Дослідження інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і сучасних сервісних технологій у ресторанному бізнесі
Дослідження сучасної ситуації інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і використання сучасних сервісних технологій. Значення даного процесу в підвищенні ефективності роботи закладів ресторанного бізнесу за кордоном і в Україні.
Подобные документы
Стаття присвячена розгляду методичних підходів до оцінки якості та ефективності бізнес-процесів. Розглянуто важливість управління бізнес-процесами. Доведено актуальність формування ефективних моделей оцінки якості та ефективності бізнес-процесів.
статья, добавлен 27.12.2023Визначення особливого характеру конкуренції у ресторанному бізнесі. Ознайомлення з основними чинникамии, які слід використовувати для оцінки конкурентоспроможності закладу ресторанного господарства: продукцією, послугами, персоналом, іміджем та ціною.
статья, добавлен 30.08.2017Вивчення негативного впливу стереотипного мислення на крос-культурну взаємодію у бізнесі. Аналіз існуючих стереотипів стосовно українців, поширених у Великій Британії, а також їх впливу на прийняття рішень щодо співробітництва з українськими компаніями.
статья, добавлен 28.07.2017Аналіз методів, моделей та алгоритмів прийняття рішень в умовах невизначеності. Розробка компонентів системи підтримки прийняття рішень з використанням нових інформаційних технологій. Впровадження елементів систем підтримки прийняття рішень у виробництві.
автореферат, добавлен 10.01.2014- 80. Управління ресурсами для підвищення якості підготовки сучасних рятувальників в освітніх проектах
Застосування ефективно-вартісного аналізу ризиків запровадження інноваційних технологій управління якістю освітніх проектів. Алгоритм розрахунків критерію ефективності моделей підготовки рятувальників, з можливістю встановлення ресурсного забезпечення.
статья, добавлен 27.07.2016 Попередження кризового стану підприємства, оперативне реагування на зміни навколишнього середовища. Аналіз основних існуючих інструментів та моделей антикризового управління, дослідження їх основних переваг та недоліків при впровадженні на практиці.
статья, добавлен 29.09.2016Технологічний аспект реінжинірингу - процедури, яка передбачає розробку нових ділових процесів у фірмі або підприємстві шляхом радикального перепроектування (ре-інжинірінгу) існуючих процесів. Принципи реінженірингу бізнес-процесів та його види.
презентация, добавлен 21.11.2018Поняття, види та основи теорії прийняття управлінських рішень. Дослідження їх процесів і технологій. Аналіз моделей управління персоналом: класична, поведінкова и ірраціональна. Визначення факторів впливу на процес прийняття управлінських рішень.
реферат, добавлен 16.12.2014Принципи обслуговування та проведення ділових, культурних, громадських заходів. Організація харчування на виставках та ярмарках. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні, методика стимулювання персоналу, структура управлінського процесу.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Аналіз сучасних методів дослідження процесу прийняття стратегічних управлінських рішень. Визначення техніки прийняття стратегічних рішень. Моделювання динаміки вироблення стратегічних управлінських рішень на основі теорії активних та ієрархічних систем.
автореферат, добавлен 04.03.2014Узагальнення наукових підходів до обґрунтування змісту командоутворення. Формулювання основних критеріїв та характеристика основних типів команд як бізнес-моделей. Аналіз ефективності командної роботи, її управлінського та економічного аспектів.
статья, добавлен 19.08.2022Поняття процесу прийняття управлінських рішень та їх класифікація. Аналіз та дослідження ефективності системи прийняття рішень на прикладі "Альтера груп". Основні етапи процесу прийняття управлінських рішень. Роль керівника в процесі прийняття рішень.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013Характеристика елементів системи внутрішніх бізнес-комунікацій. Зв'язок системи мотивації персоналу та системи внутрішніх бізнес-комунікацій закладів гостинності. Особливості спілкування та вплив інформаційних технологій на вибір форми комунікацій.
статья, добавлен 30.08.2022Поняття міжнародного бізнесу. Новий економічний порядок. Феномен креативності в сучасному міжнародному бізнесі, його конкурентні переваги. Трансформація бізнес-структур, підвищення ролі креативності при розробці та реалізації запланованих бізнес-процесів.
статья, добавлен 03.01.2019Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023Огляд поняття результативності бізнес-організацій, напрями його застосування в практиці ведення бізнесу в Україні. Вимірювання результативності в сучасному бізнес-середовищі. Ключові показники ефективності для оцінки досягнення цілей бізнес-процесів.
статья, добавлен 21.04.2024Тенденції використання логістики та управління ланцюжками поставок у сучасному ресторанному бізнесі. Підвищення якості страв та зниження супутніх витрат виготовлення їжі. Досягнення відомих компаній у сфері ресторанної логістики та ланцюжків постачання.
статья, добавлен 28.01.2017Використання сучасних європейських стандартів бізнес-планування у процесі забезпечення умов збалансованого економічного зростання бізнес-структур. Порівняльний аналіз структури планування за міжнародними стандартами та українським законодавством.
статья, добавлен 19.07.2020Формування реінжинірингових механізмів в системі управління бізнес-процесами підприємств в сучасних вимогах світових стандартів ринку. Розглянуто використання інформаційних технологій в процесі формування реінжинірингових механізмів в системі управління.
статья, добавлен 27.04.2021Механізм забезпечення управління якістю та конкурентоспроможністю виробів, що оновлюються. Показники, що всебічно характеризують процес змінюваності виробів. Розробка системи інформаційного забезпечення прийняття рішень з інноваційної діяльності.
автореферат, добавлен 08.09.2013Впровадження сучасних управлінських інноваційних технологій у загальноосвітньому закладі. Застосування бренд-стратегій та PR-технологій. Оптимізацію технологій, механізмів управління, саморозвиток керівника закладу, підвищення його професіоналізму.
статья, добавлен 24.09.2023Фінансові характеристики, які визначають ступінь ефективності й стійкості бізнесу-процесу на періоді у фінансовому аспекті. Фінансова модель ефективності й стійкості бізнесу-процесу й її компоненти, які допомагають оцінювати фінансовий стан підприємства.
реферат, добавлен 14.05.2017- 98. Основні положення формування мереж підприємств ресторанного господарства в умовах сучасної економіки
Висвітлення переваг мережевої форми організації бізнесу. Дослідження ключовиз ознак, властивих сучасному підприємництву. Виділення основних ознак мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз підходів до організації мережевої форми бізнесу.
статья, добавлен 19.01.2017 Розгляд методу революційного перетворення діяльності підприємства. Види і етапи проведення реінжинірингу. Особливість вдосконалення бізнес-процесів. Сфера послуг як сфера проведення реінжинірингу. Характеристика застосування інноваційних технологій.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Розглянуто тенденції інноваційного розвитку бізнес-процесів у сфері туризму та гостинності. Визначено необхідність уточнення взаємодії різних інноваційних бізнес-процесів у сучасному суспільстві, що постійно розвивається, зростаючим значенням туризму.
статья, добавлен 11.01.2023