Понятие о техническом регламенте, цели принятия, назначение, содержание и применение. Научные принципы стандартизации: взаимовыгодность, динамичность, перспективность
Стандартизация как деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик в виде обязательных и рекомендуемых для выполнения. Характеристика основной нормативной документации предприятий общественного питания.
Подобные документы
Классификация предприятий общественного питания, особенности производственно-торговой деятельности. Организация снабжения и складского хозяйства, оперативное планирование и технологическая документация. Производственная структура и ее характеристики.
курс лекций, добавлен 26.04.2014Понятие стандартов, стандартизации. Система стандартов Российской Федерации. Роль стандартизации в повышении эффективности производства. Международная стандартизация как совокупность международных организаций по стандартизации и продуктов их деятельности.
реферат, добавлен 24.08.2012Назначение и производственная программа холодного цеха. Расчет пропускной способности торгового объекта общественного питания и составление графика загрузки зала. Процентное соотношение блюд. Составление плана меню по затратам. Подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Различия размерности и размера. Принципиальное отличие измерительных приборов и вещественных мер. Среднее арифметическое значение измеряемой величины. Системы государственных стандартов. Понятие параметрической стандартизации. Цели сертификации продукции.
реферат, добавлен 29.09.2014Цели, принципы и функции стандартизации. Расчет параметров посадки, отклонений размеров на конструкторских и рабочих чертежах. Расчет калибров для проверки отверстия и вала, обработка результатов измерений с помощью закона распределения вероятности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Стандартизация как важный элемент в системах управления качеством изделий. Государственные стандарты Российской Федерации. Основные виды унификации. Преимущество изделий, созданных на основе агрегатирования. Значение стандартизации в современном мире.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Понятие метрологии, задачи, средства и методы измерений. Виды погрешностей, возникающие при измерениях. Основные термины и определения в области стандартизации, их категории (государственные, отраслевые, республиканские и стандарты предприятий).
реферат, добавлен 26.03.2011Определение и задачи метрологии. Сущность и необходимость стандартизации и сертификации. Обязательные и рекомендательные документы, нормирующие деятельность в области метрологии, стандартизации и сертификации. Единицы измерения, допускаемые к применению.
контрольная работа, добавлен 03.12.2009Основные принципы и методы стандартизации. Анализ калибровки и поверки средств измерений. Правила округления и записи результатов наблюдений. Особенность обработки последствий нескольких серий замеров. Метрологическое обеспечение подготовки производства.
реферат, добавлен 23.01.2015- 110. Средства измерений
Цели, задачи и основные направления развития стандартизации в России. Международное сотрудничество в области стандартизации. Государственный метрологический контроль и надзор. Понятие и порядок проведения поверки. Организация сертификации услуг.
контрольная работа, добавлен 07.11.2018 Классификация машин предприятий общественного питания в зависимости от назначения и вида обрабатываемых продуктов. Принцип действия передаточного механизма. Правила эксплуатации универсальных приводов. Особенности весоизмерительного оборудования.
курс лекций, добавлен 27.04.2014Нормативная и технологическая основа метрологического обеспечения производственных процессов, ответственность за нарушение обязательных требований стандартов. Основные положения закона "О защите прав потребителей" и сертификация готовой продукции.
реферат, добавлен 23.04.2016Понятие метода стандартизации. Упорядочение и систематизация ее объектов. Метрологические характеристики средства измерений (СИ). Нормирование, оценивание и использование метрологических характеристик. Законодательная и нормативная база сертификации.
контрольная работа, добавлен 23.08.2010Становление и развитие сертификации в Российской Федерации. Актуальные вопросы совершенствования сертификации. Сущность стандартизации, ее цели и задачи. Калибровка и поверка средств измерения. Схемы сертификации, их содержание, особенности применения.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Рассмотрены методы стандартизации. Типизация технологических процессов. Основные задачи стандартизации промышленной продукции. Понятие метрологии и правовые основы метрологической деятельности. Исследованы правила и документы в области сертификации.
статья, добавлен 05.02.2021Стандартизация как элемент государственного механизма управления техническим уровнем и качеством продукции: ее сущность и цели. Определение объектов сертификации законодательными актами. Применение международных стандартов и их нормативные документы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Органы и службы стандартизации как организация основной деятельностью, которой является осуществление работ или выполнение определенных функций по стандартизации. Системы по контролю над метрологией и сертификацией. Законы и технические регламенты.
реферат, добавлен 11.06.2014Определение термина "стандартизация" Международной организацией по стандартизации. Классификация и формы стандартов. Объекты государственной и отраслевой стандартизации. Унификация параметров изделия. Положения системы стандартов безопасности труда.
презентация, добавлен 14.09.2017Изучение понятия стандартизации, её цели, принципы и функции. Наиболее широко применяемые методы стандартизации. Государственная система стандартизации Российской Федерации, органы и службы стандартизации, основные виды и категории стандартов.
реферат, добавлен 28.02.2015Цели и задачи стандартизации. Ее функции, категории и виды. Порядок проведения обязательной сертификации и документальное ее оформление. Стандартизация, метрология и сертификация как основные инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг.
реферат, добавлен 23.01.2010Методы стандартизации и их характеристика. Типизация конструкций изделий. Правовая база метрологии. Закон РФ "Об обеспечении единства измерений". Объекты метрологии, основные разделы закона, ответственность за нарушения требований настоящего закона.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Общие сведения о федеральном законе "О техническом регулировании". Принципы технического регулирования. Технические регламенты: понятие, виды, порядок разработки и принятия. Государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов.
контрольная работа, добавлен 01.11.2013Общие требования по законодательной метрологии: измерение массы и силы, длины и скорости, расхода газа, давления, температуры, акустических величин и параметров вибрации. Межгосударственная система стандартизации. Принципы и содержание сертификации.
реферат, добавлен 22.10.2012Характеристика сертификации гостиничных услуг. Лицензирование и стандартизация в туризме: основные положения. Основное содержание закона Республики Узбекистан "О сертификации продукции и услуг". Основы стандартизации в туристической деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Роль институтов стандартизации ведущих стран мира. Особенности мировой интеграции товаров, глобализации мировой экономики. Рассмотрение особенностей подготовки и принятия национального стандарта в разных странах. Стандартизация и продвижение товаров.
статья, добавлен 10.03.2019