Состояние фактического питания населения Украины и содержание фолиевой кислоты
Исследование фактического питания взрослого населения Украины методом двадцатичетырехчасового воспроизведения питания. Оценка продуктового набора для взрослого населения Украины, количественный анализ содержания в пищевых рационах фолиевой кислоты.
Подобные документы
Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.
реферат, добавлен 21.04.2016Основные функции питания как неотъемлемой части жизнедеятельности человека. Особенности рационального и сбалансированного питания. Умеренность, разнообразие и режим приема пищи как три основных принципа питания в условиях здорового образа жизни.
контрольная работа, добавлен 26.04.2020Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Рассмотрение особенностей системы оповещения населения. Анализ мероприятий радиационной и химической защиты. Выяснение процедуры укрытия населения в защитных сооружениях. Описание средств индивидуальные защиты. Оценка предпосылок к эвакуации населения.
реферат, добавлен 29.09.2022Гигиеническая характеристика качества компонентов экологической системы нефтедобывающих районов (атмосферный воздух, питьевая вода, почва). Анализ безопасности питания населения с оценкой риска его здоровью, связанного с загрязнением окружающей среды.
автореферат, добавлен 08.01.2018Основные правила организации рационального питания. Организация рационального питания студентов, современные проблемы. Рекомендации к рациону и режиму питания. Особенности организации питания в зависимости от деятельности. Роль продуктов в рационе.
реферат, добавлен 10.05.2018История гигиены питания. Потребность в пищевых веществах человека в зависимости от условий его жизни. Последовательность блюд и напитков Правила сочетания продуктов питания. Классификация гельминтов. Признаки заражения гельминтозом, его профилактика.
презентация, добавлен 24.02.2018Ознакомление с естественными барьерами для радионуклидов. Изучение содержания блокировочных элементов в основных продуктах питания. Рассмотрение и характеристика мероприятий по земледелию, режиму труда и отдыха. Анализ организации рационального питания.
контрольная работа, добавлен 15.03.2023Особенности здорового рациона для взрослых. Здоровое питания для детей грудного и раннего возраста, его анализ. Практические советы по здоровому рациону: употребление фруктов, овощей, жиров, соли, натрия и калия, сахара. Пирамида здорового питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Основы рационального питания. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Вопросы безопасности пищевой продукции в законе РФ "О защите прав потребителей". Гигиеническая характеристика водорастворимых витаминов пищи. Витаминоподобные соединения.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Состояние здоровья всех возрастных категорий населения России. Качественные и количественные показатели нервно-психических, онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний. Сохранение и укрепление здоровья. Основные принципы рационального питания.
реферат, добавлен 09.10.2014Питание как фактор внешней среды, влияющий на здоровье, работоспособность и продолжительность жизни человека. Принципы рационального питания. Рекомендуемый набор пищевых продуктов. Предназначение и задачи РСЧС по защите населения от чрезвычайных ситуаций.
контрольная работа, добавлен 12.07.2011Содержание спасательных работ в условиях чрезвычайных ситуаций. Организация мероприятий по обеззараживанию территорий, сооружений, техники, одежды, продуктов питания: дегазация, дезактивация и дезинфекция. Законодательные акты в области защиты населения.
контрольная работа, добавлен 15.07.2009Своевременное оповещение населения. Укрытие населения в защитных сооружениях. Рассредоточение рабочих, служащих и эвакуация населения. Вывод населения объекта пешим порядком. Применение средств индивидуальной защиты. Фильтрующие и изолирующие противогазы.
реферат, добавлен 13.04.2012Комплекс мероприятий по защите населения от чрезвычайных ситуаций. Защита пострадавших, оповещение и информирование населения при защитных мероприятиях. Особенности инженерной защиты как один из видов защиты населения, когда эвакуация невозможна.
реферат, добавлен 13.05.2016Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Понятие и основные группы пищевых добавок. Анализ наличия пищевых добавок, обозначенных кодом Е, в составе некоторых продуктов питания и их влияния на организм человека. Исследование степени информированности учащихся о применяемых пищевых добавках.
реферат, добавлен 21.04.2016Неправильное питание как серьезный фактор риска развития многих заболеваний. Увеличение среди молодых лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Нарушения питания у студентов. Проблема качественного питания.
статья, добавлен 20.04.2016Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.
реферат, добавлен 24.10.2014Необходимость подготовки и осуществления мероприятий по защите населения от чрезвычайных ситуаций. Организация оповещения населения. Эвакуация населения из опасного района. Укрытие населения в защитных сооружениях. Средства индивидуальной защиты.
реферат, добавлен 14.12.2011Формирование законодательства о государственном страховании от несчастных случаев в Украине. Способы оказания первой помощи утопленнику. Радиационная защита населения, рабочих и служащих. Оценка химической обстановки при разливе ядовитого вещества.
контрольная работа, добавлен 30.10.2008Формирование представлений о пищевых добавках. Современна классификация пищевых добавок. Анализ состава продуктов питания, часто встречающихся в рационе студентов. Вероятные проявления вредного воздействия пищевых добавок на организм подростков.
реферат, добавлен 18.03.2015Контроль уровня загрязнения продуктов. Соблюдение личной гигиены и гигиены труда. Характеристика мероприятий, направленных на ускорение выведения радионуклидов из организма. Анализ рекомендаций по уменьшению содержания радионуклидов в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.03.2014Анализ чрезвычайных ситуаций на электроэнергетических системах. Коммунальные системы жизнеобеспечения современного населения. Производственное использование автономных источников питания во время аварий в энергосистемах: аккумуляторов, генераторов.
реферат, добавлен 10.06.2015