Маркетинговое исследование ресторана
Сущность и основные этапы проведения маркетинговых исследований, анализ полученных результатов. Подходы к изучению конъюнктуры рынка. Анкетирование посетителей ресторана "Агат", разработка эффективных мероприятий по совершенствованию его деятельности.
Подобные документы
Расчет дополнительной прибыли предприятия, если известна прибыль на одно изделие и емкость рынка не изменяется. Целесообразность снижения цены с целью увеличения объема продаж. Ориентация фирмы на сегменты рынка. Анализ сегмента рынка продажи компьютеров.
контрольная работа, добавлен 20.06.2014Содержание, задачи и порядок проведения маркетинговых исследований. Планирование и организация сбора первичной информации. Выявление проблем и формулировка целей исследования. Классификация опросов и наблюдений. Систематизация полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Методика проведения маркетинговых исследований зарубежного рынка. Наличие конкурентных преимуществ внутри страны и высокие риски международной деятельности как факторы сдерживания этого процесса. Разработка международной маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 28.06.2010Изучение процесса проведения маркетинговых исследований конъюнктуры и сегментации рынка туристических услуг. Анализ результатов систематизированного сбора, накопления и обработки данных о потребительских предпочтениях в области туристской индустрии.
курсовая работа, добавлен 23.09.2013Изучение теоретических основ бизнес-планирования. Ознакомление с процессом реализации маркетинговых исследований. Разработка бизнес-плана в туризме. Определение состава маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе и стимулированию продаж.
курсовая работа, добавлен 03.04.2014Ознакомление с этапами проведения маркетинговых исследований. Изучение особенностей деятельности коммерческих исследовательских организаций. Анализ сущности исследования рынка - комплекса мероприятий по изучению процессов в сфере товарного обращения.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Этапы проведения маркетинговых исследований. Изучение методов сбора информации. Анализ рынка сбыта, конкурентоспособности и рентабельности. Исследование проблемы идентификации маркетинговых возможностей. Оценка альтернативных направлений деятельности.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013Характеристика сферы ресторанного бизнеса. Анализ деятельности ресторана. Особенности организации рекламной кампании. Аналитический этап, планирование и реализация PR-мероприятия. Оценки проведения специально-созданного события: Мастер-класс шеф-повара.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Содержание и направления маркетинговых исследований рынка. Анализ внешних факторов и условия деятельности, фактическое состояние товарной политики предприятия. Постановка целей и разработка методов проведения маркетингового исследования, его результаты.
дипломная работа, добавлен 09.12.2010Сущность методики ситуационного анализа. Маркетинговые цели предприятия. Наиболее важные факторы для достижения целей. Задачи маркетингового планирования. Комплекс маркетинговых мероприятий. Изучение конъюнктуры рынка, SWOT-анализ. Применение метода 5х5.
лабораторная работа, добавлен 01.05.2014Основные виды и факторы формирования маркетинговых стратегий. Реклама как способ реализации маркетинговых стратегий. Анализ экономических показателей деятельности и маркетинговой стратегии исследуемого ресторана, мероприятия по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 09.01.2018Рассмотрение целей и задач маркетинговых исследований. Исследование рынка товаров и услуг. Оценка внешней среды маркетинга, обнаружение слабых мест в работе фирмы. Способы ведения конкурентной политики. Методы проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 01.03.2017Анализ исходных данных исследования рынка. Характеристика внешней среды. Маркетинговые исследования: их виды и порядок проведения. Определение потребности в проведении маркетинговых исследований. Планирование и организация сбора первичной информации.
курсовая работа, добавлен 05.07.2009Теоретические аспекты анкетирования в системе маркетинговых исследований. Понятие и методы анкетирования в системе маркетинговых исследований. Пути совершенствования организации анкетирования при проведении маркетингового исследования в ОсОО "М-Вектор".
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Понятие, сущность и значение маркетинговых исследований на предприятии, характеристика их целей. Описание и специфика задач, видов и этапов маркетинговых исследований, система маркетинговой информации. Принципы проведения маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Формирование целей и методов проведения маркетингового исследования. Оценка типа информации и методов сбора данных при организации маркетингового исследования с учетом обоснования достоверности данных.
курсовая работа, добавлен 27.04.2021Специфика современного ресторанного бизнеса. Предпринимательская оценка предприятия, работающего в сфере ресторанного бизнеса. Этапы открытия ресторана. Планируемые финансовые показатели. Основные требования, предъявляемые к персоналу кафе-ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований. Определение метода сбора информационных данных. Ассортиментная и ценовая политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске. Исследование предпочтений потребителей, проведение их анкетирования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Особенности кадрового состава ресторана. Краткое резюме, цели и задачи ресторана "Бестужевъ". План сбыта услуг ресторанного заведения. Оценка конкурентов и анализ потребительских предпочтений. Инвестиционный, производственный и финансовый план ресторана.
бизнес-план, добавлен 08.01.2011Цели, задачи, назначение маркетинговых исследований и технология их проведения. Основная задача комплексного изучения рынка - анализ и оценка намеченных к производству изделий с точки зрения параметров их спроса. Метод определения потребности.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009Понятие и механизм проведения маркетингового исследования товарного рынка как анализа политических, экономических, научно-технических, социальных и иных факторов, могущих повлиять на успех товара. Подходы к планированию и оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 14.09.2016Понятие маркетинговых исследований, их принципы, цели и формы проведения. Организация сбора, систематизация и анализ собранной информации. Обзор и прогноз динамики мирового рынка нефтепродуктов. Деятельность ООО "Артэкс" на региональном рынке ГСМ.
дипломная работа, добавлен 22.03.2010Методы сбора данных при проведении маркетинговых исследований, их классификация на количественные и качественные. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований. Способы фиксации результатов наблюдений. Достоинства метода опроса.
контрольная работа, добавлен 18.03.2010История развития сервисной деятельности. Основные подходы к осуществлению сервиса. Сервисная деятельность ресторана быстрого питания "Макдоналдс". Интерьер заведения, ассортимент услуг и продукции. Специфика обслуживания потребителей и персонал.
курсовая работа, добавлен 23.11.2017Сущность, методы и основные этапы маркетинговых исследований. Особенности принятия управленческих решений в ООО "Арека". Формирование схемы встраивания результатов маркетинговых исследований в процесс принятия управленческого решения на предприятии.
контрольная работа, добавлен 29.04.2012