Управление гостиничным бизнесом в Казахстане
Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
Подобные документы
Направления деятельности подсобного хозяйства, основные экономические показатели. Использование прогрессивных технологических процессов и оборудования в аграрном секторе. Организация производства, труда и управления в хозяйстве. Структура кадровой службы.
отчет по практике, добавлен 10.07.2011Исследование особенностей эффективного менеджмента, который должен основываться на управленческой системе, охватывающей все виды деятельности гостиничного предприятия. Определение и анализ сущности стратегии проникновения на туристический рынок.
статья, добавлен 12.02.2021Понятие, сущность, цели стратегического менеджмента. Система и этапы его проведения. Его преимущества и ограничения в условиях малых и средних предприятий. Задачи и модели формирования стратегии. Организация и процесс стратегического управления в бизнесе.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Особенности финансирования спортивных услуг. Анализ финансового менеджмента в спорте. Эффективное управление спортивным бизнесом. Функции менеджера в спортивных организациях. Финансовый анализ и инвестиции. Управление маркетингом и бизнес-проектами.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Роль и специфика работы кадровых служб в системе управления человечными ресурсами. Цели и задачи управления отдела кадров в гостиничном бизнесе. Организационная структура функции и задачи отдела кадров в гостинице "Гольфстрим", мотивация сотрудников.
курсовая работа, добавлен 23.12.2016Краткая характеристика восьми ключевых принципов системного управления качеством. Оценка состояния работ по внедрению систем менеджмента в Республике Казахстан. Международные стандарты, меры по стимулированию их внедрения. Премия Президента "Алтын сапа".
статья, добавлен 28.01.2018Система и структура управления гостиничным и туристическим бизнесом. Особенности туристического бизнеса. Службы гостиницы, их назначение и структура. Характеристика организационной структуры, основных внешних и внутренних служб гостиницы "Саппоро".
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Анализ общих характеристик менеджмента, оценка корпоративного управления предприятиями в России. Основные характеристики и фунуции менеджмента. Основы управленческой деятельности менеджмента. Женская занятность и участе жензин в российском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 29.10.2008Анализ тенденций научно-технологического развития в мире и Казахстане. Рассмотрение процессов модернизации в информационной сфере. Оценка работы индустриальных парков в Казахстане. Знание и образование как элементы успешной инновационной деятельности.
статья, добавлен 21.02.2018Анализ состояния гостиничного хозяйства, определение проблем и особенностей управления на современном этапе развития экономики. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятиями гостиничного бизнеса.
автореферат, добавлен 15.06.2018Условия и предпосылки возникновения менеджмента туризма. Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Организация труда менеджера и управления персоналом, принятие управленческих решений, управление конфликтами.
учебное пособие, добавлен 08.06.2011Рассмотрение особенностей функционирования и развития малых предприятий сферы услуг в современных условиях хозяйствования. Определение основных направлений развития организационной структуры управления предприятием сферы услуг в динамических средах.
автореферат, добавлен 15.06.2018Основные понятия антикризисного управления. Теоретические аспекты и особенности антикризисного управления на предприятиях гостиничного сервиса, проявление кризиса в сфере туризма. Пути и рекомендации по выводу гостиницы из экономического кризиса.
реферат, добавлен 12.04.2011- 89. Принципы организации оперативного управления на предприятиях сервиса (сфера гостиничного хозяйства)
Оперативное управление гостиничным хозяйством, классификация способов, анализ и оценка на примере гостиницы "Президент-Отель": организационная структура, фонд заработной платы; поставщики и цены на сырье и оборудование, себестоимость, рентабельность.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010 Организация самообслуживания на предприятиях питания. Классификация методов и современных форм сервиса, их применение в гостиничном бизнесе. Форматы предложения услуг в отеле. Особенности рационального и здорового питания в санаторно-курортных комплексах.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Управление и технология предоставления дополнительных услуг гостиничным предприятием. Методы обеспечения качественного сервиса, организация экскурсий, общественного питания, транспортных и бытовых услуг. Работа персонала и принципы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 22.05.2016Теоретический анализ понятий управления и менеджмента, их отличия и специфичность. Общие и специализированные функции управления. Специфика труда менеджера. Планирование, организация (организовывание), мотивация и контроль. Система функций менеджмента.
реферат, добавлен 25.10.2016Рассмотрение понятия о бизнес планировании. Анализ особенностей организации гостиничной деятельности. Определение механизма планирования хозяйственной деятельности и турпотоков в гостиничной индустрии. Организация учета затрат в гостиничном хозяйстве.
бизнес-план, добавлен 15.03.2016Теоретические основы и задачи стратегического менеджмента. Понятие и организация стратегического менеджмента на малых и средних предприятиях. Стратегическое планирование и разработка бизнес-плана. Особенности стратегической деятельности ООО "Актай".
курсовая работа, добавлен 24.12.2011Сущность менеджмента как процесса, искусства и науки. Теоретический взгляд на природу и развитие управления. Менеджмент и внешнее окружение организации. Основные требования к современным менеджерам в сфере услуг. Объекты управления: инновации, эккаунтинг.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Обзор основных проблем менеджмента при оказании различных услуг: неосязаемость; нераздельность предоставления услуг и их потребления; гетерогенность; несохраняемость. Пути их решения. Проблемы организации инновационной деятельности в сфере услуг.
реферат, добавлен 30.10.2012Зарождение менеджмента в России и его развитие в Советском Союзе. Индустриальная утопия О. Ерманского. Закон соответствия менеджмента и менталитета. Краткий обзор российского опыта. Специфичность системы управления бизнесом на отечественных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 29.06.2015Анализ создания Э. Амлером гостиничного бизнеса, условия обслуживания гостей и особенности оформления интерьера заведений. Характеристика управленческой структуры компании, организация работы персонала сети гостиниц, обеспечение сервиса класса "люкс".
презентация, добавлен 24.03.2016Характеристика современного состояния развития рынка информационных технологий в управлении отельным бизнесом, их достоинств и недостатков. Описание электронной системы управления "Отель как на ладони". Использование умных экранов в обслуживании отелей.
реферат, добавлен 19.10.2014Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Форма собственности и классификация гостиниц. Аналитические показатели финансово-хозяйственной деятельности гостиниц. План денежных поступлений и расходов. Характеристика и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 06.11.2012