Производство, реализация и потребление молока и молочной продукции в России
Молочный подкомплекс животноводства как один из основных жизнеобеспечивающих секторов отечественного аграрного производства. Анализ производства и реализации молока и молочной продукции. Анализ показателей интенсивности развития молочного скотоводства.
Подобные документы
Характеристика места молочного скотоводства в системе агропромышленного производства. Изучение его теоретических основ и реализации. Научно-технические предпосылки повышения экономической эффективности производства молока, на примере ОАО "Минское".
курсовая работа, добавлен 05.06.2013Характеристика отрасли молочного скотоводства. Рассмотрена технологическая линия первичной переработки молока, с получением продукции животноводства исследуемого предприятия и степень его механизации. Ветеринарно-эпизоотическое состояние хозяйства.
отчет по практике, добавлен 12.10.2022Молоко как наиболее дешевый и полноценный продукт скотоводства. Знакомство с процессом образования и выдаивания молока из молочной железы. Рассмотрение особенностей учета молочной продуктивности коров. Общая характеристика схемы лактационной кривой.
контрольная работа, добавлен 03.04.2018Использование потенциала молочно-продуктового подкомплекса в системе продовольственной безопасности и развития социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Удовлетворение спроса населения. Наращивание производства качественного молока.
статья, добавлен 15.12.2021Организационно-экономические, финансовые показатели, характеристика стада крупного рогатого скота, состояние отрасли молочного скотоводства СПК "Красная звезда". Экономическая эффективность производства и реализации молока. Расчет фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 26.02.2011Сущность и показатели экономической эффективности производства молока. Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК "Белоярское". Факторы, влияющие на себестоимость молока. Основные направления увеличения производства и реализации молока.
курсовая работа, добавлен 14.07.2014Современное состояние развития скотоводства в зарубежных странах и России. Анализ продуктивных качеств коров и объемов производства молока по сезонам года. Технология производства молока в разные сезоны года при привязном и беспривязном содержании коров.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Краткие понятия и определения основных экономических показателей, характеризующих эффективность производства продукции фермерского хозяйства. Структура стада и общее поголовье крупного рогатого скота на семейной молочной ферме. Помещение для скота.
контрольная работа, добавлен 02.12.2010Правила приема и сдачи продукции животноводства на переработку. Анализ требований к составу и качеству питьевого пастеризованного молока. Микробиологический контроль хранения и выработки молочных товаров. Организация труда в производственном процессе.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Научные аспекты производства продукции животноводства и организация бухгалтерского учета на примере СХПК "Смена". Учет выпуска продукции молочного скотоводства, его задачи, виды, этапы и стадии, совершенствование качества. Анализ выполнения плана.
дипломная работа, добавлен 01.08.2009Инвестиции в молочное скотоводство как фактор устойчивого развития. Глобальность производства молочных продуктов. Современное состояние и значение молочного скотоводства России. Определение приоритетных направлений инвестирования молочного животноводства.
дипломная работа, добавлен 27.04.2019- 62. Проведение статистико-экономического анализа производства реализации молока в ООО АП "Княгининское"
Общая характеристика предприятия ООО АП "Княгининское". Анализ особенностей производственного процесса предприятия. Исследование факторов, влияющих на эффективность производства молока. Расчет динамики поголовья, единичного и валового надоя молока.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014 Анализ объема производства молока, численности молочного стада и средней закупочной цены на готовый продукт в хозяйствах Республики Башкортостан. Лидеры молочного производства за 2015 год. Сведения по потреблению молока на душу населения в Башкирии.
статья, добавлен 18.03.2019Исследование вопросов динамики производства основных видов продукции животноводства Курганской области на основе архивных материалов. Анализ производства мяса, молока, шерсти, яиц и других продуктов питания на протяжении послевоенного двадцатилетия.
статья, добавлен 15.10.2024Проблемы молочного скотоводства. Целесообразность совершенствования механизмов государственной поддержки молочной отрасли, включая помощь в создании и развитии потребительских кооперативов, способствующих росту эффективности и конкурентоспособности.
статья, добавлен 22.05.2017Оценка молочной продуктивности коров всех пород в крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Анализ аминокислотного состава белка и жирно-кислотного состава жира молока. Расчет экономической эффективности и качественных показателей молочных продуктов.
диссертация, добавлен 11.06.2018Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, в результате которого были выявлены причины снижения эффективности производства молока и молокопродуктов в регионе. Необходимость целевой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Использование земельных угодий и основных производственных фондов. Наличие трудовых ресурсов. Динамика продуктивности молочного скотоводства, себестоимости молока, продуктивности коров и валового объема. Структура затрат на производство молока.
курсовая работа, добавлен 29.12.2011Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.
курсовая работа, добавлен 04.05.2022Способы содержания крупного рогатого скота. Органолептические свойства молока. Использование лошадей в сельском хозяйстве. Технология производства яиц. Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства на примере ООО "Новая жизнь".
курсовая работа, добавлен 05.11.2009Направления развития откорма крупного рогатого скота. Обоснование производства молока в экономике хозяйства. Эффективность производства и реализации продукции животноводства. Обоснование себестоимости продукции, оценка производственной программы.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014Характеристика природных и экономических условий развития скотоводства, структура, воспроизводство и качественный состав. Экономическая эффективность молочного скотоводства. Обоснование прогнозируемой себестоимости, цен и финансовых результатов отрасли.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Программа социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006-2010 гг. Анализ экономической эффективности молочного скотоводства на примере КСУП "Добрушское" Гомельской области. Резервы повышения экономической эффективности производства молока.
дипломная работа, добавлен 15.10.2013Общая характеристика холмогорской породы крупного рогатого скота. Рассмотрение молочной продуктивности коров. Составление годового оборота стада. Расчет валового производства молока. Составление плана выращивания молодняка и производства говядины.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Поточно-цеховая технология как новая прогрессивная специализация производства молока на молочной ферме или комплексе, структура и принцип работы. Технология производства молока. Разработка циклограммы производственных процессов, экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015