Етап перебування хліба у печі в традиційному хлібопеченні українців південно-західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ-ХХ столітті
Опис, класифікація та аналіз технологічних методів та прийомів, поведінкових стереотипів і табу, що супроводжують етап перебування хліба в печі. Характеристика причин, наслідків, зокрема прогностичного характеру, різного роду девіацій при випіканні хліба.
Подобные документы
Аналіз особливостей системи етнодуховних цінностей жителів Херсонщини. Історія формування етнічного складу регіону в мовній, Освітній, релігійній площинах. Визначення зростанню частки українців, і, відповідно, носіїв української мови як рідної.
статья, добавлен 27.08.2020Розгляд ткацтва, килимарства, вишивання, в'язання, мережива, вибійки, розпису, обробки шкіри, кераміки, писанкарства та витинанки як видів українського декоративно-прикладного мистецтва. Досліждення народного одягу Західного та Східного Поділля.
реферат, добавлен 05.01.2010Характеристика етнічних стереотипів як однієї зі складових національної ідентичності. Дослідження їх впливу на становлення й існування ідентичності. Вивчення складових стереотипів та їхніх характеристик, а також їх зв’язок із національним міфом.
статья, добавлен 18.10.2017Передвесільні обряди села Новоселиця Коломийського (в минулому Снятинського) району Івано-Франківської області, а також етап приготування до весілля, пісенний супровід. Обряд плетіння віночка, які рослини та предмети використовуюся для його виготовлення.
статья, добавлен 18.09.2024Виявлення та визначення регіональних особливостей поясів Миргородського району Полтавщини ХІХ-ХХ століття. Дослідження технік виготовлення, орнаментики та декоративних композицій, виявлення авторів та фіксація джерелознавчої інформації про предмети.
статья, добавлен 29.12.2024- 106. Традиційна культура кримських чабанів Чатир-Дагу XIX – початку XX ст.: повсякденне життя і костюм
Особливості життя та побуту кримських чабанів Чатир-Дагу. Пішохідні маршрути підйому на плато, умови сезонного перебування на пасовищах, пов’язаних з рельєфом місцевості та природно-кліматичними особливостями. Специфіка професійного костюма вівчарів.
статья, добавлен 16.11.2018 Джерелознавчий аналіз та класифікація кримознавчих бібліографічних праць періоду існування Кримської АСРР. Вивчення діяльності місцевих громадських об’єднань у галузі історико-краєзнавчих досліджень, встановлення їх внеску у розвиток татарознавства.
автореферат, добавлен 30.07.2015Систематизація та аналіз традиційних уявлень буковинців про небесний, земний, підземний (пекло) вогонь і вогняну субстанцію душі. Опис природи вогняної сили та реліктів її ритуального використання з посередницькою, захисною й очисною метою у обрядовості.
автореферат, добавлен 22.06.2014Аналіз дородових звичаїв й обрядів мешканців історико-етнографічних районів Опілля та Бойківщини кін. ХІХ — поч. ХХІ ст. Спільні та відмінні риси у народних віруваннях, пов’язаних із вагітністю, процесом народження та захистом народженого немовля.
статья, добавлен 26.07.2023- 110. Український фольклор Поділля у вивченні Антонія Новосельського: методика комплексного дослідження
Особливості дослідницької та едиційної практики польського фольклориста Антонія Новосельського. Текстологічний аналіз опублікованих фольклорних зразків, опис календарних свят українців. Виявлення характерних ознакедиційних засад А. Новосельського.
статья, добавлен 08.01.2019 Аналіз звичаїв, обрядів та повір’їв волинян, пов’язаних з похованням і поминанням нехрещених дітей. Порівняння зафіксованих на Волині явищ з традиціями українців інших етнографічних районів. Стан збереження традиції, процес її зміни упродовж ХІХ-ХХ ст.
