Культура питания русских Верхнего Приобья и Саяно-Алтая в конце XIX-XX вв.: локальные варианты и их трансформация
Оценка процесса формирования этнографических групп русских Верхнего Приобья и Саяно-Алтая. Степень сохранения и бытования блюд повседневной и обрядовой кухни в настоящее время. Традиции в пище русских в контексте взаимодействия с соседними народами.
Подобные документы
Выявлено этнокультурную идентичность старожилов Восточно-Казахстанской области Республики Казахстан с учетом фактов истории заселения. В качестве источника привлекается текст расшифровки глубинного полевого интервью, записанного со старейшими жителями.
статья, добавлен 08.08.2021Рассмотрение направленности и содержания этнических процессов, протекавших в русском этносе в результате миграции его части за Урал. Формирование русского субэтноса - сибиряков. Трансформация процессов ассимиляции в аккультурационные процессы в Сибири.
статья, добавлен 09.09.2020Тип внешности представителей коренных народов Севера и Дальнего Востока. Основы национального существования малых народов, их самобытность и традиции. Основное занятие хантов Приобья и народов Приамурья. Традиционная кухня и жилище, одежда народов Севера.
реферат, добавлен 20.10.2014Особенность определения брачного возраста в России и Германии. Основная характеристика традиций ранних браков. Предсвадебный период: сватовство и помолвка. Главный анализ выбора свадебного наряда. Обрядовые действия на первый и второй день свадьбы.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Сравнительное эмпирическое исследование социально-психологических особенностей шведов и русских. Анализ основных работ, посвященных изучению шведской идентичности, черт национального характера, стереотипов, элементов и параметров национальной культуры.
статья, добавлен 28.10.2018Изучение истории и культуры абазинского народа – одного из малочисленных в настоящее время народов России, которые пронесли через века свое духовное и нравственное богатство, свои лучшие обычаи и традиции, сохранив присущие им жизнелюбие и миролюбие.
реферат, добавлен 16.01.2013Этносоциальные и этнодемографические процессы среди славян (русских, украинцев, белорусов, поляков), оказавшихся в конце ХIХ - середине ХХ в. на территории юга Средней Сибири. Численность, географические ареалы расселения, особенности жизни и быта.
статья, добавлен 20.10.2018- 58. Видеодокументирование религиозных традиций удмуртов и их репрезентация в этнографических фильмах
Отображение культурных аспектов бытования определенных сообществ, в том числе этнических, при помощи кино и других технологий. История съемок и создания этнографических фильмов, посвященных религиозным обрядам удмуртов. Популяризация этнических традиций.
статья, добавлен 12.05.2021 Характеристика репертуара белорусских календарных песен сибирского бытования. Последовательное исследование каждого из сезонов годового цикла в контексте обрядово-этнографических комплексов. Организация песенного репертуара праздничных комплексов.
статья, добавлен 09.01.2021Потестарная культура якутского этноса до прихода русских на Среднюю Лену. Цикл легенд о времени якутского предводителя Тыгына из кангаласского рода, совершавшего далекие походы с целью покорения других родов. Историография анализа роли личности.
статья, добавлен 29.01.2021Специфика бытования жанров тувинского фольклора в иноэтничной среде в условиях многоязычия. Ритуальная сторона исполнения эпических произведений; запреты и предписания, характерные для исполнительской традиции. Песенная культура китайских тувинцев.
статья, добавлен 08.01.2021Значение вышитых узоров. Основные мотивы народного орнамента. Хранение и роль полотенца (рушника) в обрядовой культуре русского народа, использование его в современности. Рушник в повседневной жизни как символ добра, хорошего начала и окончания дела.
курсовая работа, добавлен 22.02.2020- 63. Мифологические и обрядовые связи русских народных необрядовых песен (песни о молодушке и свекре)
Мифологические традиции в русской народной лирике. Характеристика обрядовых связей необрядовых песен с противопоставлением молодости и старости. Способы и направления действий героев. Состав элементов текстов. Их соотношение в тематических группах.
диссертация, добавлен 28.12.2013 Хронология научных поисков лингвиста и этнографа Б. Мункачи. Выявление древнетюркского пласта в венгерском языке. Составление сводов народной поэзии и этнографических текстов об удмуртах и манси. Изучение обрядовой культуры и мифологии народов Сибири.
статья, добавлен 28.06.2021Специфика празднично-обрядовых комплексов, их роль в календарной обрядности. Функции, семантика и специфика ритуальных форм в содержании празднично-обрядовых циклов. Связь культурных форм народного календаря с элементами традиционных представлений.
автореферат, добавлен 24.10.2018Зарождение фольклорного творчества. Развитие устной поэзии. Музыка восточных славян. Появление русских письменных памятников. Шедевры древнерусской архитектуры. Монастыри Великого Устюга. Принятие и утверждение христианства. Создание общерусской культуры.
реферат, добавлен 28.09.2011Этапы и направления расселения людей на территории современной Норвегии, история исследований данного процесса. Источники и формирование традиций норвежского народа, особенности его быта и культуры. Национальная одежда, специфика кухни, праздники.
реферат, добавлен 17.12.2013Первые поселения эпохи палеолита на Псковщине. Отличительные черты языка населения, проживающего на территории современного Псковского края. Достижения русских полевых диалектологов и лингвогеографов. История формирования диалектного ландшафта Пскова.
реферат, добавлен 24.01.2018Психологические и бытовые факторы формирования культуры Древней Руси. Развитие земледелия, охоты и ремесел. Родословное древо русской культуры. Горький вкус крестьянского хлеба. Уход за скотом и огородничество. Крестьянское жилище, утварь и трапеза.
реферат, добавлен 22.10.2010Общие географические характеристики Центрального района России, история его заселения. Традиционная хозяйственная деятельность крестьян (скотоводство, землепашество, охота, рыболовство), особенности их питания. Характеристика русских семейных традиций.
реферат, добавлен 11.12.2012Реконструкция меморативного ландшафта уральского города-завода Касли по материалам студенческой практики позднесоветских десятилетий. Выявление особенностей межэтнического взаимодействия русских переселенцев с местным населением по фольклорным данным.
статья, добавлен 26.03.2024Раскрытие многомерного феномена питания коренных народов Якутии на базе интердисциплинарной методологии. Изучение пищевых предпочтений северных сообществ на основе анализа историко-этнографических источников, социологических и экспедиционных материалов.
статья, добавлен 09.09.2024Специфические свадебные обычаи — отбивание невестой зори; катание дружками курника и постели невесты, кража постели; столование у невесты после венчания. Анализ локально-групповых прозвищ "ягуты", "слепороды", "слепуши", топонима "Арзамасцево".
статья, добавлен 26.01.2019Определение основных хронологических этапов формирования якутских этнографических коллекций в собрании научно-исследовательского института. Анализ основных методов сбора этнографических коллекций в музеях, программ и музейных инструкций по сбору данных.
автореферат, добавлен 24.10.2018Изучение тувинцев, проживающих в провинции Синьцзянь вокруг озера Канас, на базе полевых материалов экспедиции в тувинские деревни Китайского Алтая летом 2011 г. Материальная культура китайских тувинцев, этнотуризм и отношения с китайскими властями.
статья, добавлен 08.02.2017