Понятие о техническом регламенте, цели принятия, назначение, содержание и применение. Научные принципы стандартизации: взаимовыгодность, динамичность, перспективность
Стандартизация как деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик в виде обязательных и рекомендуемых для выполнения. Характеристика основной нормативной документации предприятий общественного питания.
Подобные документы
Классификация предприятий общественного питания, особенности производственно-торговой деятельности. Организация снабжения и складского хозяйства, оперативное планирование и технологическая документация. Производственная структура и ее характеристики.
курс лекций, добавлен 26.04.2014Понятие стандартов, стандартизации. Система стандартов Российской Федерации. Роль стандартизации в повышении эффективности производства. Международная стандартизация как совокупность международных организаций по стандартизации и продуктов их деятельности.
реферат, добавлен 24.08.2012Назначение и производственная программа холодного цеха. Расчет пропускной способности торгового объекта общественного питания и составление графика загрузки зала. Процентное соотношение блюд. Составление плана меню по затратам. Подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Различия размерности и размера. Принципиальное отличие измерительных приборов и вещественных мер. Среднее арифметическое значение измеряемой величины. Системы государственных стандартов. Понятие параметрической стандартизации. Цели сертификации продукции.
реферат, добавлен 29.09.2014Стандартизация как важный элемент в системах управления качеством изделий. Государственные стандарты Российской Федерации. Основные виды унификации. Преимущество изделий, созданных на основе агрегатирования. Значение стандартизации в современном мире.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Цели, принципы и функции стандартизации. Расчет параметров посадки, отклонений размеров на конструкторских и рабочих чертежах. Расчет калибров для проверки отверстия и вала, обработка результатов измерений с помощью закона распределения вероятности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Понятие метрологии, задачи, средства и методы измерений. Виды погрешностей, возникающие при измерениях. Основные термины и определения в области стандартизации, их категории (государственные, отраслевые, республиканские и стандарты предприятий).
реферат, добавлен 26.03.2011Определение и задачи метрологии. Сущность и необходимость стандартизации и сертификации. Обязательные и рекомендательные документы, нормирующие деятельность в области метрологии, стандартизации и сертификации. Единицы измерения, допускаемые к применению.
контрольная работа, добавлен 03.12.2009Основные принципы и методы стандартизации. Анализ калибровки и поверки средств измерений. Правила округления и записи результатов наблюдений. Особенность обработки последствий нескольких серий замеров. Метрологическое обеспечение подготовки производства.
реферат, добавлен 23.01.2015- 110. Средства измерений
Цели, задачи и основные направления развития стандартизации в России. Международное сотрудничество в области стандартизации. Государственный метрологический контроль и надзор. Понятие и порядок проведения поверки. Организация сертификации услуг.
контрольная работа, добавлен 07.11.2018 Классификация машин предприятий общественного питания в зависимости от назначения и вида обрабатываемых продуктов. Принцип действия передаточного механизма. Правила эксплуатации универсальных приводов. Особенности весоизмерительного оборудования.
курс лекций, добавлен 27.04.2014Понятие метода стандартизации. Упорядочение и систематизация ее объектов. Метрологические характеристики средства измерений (СИ). Нормирование, оценивание и использование метрологических характеристик. Законодательная и нормативная база сертификации.
контрольная работа, добавлен 23.08.2010Нормативная и технологическая основа метрологического обеспечения производственных процессов, ответственность за нарушение обязательных требований стандартов. Основные положения закона "О защите прав потребителей" и сертификация готовой продукции.
реферат, добавлен 23.04.2016Рассмотрены методы стандартизации. Типизация технологических процессов. Основные задачи стандартизации промышленной продукции. Понятие метрологии и правовые основы метрологической деятельности. Исследованы правила и документы в области сертификации.
статья, добавлен 05.02.2021Становление и развитие сертификации в Российской Федерации. Актуальные вопросы совершенствования сертификации. Сущность стандартизации, ее цели и задачи. Калибровка и поверка средств измерения. Схемы сертификации, их содержание, особенности применения.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Стандартизация как элемент государственного механизма управления техническим уровнем и качеством продукции: ее сущность и цели. Определение объектов сертификации законодательными актами. Применение международных стандартов и их нормативные документы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Органы и службы стандартизации как организация основной деятельностью, которой является осуществление работ или выполнение определенных функций по стандартизации. Системы по контролю над метрологией и сертификацией. Законы и технические регламенты.
реферат, добавлен 11.06.2014Определение термина "стандартизация" Международной организацией по стандартизации. Классификация и формы стандартов. Объекты государственной и отраслевой стандартизации. Унификация параметров изделия. Положения системы стандартов безопасности труда.
презентация, добавлен 14.09.2017Изучение понятия стандартизации, её цели, принципы и функции. Наиболее широко применяемые методы стандартизации. Государственная система стандартизации Российской Федерации, органы и службы стандартизации, основные виды и категории стандартов.
реферат, добавлен 28.02.2015Цели и задачи стандартизации. Ее функции, категории и виды. Порядок проведения обязательной сертификации и документальное ее оформление. Стандартизация, метрология и сертификация как основные инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг.
реферат, добавлен 23.01.2010Методы стандартизации и их характеристика. Типизация конструкций изделий. Правовая база метрологии. Закон РФ "Об обеспечении единства измерений". Объекты метрологии, основные разделы закона, ответственность за нарушения требований настоящего закона.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Общие требования по законодательной метрологии: измерение массы и силы, длины и скорости, расхода газа, давления, температуры, акустических величин и параметров вибрации. Межгосударственная система стандартизации. Принципы и содержание сертификации.
реферат, добавлен 22.10.2012Общие сведения о федеральном законе "О техническом регулировании". Принципы технического регулирования. Технические регламенты: понятие, виды, порядок разработки и принятия. Государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов.
контрольная работа, добавлен 01.11.2013Характеристика сертификации гостиничных услуг. Лицензирование и стандартизация в туризме: основные положения. Основное содержание закона Республики Узбекистан "О сертификации продукции и услуг". Основы стандартизации в туристической деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Роль институтов стандартизации ведущих стран мира. Особенности мировой интеграции товаров, глобализации мировой экономики. Рассмотрение особенностей подготовки и принятия национального стандарта в разных странах. Стандартизация и продвижение товаров.
статья, добавлен 10.03.2019