Показатели уровня качества и методы их оценки

Теоретические положения системы управления качеством. Показатели назначения товара и его надежности. Методы оценки пчелиного меда на соответствие требованиям стандарта и возможность его длительного хранения. Способы фальсификации натуральности товара.

Подобные документы

  • Особенности производства и ценность меда, его классификация по составу нектара, анализ ассортимента и основных потребительских свойств. Товарная характеристика продукта, возможные средства и способы фальсификации меда и методика их идентификации.

    доклад, добавлен 26.03.2015

  • Состояние рынка производства и потребления меда. Классификация и характеристика ассортимента. Особенности экспертизы качества меда. Правила приемки и методы отбора проб. Органолептический и лабораторный метод экспертизы качества. Маркировка и упаковка.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2012

  • Права покупателя при покупке товара ненадлежащего качества. Документы и сроки предъявления покупателем требований в отношении недостатков товара. Устранение изъянов товара и расчёты с покупателем в случае приобретения им товара ненадлежащего качества.

    реферат, добавлен 17.12.2014

  • Процесс управления маркетингом. Система маркетинговой информации и методы сбора первичной информации. Критерии и методы сегментирования рынка. Коммерческие характеристики товара. Оценка конкурентоспособности товара. Марочная политика и ценовые стратегии.

    шпаргалка, добавлен 04.12.2012

  • Проведение внутреннего и внешнего бенчмаркинга многофилиальной компанией. Методика расчета индекса удовлетворенности потребителей. Система параметров оценки качества банковских услуг. Особенности внедрения системы управления качеством в банковской сфере.

    реферат, добавлен 17.02.2015

  • Изучение качества и стадий жизненного цикла товара (коровьего молока, сметаны, творога). Характеристика особенностей проведения экспертизы и исследования товара, описание предпродажных операций (упаковки, маркировки, транспортировки и хранения) товара.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2014

  • Характеристика биологических и морфологических особенностей зерна гибридов озимой ржи, режимы его хранения (температурные нормы, упаковка) и хлебопекарные свойства. Методы оценки качества хлеба из зерна озимой ржи, его органолептические показатели.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2015

  • Понятие и показатели качества продукции. Этапы оценки уровня качества продукции. Экспертный метод определения значений показателей качества продукции. Проведение опроса с целью определения показателей качества тканей из натурального крученого шелка.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2011

  • Понятие качества и его показатели. Причины изменения качества. Принципы управления качеством. Виды эффекта от повышения качества продукции и расчет его величины. Зависимость между качеством и ценой. Соотношение между уровнем качества и величиной затрат.

    учебное пособие, добавлен 24.01.2014

  • Общие характеристики натурального меда и условия его хранения. Правила сертификации, показатели, характеризующие натуральность меда. Температурные режимы, необходимые для плавления закристаллизовавшего продукта, расфасовка в тару и недопустимые дефекты.

    контрольная работа, добавлен 26.02.2010

  • Теоретические основы сбытовой деятельности организации. Понятие, цели и задачи сбытовой политики. Каналы сбыта и методы продвижения товара. Анализ сбытовой деятельности предприятия. Современные методы к стимулирования реализации товара на рынке.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2009

  • Виды фальсификации безалкогольных напитков: качественная и количественная. Экспертиза безалкогольных газированных и негазированных напитков. Правила приемки и методы отбора проб. Методы органолептической оценки. Физико-химические методы контроля качества.

    реферат, добавлен 10.05.2011

  • Изучение понятия конкурентности товара, параметров и методологии ее оценки. Характеристика составляющих нерационального спроса. Разработка программы конкурентоспособности чая: определение коммерческой привлекательности и позиционирование товара на рынке.

    курсовая работа, добавлен 16.05.2014

  • Проверка качества бытовой техники во время обращения покупателя в магазин с жалобой на недостатки. Назначение и производство экспертизы. Потребительские свойства электробытовых товаров. Признаки идентификации товара. Признаки фальсификации товара.

    реферат, добавлен 23.12.2011

  • Развитие подъемно-транспортного и технологического оборудования складов. Понятия "качество", "показатели качества" и "технический уровень". Оценка технического уровня оборудования. Возможность конфигурирования оборудования под условия эксплуатации.

    реферат, добавлен 27.09.2012

  • Понятие, значение, функции управления качеством продукции на основе маркетингового подхода. Разработка маркетинговой стратегии управления качеством кондитерской продукции хлебозавода. Понятие конкурентоспособности и роль качества в её повышении.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2013

  • Химический состав, пищевая ценность и вредные свойства йогурта. Способы его фальсификации и методы идентификации. Технология приготовления продукта. Требования нормативных документов к качеству йогурта. Органолептические и микробиологические показатели.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2013

  • Способы, виды и формы фальсификации товарной продукции, методы ее предотвращения. Особенности выявления фальсификации ювелирных изделий, принципы проведения экспертизы качества. Определение эффективности информационной зашиты товаров (маркировка).

    курсовая работа, добавлен 21.09.2015

  • Проблемы управления портфелем продукции промышленного предприятия. Метод оценки восприятия товара потребителями как комплексный показатель оценки конкурентоспособности продукции, алгоритм проведения. Корректировка маркетинговой стратегии предприятия.

    статья, добавлен 21.06.2018

  • Теоретические основы ассортиментной политики розничной торговой организации: понятие, показатели, задачи и принципы. Жизненный цикл товара: внедрение, зрелость, спад. Основные методы прогнозирования. Анализ состояния ассортимента в исследуемом магазине.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2012

  • Понятие нового товара и его уровня по замыслу. Выделение критерия отличия нового товара от его аналогов и прототипов. Классификация "новых продуктов" в мировой практике. Методы создания новых товаров: модификационный, пионерный, имитационный, случайный.

    реферат, добавлен 25.01.2010

  • Обеспечение качества и конкурентоспособности товаров. Конкурентоспособность и качество. Требования к логотипу и товарному знаку. Упаковка и ее роль в маркетинге товара. Анализ жизненного цикла товара. Основные способы продвижения товара на рынок.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2012

  • Позиционирование - оптимальное размещение товара в рыночном пространстве. Критерии сегментации промышленного рынка. Технико-экономические показатели РУП "Гомсельмаш". Объемы реализации продукции на экспорт. Показатели конкурентоспособности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2014

  • Особенности формирования ассортимента товара и управления им. Номенклатура и товарный ассортимент. Структура ассортимента, прогноз и планирование. Изъятие неэффективного товара. Методы стимулирования сбыта: ценовое стимулирование, стимулирование натурой.

    курсовая работа, добавлен 08.08.2010

  • Товароведческий анализ рыбных консервов на рынке России, оценка ассортимента и характеристика потребительских свойств. Определение качества рыбных консервов, органолептические показатели, особенности упаковки, маркировки и условий хранения товара.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.