Питание детей при целиакии
Особенность применения диетотерапии как единственного и эффективного способа лечения детей с целиакией. Исключение из питания глютенсодержащих продуктов из пшеницы, ржи, ячменя и овса. Анализ использования сертифицированных продуктов для питания детей.
Подобные документы
Результаты пилотного исследования, проведенного в Республике Казахстан, направленного на изучение особенностей питания школьников 8-9 лет. Эпидемиологическая оценка распространенности детерминант, формирующих избыточную массу тела и ожирение у детей.
статья, добавлен 19.04.2018Учет определенных особенностей детского организма (рост, подвижность) при планировании рациона питания ребенка. Проблема здорового питания - комплексная проблема. Энергетическая ценность витаминов, биоэлементов и других биологически активных веществ.
статья, добавлен 11.08.2018- 78. Питание больных
Рассмотрение основных принципов рационального питания - полноценность, разнообразие и умеренность. Белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли и витамины как необходимые составные части пищи. Ассортимент продуктов и блюд столов лечебного питания.
реферат, добавлен 02.12.2011 Расчет физиологической потребности в нутриентах для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и подверженных высокими стрессовыми нагрузками. Проведение исследования биологически безопасных продуктов питания для особ, занятых умственной деятельностью.
статья, добавлен 26.05.2017Причины рецидивирования деформаций коленного сустава у детей и подростков. Разработка эффективного способа хирургической коррекции деформаций суставов. Сопоставительный анализ результатов хирургического лечения и оценка эффективности данного способа.
автореферат, добавлен 06.08.2018Пищевые вещества, оказывающие влияние на функционирование эндокринной системы. Морфологический и химический состав крови. Физиологические особенности питания детей до 1 года. Оптимальный режим питания для школьников. Распределение энергии по приемам пищи.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Физиологическое (рациональное, правильное) питание. Вегетарианство (меню, в котором отсутствуют продукты питания животного происхождения) и раздельное питание (потребление совместимых продуктов) - самые распространенные, часто обсуждаемые системы питания.
реферат, добавлен 12.11.2012Описание совместимости основных продуктов питания. Санитарно-гигиенический НИИ, их рекомендации. Главные особенности бобовых, правила приготовления цельного зерна. Рекомендации по приему пищи в течение дня. Процесс питания при простудных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013- 84. Гигиеническая оценка риска для здоровья нарушений питания у школьников в крупном промышленном городе
Характеристика организации и качества домашнего питания школьников, проживающих на разных территориях города и обучающихся в образовательных учреждениях разного вида. Разработка рекомендаций по оптимизации питания детей в условиях семьи и школы.
автореферат, добавлен 24.07.2018 Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.
реферат, добавлен 05.04.2014Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013- 87. Питание больных
Основные принципы лечебного питания, теоретические и методологическое обоснование данной проблемы. Особенности составления меню для различных групп заболеваний. Организация питания и кормления больных, тяжелобольных. Правила передачи, хранения продуктов.
реферат, добавлен 29.11.2013 Анализ здорового образа жизни и правильного питания и рассмотрение системы подсчета калорий. Разработка рекомендаций по формированию экономически эффективного правильного питания, способствующего оздоровлению потребителей в сфере общественного питания.
статья, добавлен 04.08.2021Сущность и принципы составления пищевого рациона как определенного по составу и количеству набора продуктов питания, который предназначен для питания человека в данный период времени. Основные закономерности и обоснование системы правильного питания.
реферат, добавлен 20.05.2014Современные представления о здоровом питании. Анализ состояния проблемы безопасности пищи и питания. Социально-экономические особенности питания людей с сахарным диабетом. Расчет физиологической ценности продуктов для людей с сахарным диабетом.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017Правильно составленный рацион питания в период беременности как важный фактор образа жизни беременной женщины. Оценка структуры потребления продуктов питания женщинами в г. Екатеринбурге. Анализ пищевой ценности продуктовых наборов беременных женщин.
доклад, добавлен 07.06.2015Результаты анализа возможных причин развития гастроэзофагеального рефлюкса (ГЭР) у детей раннего возраста. Принципы дифференциальной диагностики. Рассмотрение современных принципов диетотерапии, фармакотерапии и хирургического лечения ГЭР у детей.
статья, добавлен 22.03.2020Изучение принципов и основ рационального и лечебного питания. Изложение требований к диетам. Рассмотрение организации лечебного питания в стационаре, контроля со стороны медсестры за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, срока хранения продуктов.
реферат, добавлен 30.03.2017Изучение принципов лечебного питания. Использование пищевых продуктов с лечебной целью. Организация лечебного питания в лечено-профилактических учреждениях. Принятие белков, жиров, углеводов, витаминов, воды и минеральных солей в нужном количестве.
отчет по практике, добавлен 27.09.2020Определение основных причин заболеваний школьников. Необходимость изменения отношения к организации школьного питания в сторону разнообразия ассортимента употребляемой пищи с помощью включения в рацион питания продуктов растительного происхождения.
статья, добавлен 22.01.2018Гипотрофия как хроническое расстройство питания с дефицитом массы тела относительно роста. Специфические особенности разработки комплекса лечебно-организационных мероприятий при паратрофии. Причины возникновения дистрофии у детей разного возраста.
контрольная работа, добавлен 26.05.2015- 97. Гипография
Причины хронического нарушения питания, приводящего к дефициту массы тела по отношению к длине у детей в раннем возрасте. Клинические признаки гипертрофии. Влияние гипотрофированных детей на общую величину смертности в грудном возрасте в мировом масштабе.
презентация, добавлен 02.06.2015 Создание новой организационной формы оптимизации питания грудничков, в основу которой положен психогигиенический подход, предусматривающий проведение психологической диагностики беременных и психокоррекционных мероприятий у кормящих женщин группы риска.
автореферат, добавлен 11.01.2018- 99. Теории питания
Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Теория лечебно–профилактического питания. Профилактика болезней, тактика проведения лечебного питания. Раздельное питание по Хэю, по Г. Шелтону. Преимущества и вред раздельного питания.
курсовая работа, добавлен 05.07.2010 Увеличение выживаемости новорожденных недоношенных детей с низкой массой тела. Требования специального питания, вследствие биохимической незрелости, относительно большей скорости роста и высокой заболеваемости. Обеспечение потребности ребенка в жидкости.
статья, добавлен 07.04.2014