Организация приема
Этикет на официальных мероприятиях, приемы и их организация. Выбор вида приема, составление списка приглашаемых лиц, рассылка приглашений, составление плана рассадки за столом, сервировка стола и обслуживание гостей, схемы (порядок проведения) приема.
Подобные документы
Особенности оформления заявки на организацию и проведения дипломатических приемов. Организация дипломатического приема как банкета с полным обслуживанием. Изучение правил составления протокола для проведения дипломатического приема. Сервировка стола.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Предметы сервировки стола. Общие правила поведения во время приема пищи. Правила поведения за столом в разных странах мира: в Тайланде, Японии и Индии. Употребление картофеля фри в Чили. Главные особенности приема пищи в Бразильском стейк-хаусе.
реферат, добавлен 29.05.2014Прием как форма общения между людьми, государственными и общественными организациями. Повод для официальных и неофициальных приемов. Внешний вид и его значение. Составление списка гостей, приглашения и их рассылка. Составление меню и проведение приема.
реферат, добавлен 17.11.2010История появления вилки в Европе. Описания царских пиров в допетровской Руси. Изучение правил сервировки стола, размещения гостей и поведения хозяина приема. Искусство беседы за столом. Исторические сведения о развитии представлений о застольной гигиене.
реферат, добавлен 06.11.2012Формулировка и обоснование основных принципов этики делового общения. Разновидности деловых приемов. Общепринятые правила поведения за столом во время приема. Этикет делового обеда. Правила этикета за столом и секреты достижения успеха на переговорах.
реферат, добавлен 26.02.2010Особенности поведения в гостях и приема гостей. Правила встречи гостей, выбор и преподнесение подарков и сувениров. Блюда, которые подаются к столу. Правила поведения за столом. Выбор столовых приборов для использования. Правила что и как правильно есть.
реферат, добавлен 13.09.2015Изучение особенностей проведения банкета. План зала с расстановкой столов. Блюда монгольской кухни. Этика обслуживающего персонала. Классификация банкетов-приемов по форме обслуживания. Порядок приема и оформления заказа. Рассаживание гостей за столом.
реферат, добавлен 25.11.2015Характеристика основных правил организации проведения и этикета на официальных мероприятиях, к которым относятся: приемы и церемонии, устраиваемых по случаю национальных праздников, юбилейных дат, прибытия иностранных делегаций, послов и глав государств.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Структура и функции службы приема и размещения. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приема и размещения. Разработка рекомендаций по усовершенствованию этикета делового общения сотрудников в гостинице "Южная".
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Общая характеристика деловых встреч. Понятие и назначение приемов, их разновидности: официальные, неофициальные. Правила и требования к проведению различных деловых встреч, составление списка приглашенных лиц. Сервировка столов и обслуживание гостей.
реферат, добавлен 17.09.2015- 11. Деловой этикет
Специфика делового этикета коммерческой организации. Правила и приемы делового общения на официальных мероприятиях коммерческих организаций. Дресс-код как успех коммерческой сделки. Модели дизайна на официальных мероприятиях. Общепринятый этикет.
курсовая работа, добавлен 06.02.2015 Приглашения и непосредственная подготовка к празднику. Обязанности иногороднего гостя и хозяев. Соблюдение приличий при опоздании. Сроки отказа от приглашения. Составление программы вечера. Создание уютной и приятной обстановки для каждого приглашенного.
курсовая работа, добавлен 05.07.2013Приемы и их организация. Правила организации приемов типа чай, "жур фикс", коктейль, "а ля фуршет", обед, обед-буфет, ужин. Общение людей между собой, установление контактов. Подготовка и проведение презентации. Поведение за столом и ресторанный этикет.
контрольная работа, добавлен 13.01.2016Сущность, понятие и предназначение этикета, описание общих правил сервировки стола. Виды салфеток и их расположение, отличительные черты форм обслуживания посетителей в столовой, в ресторане, в закусочной и в баре. Реализации и соблюдения этикетных норм.
реферат, добавлен 17.11.2016Особенности и правила подачи блюд при организации банкета-фуршета. Рассмотрение порядка приема заказа на обслуживание банкетов в предприятиях общественного питания. Составление официального приглашения на прием-ужин, принятия его и отказа от него.
контрольная работа, добавлен 19.02.2015Требования к сервировке стола. Условия проведения процесса питания. Подбор и расстановка мебели в соответствии возрастом и ростом детей. Цветовое оформление стола. Решение вопросов нравственно-этического воспитания детей. Организация дежурств в столовой.
доклад, добавлен 30.09.2013Неофициальные встречи в течение рабочего дня. Приглашение деловых партнеров на обед. Праздники в рабочем коллективе. Приёмы и их организация. Обслуживание во время официального обеда. Банкеты за столом с полным обсуждением. Сервировка фуршетного стола.
реферат, добавлен 07.01.2015Цели официальных приемов; их классификация по времени проведения и в соответствии с формой обслуживания. Правила этикета и поведения на завтраках, обедах и ужинах. Приглашение на деловой и светский ланч и бранч; форма одежды. Обязанности хозяйки приема.
реферат, добавлен 01.12.2013Изучение основных правил поведения за столом. Рассмотрение ограничений на тематику застольных бесед в столовом этикете. Правила использования столовых приборов. Изучение особенностей сервировки стола к различным праздничным и обычным мероприятиям.
презентация, добавлен 18.05.2014Особенности имиджа, связанные с внешним видом человека, значение манеры поведения, речи, интонации, тембра голоса, жестов. Правила этикета делового общения, особенности ведения застольной беседы. Принципы организации делового приема, сервировка стола.
реферат, добавлен 16.10.2015- 21. Основы этикета
Понятие этикета как сочетания формальных правил поведения в заранее определенных ситуациях со здравым смыслом. Выделяемая учеными классификация его подсистемы: речевой или вербальный этикет, этикет приема гостей и его формы. Правильное знакомство.
реферат, добавлен 04.12.2014 Этикет как один из факторов формирования имиджа в современном бизнесе. Изучение особенностей проведения международных приемов и встреч на территории Турции. Организация протокольных мероприятий. Правила поведения официальных лиц на публичных мероприятиях.
статья, добавлен 25.03.2018Цели проведения деловых приемов, их виды и классификация. Правила рассадки за столом во время делового обеда (ужина). Порядок обслуживания на приемах с рассадкой. Язык жестов столовыми приборами. Основные правила поведения на корпоративных вечеринках.
презентация, добавлен 21.09.2016Организация работы ресторанных залов и обслуживание клиентов. Основные типы банкетов. Информационно-духовное наполнение вечера при проведении торжеств. Требования к обслуживающему персоналу. Обслуживание участников банкета во время его проведения.
курсовая работа, добавлен 24.11.2008- 25. Этика секретаря
Личные и деловые качества секретаря. Манера держаться в обществе и стиль одежды. Отношения с руководством и коллегами. Различные группы посетителей, правила их приема. Приготовление и подача кофе или чая. Организация приема командированных работников.
контрольная работа, добавлен 27.04.2011