Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства
Функциональное представление и описание существа товара. Инструменты и методы его исследования. Мероприятия, необходимые для достижения поставленной цели. Факторы, влияющие на рынок шоколада. Участники рынка, оценка доли фирм и их конкурентоспособности.
Подобные документы
Маркетинговые исследования, необходимые инструменты и методы оценки эффективности маркетинговых мероприятий на примере ООО "Катани". Особенности позиционирования фирмы на рынке. Анализ и оценка влияния новых способов взаимодействия предприятия с рынком.
дипломная работа, добавлен 05.09.2012Состояние производства и рынка мягкой мебели. Номенклатура потребительских свойств и единичные показатели качества мягкой мебели. Цели и задачи товарной экспертизы качества. Использование измерительного метода при оценке безопасности потребления товара.
курсовая работа, добавлен 25.01.2018Проведение оценки конкурентоспособности каждой группы товаров ассортимента магазина в целях сохранения имеющихся объемов продаж. Практическая оценка ассортимента чая на примере ООО "Хорунжий". Оценка спроса на чай, его качества и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Классификация ликероводочных изделий по крепости, цвету, содержанию сахара, общего экстракта и кислот. Рост ассортимента алкогольной продукции, факторы ее качества. Динамика и тенденции развития рынка ликероводочных изделий, их крупнейшие производители.
реферат, добавлен 26.12.2011Рынок, его основные характеристики и элементы. Конкуренты как маркетинговая категория. Виды конкуренции и методы конкурентной борьбы на рынке. Товар и его классификации, атрибуты услуг. Оценка конкурентоспособности предприятия по показателю доли рынка.
лекция, добавлен 02.05.2014Сущность, цели, задачи и характеристика современных методов исследования конкурентоспособности товара. Оценка и анализ конкурентоспособности компонентов постельного белья. Особенности усовершенствования маркетинговой деятельности на швейном предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Характеристика стиральной машины Rolsen, ее недостатки и положительные стороны. Факторы сегментации потребителей и внешней среды, влияющие на рынок. Анализ рынка стиральных машин, оценка сильных и слабых сторон конкурентов, особенности сбытовой сети.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Классификация и характеристика современного ассортимента копченых колбасных изделий. Объекты, отбор проб и методы исследования колбас, реализуемых универсамом "Виктория" г. Гомеля. Оценка органолептических и физико-химических показателей качества.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013Маркетинговые исследования туристского рынка. Характеристика качественного обслуживания. Обеспечение процесса купли-продажи туристского продукта в данное время и в определенном месте. Оценка конкурентоспособности предприятия по показателю доли рынка.
презентация, добавлен 19.12.2014Сущность, участники и цели проведения маркетинговых исследований. Особенности процесса выделения сегментов и выбора целевого рынка. Стратегическая разработка товара. Факторы успеха и провала нового товара. Специфика позиционирования нового товара.
реферат, добавлен 07.10.2012Виды, формы и консистенции шоколада, его классификационная идентификация. Критерии и признаки ассортиментной, информационной и квалиметрической идентификации товаров. Способы, цели и признаки фальсификации шоколада, ее развитие в Республике Беларусь.
реферат, добавлен 29.02.2016Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Суть конкурентоспособности, уровни качества, квалификации персонала и менеджмента, развития технологии. Факторы, влияющие на определение цены. Насыщенность рынка, спрос и предложение. Пути повышения конкурентоспособности товаров в деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 07.05.2011Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, показателей качества парфюмерных изделий. Изучение особенностей потребительского рынка парфюмерно-косметических товаров. Анализ состояния и перспектив развития рынка продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 04.02.2015Строение, химический состав меховых полуфабрикатов. Товарная классификация и ассортимент меховых полуфабрикатов и изделий женского ассортимента. Потребительские свойства меховых изделий женского ассортимента. Факторы, влияющие на качество меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Понятия конъюнктуры рынка, ее классификация и оценка, конъюнктурообразующие факторы, влияющие на нее, закон спроса. Источники маркетинговой информации и объекты конъюнктурных исследований, их результаты – маркетинговые разработки и прогнозирование рынка.
контрольная работа, добавлен 26.01.2010Уровень экономических, технических и эксплуатационных параметров товара. Факторы коммерческого успеха, проблема качества и конкурентоспособности продукции. Составление программы по конкурентоспособности товара на рынке, его маркетинговые критерии.
реферат, добавлен 17.01.2011Изучение факторов, влияющих на формирование качества колбасных изделий. Анализ ассортимента колбасных изделий, поступающих на реализацию в ООО "Новил". Описание процесса проведения экспертизы качества колбасных изделий и интерпретация ее результатов.
статья, добавлен 29.03.2019Описание современного состояния и конъюнктуры рынка макаронных изделий. Классификация и характеристика ассортимента, требования к качеству и хранению продукции. Дефекты макаронных изделий и причины их возникновения. Методы экспертизы качества продукции.
дипломная работа, добавлен 16.02.2016Определение маркетинга, основные задачи и цели маркетинговой деятельности. Маркетинговое исследование рынка сотовых телефонов. Характеристика выбранных товаров и ценовая политика фирм-производителей. Оценка конкурентоспособности представленных товаров.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011История пивоваренного производства, его технологические операции и процессы. Виды пива и характеристика общих понятий в области его качества. Ассортимент зарубежных марок и сортов пива на отечественном рынке. Оценка качества популярных образцов товара.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Комплексное изучение пищевой ценности и товароведной характеристики макаронных изделий. Дефекты макарон и причины их возникновения. Факторы, формирующие качество. Органолептические и физико-химические методы исследования. Анализ потребительского рынка.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Изучение современного рынка холодильной техники в Республике Беларусь, перспективы его развития. Исследование модельного ряда бытовых холодильников и морозильников, анализ структуры торгового ассортимента, оценка их качества и конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 22.07.2013Типы макарон, похожие на современную лапшу, в Древней Греции и Средневековой Италии. Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий. Классификация и ассортимент продукции. Емкость российского рынка. Периодичность употребления продуктов.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Общая характеристика потребительского рынка г. Вологда. Характеристика макаронных изделий. Методы, инструменты сбора информации, способы связи с респондентами. Анализ результатов маркетингового исследования потребительского рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012