статья, добавлен 22.04.2024У науковій концепції Арнольда ван Ґеннепа, обряди переходу (ініціаційні обряди) супроводжують найважливіші періоди і події життя людини, пов'язані зі зміною її становища (зокрема соціального) і статусу. Загальні уявлення у різних культурах про потойбіччя.
статья, добавлен 03.02.2023Проблема вибору і надавання дитині нехрещеного власного імені в етнографічному плані. Народні повір’я, звичаї і традиції вибору імені для новонародженої дитини на території історико-етнографічного району Опілля, у давніх слов’ян та по всій Україні.
статья, добавлен 30.01.2016Вивчення особливостей української еміграції до США. Аналіз етнічних ідентичностей та відповідних практик українців у США. Формування української складової культурної ідентичності українських іммігрантів, дотримання традицій та розвиток інфраструктури.
статья, добавлен 09.12.2018Використання методів польового етнографічного дослідження для аналізу завершального циклу різдвяних свят на Лемківщині. Культурні надбання народу, який втратив свою етнічну землю і зараз, розпорошений по всьому світу, охоплений асимілятивними процесами.
статья, добавлен 17.07.2023Основні типи ігор Західного Полісся та ознаки ігрових дитячих текстів та мета ігор. Обрядові та звичаєві ігри Західного Полісся та західної частини Волині, що передають типові події з життя людей. Рухливі ігри, у яких обмежений словесний текст.
статья, добавлен 08.01.2024Основні теоретичні відомості етнографії як науки. Дослідження регіоналізації території України у вітчизняних наукових розробках. Характеристика об’єктивно існуючих одиниць. Походження етнографічних груп народу. Опис головних етапів формування держави.
курсовая работа, добавлен 04.01.2014Вивчення проявів духовної культури українців у звичаях та обрядах. Дослідження святково-обрядової культури народу. Розгляд відображення громадського устрою, сімейно-побутових стосунків, особливостей світогляду українців в календарній обрядовості.
творческая работа, добавлен 31.03.2014Результати археологічних досліджень комплексу решток дерев’яної та мурованої церков Благовіщення, збережених на рівні фундаментів на території колишнього Подолу давнього Галича ХІІ-ХІІІ століття, які проводили в кінці ХІХ та в кінці ХХ століття.
статья, добавлен 18.07.2021Дослідження історико-культурної спадщини заданого районного центру. Аналіз основних проблем і перспектив для подальшого вивчення та збереження відповідних об'єктів, традиційного характеру середовища історичного населеного міста Дунаївці на Хмельниччині.
статья, добавлен 06.11.2018Атмосферні оптичні явища. Астрономічні знання та космогонічні уявлення українців. Прояв складних фізико-хімічних процесів, що відбуваються в повітряній оболонці Землі. Дослідження проблем астрономічних та космогонічних уявлень і народних знань.
статья, добавлен 31.01.2018- 122. Етнічні стереотипи
Етностереотипи та етнокультурна стереотипізація. Соціально-психологічні функції стереотипізації. Структура та різновиди етнічних стереотипів. Соціальні функції етнічних стереотипів. Співвідношення понять "етнічний стереотип", "упередження" та "забобони".
статья, добавлен 12.03.2025 Висвітлення хліборобських традицій українців, які проживають у Республіці Казахстан. Взаємовідносини українського та казахського народів на території спільного проживання. З’ясування внеску українців у формування аграрного сектору економіки Казахстану.
статья, добавлен 03.02.2018Механізми, шляхи і методи заселення Донеччини в другій половині ХХ століття, діяльність національно-культурних громадських товариств українців у регіоні. Ступінь збереженості традиційної календарної обрядовості та аналіз основних етнічних процесів.
автореферат, добавлен 25.08.2015- 125. Побут українців
Менталітет та національний характер українців. Хліборобство, рільництво, городництво та садівництво як основні напрямки сільського господарства Україні. Розвиток в країні тваринництва, мисливства та бортництва. Характеристика української міфології.
контрольная работа, добавлен 14.11.2011