Обмен химических элементов на фоне различного потребления пищевых волокон
Биохимические процессы человеческого организма. Особенности обмена токсичных элементов в организме в зависимости от уровня потребления пищевых волокон с рационом питания. Влияние на обмен ряда эссенциальных, условно-эссенциальных и токсичных элементов.
Подобные документы
- 26. Применение пищевых волокон из семян подорожника (псиллиум) в гастроэнтерологии и колопроктологии
Псиллиум как активный компонент шелухи семян подорожника. Анализ механизма действия препарата "Мукофальк" при диарее. Знакомство с особенностями применения пищевых волокон из семян подорожника при раке, дивертикулезе, геморрое. Дозы применения препарата.
методичка, добавлен 23.05.2013 Факторы, обуславливающие расстройство обмена веществ. Схема протекания химических реакций в организме. Влияние психоэмоционального состояния на нейрогуморальную регуляцию. Тонизирующее влияние физических упражнений. Механизм формирования компенсаций.
презентация, добавлен 08.01.2017Обмен веществ и энергии: анаболизм, катаболизм. Обмен липидов и его регуляция: функции жировой ткани, регуляция обмена липидов центральной нервной системой в организме человека. Обмен воды и минеральных веществ: водный баланс, содержание минералов.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.
реферат, добавлен 18.09.2012Анализ влияния эссенциальных элементов на здоровье и успеваемость школьников. Оценка обеспеченности организма учеников макроэлементами путем тестирования. Проведение анкетирования для изучения информированности старшеклассников о витаминных комплексах.
статья, добавлен 14.03.2022Биохимические нарушения липидного обмена при свинцовой интоксикации организма человека. Современные аспекты нарушений липидного обмена при свинцовой интоксикации, возможные пути коррекции. Особенности лечения патологии у отдельных групп населения.
курсовая работа, добавлен 01.10.2010Понятие и закономерности энергетического обмена. Основной обмен как минимальная величина энергии, необходимая для поддержания жизни организма, находящегося в состоянии покоя. Специфическое динамическое действие пищи, причины ее неполного усвоения.
реферат, добавлен 05.11.2012Исследование процесса потери организмом внеклеточной воды при дегидратации, нарушения водно-солевого обмена. Особенности азотистого обмена у ребенка и обмена отдельных аминокислот. Белковый состав организма, последствия нарушения содержания белка в крови.
реферат, добавлен 28.05.2010Клинические проявления болезни Пертеса у детей. Метод атомно-абсорбционной спектрографии. Изменение содержания меди в крови и выраженность болевого синдрома. Характер изменений минерального обмена у детей. Развитие контрактуры в тазобедренном суставе.
реферат, добавлен 20.08.2013- 35. Белки
Белковые вещества составляют громадный класс органических соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме. Роль белков в организме огромна. В процессах обмена веществ между внешней средой и организмом человека ведущее место занимает обмен белков.
реферат, добавлен 09.07.2008 Оценка функционального состояния центральной нервной и сердечнососудистой систем в зависимости от уровня меди и железа в организме. Анализ взаимосвязи между содержанием меди и железа в волосах спортсменов и компонентами ЭЭГ-потенциалов, временем реакции.
статья, добавлен 08.02.2017- 37. Углеводный обмен
Изучение основных источников углеводного обмена, которым является гликоген и окисляющийся во время мышечной работы, а также понятия углеводного обмена, как совокупности процессов превращения моносахаридов, гомополисахаридов в организме человека.
реферат, добавлен 04.03.2014 Расчет энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах. Составление рационального здорового плана питания для отдельных групп населения.
методичка, добавлен 18.11.2012Влияние микро- и макроэлементов на жизнедеятельность организма. Причины нарушения обмена веществ. Характеристика минеральных веществ, содержащихся в продуктах питания. Контроль за их содержанием в пищевом рационе. Потребность организма в микроэлементах.
реферат, добавлен 17.09.2011Тенденция перехода от общего питания к избирательному - к вегетарианскому. Влияние питания с низким содержанием пищевых волокон на возникновение рака молочной железы и рака толстой кишки. Возникновение остеопороза в случаях частого употребления молока.
статья, добавлен 22.02.2019Понятие жирового обмена как совокупность процессов переваривания и всасывания нейтральных жиров. Обмен липидов в организме, их регулирование нервной системы. Основные задачи гормонов гипофиза и щитовидной железы. Лептина как главные регуляторы жиров.
презентация, добавлен 17.03.2013Регуляция водно-солевого и минерального обмена. Содержание и роль воды в организме и её переизбыток. Органические составляющие мочи, гормональная регуляция мочеобразования, функции почек в организме. Минеральные компоненты крови и их биологическая роль.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Современные продукты специализированного питания. Биологически активные компоненты (БАД), не несущие пищевой ценности. Граница между БАД и продуктами специализированного питания. Группа растворимых пищевых волокон, витаминно-минеральные комплексы.
статья, добавлен 10.04.2014- 44. Виды питания
Питание как важная составная часть обмена веществ в организме человека. Ошибки в структуре питания - одна из причин тяжелых заболеваний. Особенности рационального, вегетарианского и раздельного питания. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи.
реферат, добавлен 29.08.2014 Общее понятие о пищевых отравлениях и их классификация. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ. Отравление примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов. Особенности лечения пищевых отравлений.
реферат, добавлен 09.12.2020Физико-химические свойства фолиевой кислоты. Обмен витамина В9 в организме человека. Потребность в витамине и содержание в пищевых продуктах. Характеристика гипо- и авитаминозов. Врожденные нарушения обмена фолиевой кислоты. Методы определения витамина.
доклад, добавлен 01.09.2017Метаболизм - набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Сущность и специфические функции обмена веществ. Расщепление белков пищи до аминокислот. Всасывание жиров в кишечнике. Основные этапы углеводного обмена.
презентация, добавлен 27.10.2017Изучение возбудителей микробных пищевых отравлений. Нарушения водно-электролитного обмена в желудке и кишечном тракте. Рассмотрение патогенеза пищевых токсикологических заболеваний. Эпидемиологические и клинические особенности острых кишечных инфекций.
статья, добавлен 01.06.2014Роль йода в регуляции обмена веществ организма. Основная причина развития йододефицита. Клиническая картина. Распространенность ИДЗ. Нормы ежедневного потребления йода. Профилактика йодного дефицита и ее виды. Первичная и вторичная профилактика.
презентация, добавлен 11.05.2020Преимущество биологически активных добавок перед лекарствами. Использование нутрицевтиков для устранения дефицита эссенциальных пищевых веществ. Классификация БАД по источникам получения, воздействию на организм и форме выпуска. Витамины-нутрицевтики.
реферат, добавлен 07.12.2012