Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма
Описание этапов экономической стратегии развития предприятий индустрии гостеприимства: получение прибыли, увеличение рыночной доли, рост ценности компании. Отличительные черты экономической политики и тактики как компонент управления организацией.
Подобные документы
Значение управления человеческими ресурсами в управлении предприятием и их формирование. Цели, принципы и основные направления предпринимательской кадровой политики в условиях рыночной нестабильности. Разработка и описание кадровой стратегии В семи шагах.
дипломная работа, добавлен 01.06.2015- 52. Бенчмаркинг-проект по подготовке кадров индустрии гостеприимства: адаптация международного опыта
Особенности создания Международной школы гостиничного менеджмента как совместного проекта с Тихоокеанской школой гостиничного менеджмента Новой Зеландии. Бенчмаркинг-проект по совершенствованию процесса подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 02.06.2018 Понятие и сущность организационной структуры управления, характеристика и специфика её видов. Проектирование организационных структур управления туристским предприятием. Отличительные черты и описание формальной и неформальной структуры организации.
реферат, добавлен 12.05.2015Изучение экономических, организационно-административных и социально-психологических методов управления, которые применяются к трудовым коллективам и отдельным работникам. Характеристика управленческих функций менеджера в индустрии гостиниц и ресторанов.
реферат, добавлен 06.03.2011Планирование в управлении предприятием, принципы и подходы к разработке стратегии. Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ его внешней и внутренней среды, выбор и обоснование типы стратегии, анализ и оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Направление стратегии снижения производственных издержек на обеспечение конкурентного преимущества индустрии гостеприимства и туризма за счет снижения затрат. Резерв под снижение стоимости материальных ценностей. Повышение рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Рациональная организация деятельности финансово-экономической службы: кадровое обеспечение, методы управления (регламентирование, регулирование, инструктирование). Совершенствование работы экономической службы в сельскохозяйственном предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Сущность, структура и функции корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на конкурентоспособность предприятий сферы гостеприимства и туризма. Кодекс корпоративной этики работников сферы туризма и гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 31.05.2017Особенности туризма как объекта управления. Становление менеджмента социально-культурного сервиса и туризма. Человек в системе организации. Мотивация деятельности в организациях туризма. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства.
курс лекций, добавлен 07.11.2012Инновационный потенциал как фактор повышения эффективности функционирования предприятия. Роль стратегий инновационного развития в обеспечении экономической устойчивости предприятий. Разработка и процесс реализации стратегии инновационного развития.
автореферат, добавлен 14.04.2018Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020Основные факторы внутренней и внешней среды развития компании. Организационная структура управления организацией. Управление торговой внешнеэкономической деятельностью компании. Получение прибыли и удовлетворение покупателей потребности в сортах кофе.
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Основные черты бизнес-планирования на примере каузальной схемы факторов, учитываемых при управлении проектом в области создания коммерческой недвижимости. Принципы и концепции из экономической теории. Оценка места и роли бизнес-плана в системе управления.
реферат, добавлен 07.06.2013Роль учета внешней среды при стратегическом планировании экономической деятельности. Оценка экономической конъюнктуры российского рынка в условиях посткризисной рецессии. Направления экономической политики и государственных реформ на 2010-2015 годы.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения в индустрии гостеприимства. Обзор платформы Airbnb. Результаты исследования факторов удовлетворенности гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду, их структурное моделирование.
магистерская работа, добавлен 21.09.2016Характеристика антикризисной стратегии как способности руководства к анализу и регулированию механизма планирования и распределения прибыли. Анализ основных типов, методов разработки и реализации, роли стратегии в антикризисном управлении предприятием.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015- 67. Механизм оптимизации управления развитием трудового потенциала предприятий индустрии гостеприимства
Понятие трудового потенциала работника, основные компоненты, особенности развития. Механизмы управления психофизиологической, социально-демографической, квалификационной и личностной составляющими персонала. Процесс воспроизводства, направления развития.
статья, добавлен 24.07.2018 Экскурс в историю гостеприимства. Направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях. Роль функционального управления в инновационной деятельности. Пути формирования государственной инновационной политики.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Актуальность стратегического управления для России. Анализ хозяйственно-экономической деятельности и конкурентной позиции компании. Проблемы и пути совершенствования стратегии ее развития. Разработка направлений дальнейшего закрепления ее позиций.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Понятие и основные составляющие гостиничной анимации, её роль в индустрии туризма и гостеприимства. Организация работы и функции анимационной службы на предприятиях гостиничного типа. Взаимосвязь между анимационным обслуживанием и категорией потребителя.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Сущность и особенности социально-экономических организаций. Управление социально-экономическими организациями. Технологии управления социально-экономической организацией. Рекомендации руководителю по управлению социально-экономической организацией.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Теория и основные направления инновационного управления. Типологии инновационных решений. Место и роль инновационной деятельности в развитии и управлении предприятием. Определение эффективности инноваций, повышающих конкурентоспособность предприятий.
курсовая работа, добавлен 25.12.2008Содержание управленческой деятельности и формирование экономической стратегии. Особенности функционирования плановой и рыночной экономики: их взаимосвязь и сущностное различие. Понятие бизнес-планирования и его место в стратегическом управлении фирмой.
учебное пособие, добавлен 04.01.2010Изучение особенностей, инструментов и методов, используемых при реализации стратегии диверсификации. Формализация стратегии диверсификации на примере компании Henkel. Разработка стратегической карты и показателей KPI. Описание бизнес-процессов компании.
дипломная работа, добавлен 22.10.2017