Рационализация ассортимента как направление повышения эффективности коммерческой деятельности на рынке продовольственных товаров
Понятие, сущность и значение рационального питания. Культивирование функциональных специализированных овощных продуктов в настоящее время с использованием современных методов биотехнологий. Совершенствование производственного ассортимента грибов.
Подобные документы
Понятие коммерческой деятельности и ее содержание в розничной торговле, отличительные особенности и значение. Характеристика предприятия и анализ показателей оценки эффективности коммерческой деятельности. Подходы к управлению товарными запасами.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Основные тенденции расширения ассортимента товаров на примере ресторана "Арктика". Расчет показателей выпуска продукции торгового предприятия; резервы их увеличения.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Описание и классификация предприятий общественного питания, их рациональное размещение, основные источники снабжения и поставщики. Виды договоров, применяемых в общественном питании. Приемка продовольственных товаров, проверка на качество и количество.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Понятие, значение и основные черты производственного процесса и производственного цикла. Время технологической обработки изделия (рабочий период), обслуживания и перерывов в работе. Пути и факторы сокращения продолжительности производственного цикла.
реферат, добавлен 29.01.2012Основные механизмы современной рыночной экономики. Методы снижения производственных затрат и себестоимости товаров. Способы увеличения прибыли, повышения рентабельности и конкурентоспособности предприятия. Пути улучшения ассортимента товаров и услуг.
реферат, добавлен 12.04.2016Особенности товарного предложения постельного белья на рынке России. История развития ассортимента и совершенствования направления моды постельного белья. Анализ нормативно-технической документации, аргументирующей качество современного постельного белья.
дипломная работа, добавлен 08.04.2020Определение основных задач анализа ассортимента. Характеристика его действительной и базовой широты. Показатели глубины, структуры и индекса его обновления. Факторы, от которых зависит устойчивость ассортимента. Определение ассортиментного минимума.
контрольная работа, добавлен 05.12.2013Факторы, определяющие ассортимент выпускаемой продукции предприятия, необходимость изменения и расширения ее товарной номенклатуры. Ассортиментная политика предприятия. Мероприятия по расширению ассортимента продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 18.09.2019Анализ состояния продовольственного рынка в России в связи с политической и экономической ситуациями в мире, из-за санкций и ответного продовольственного эмбарго. Доля импорта продовольственных товаров в товарных ресурсах розничной торговли России.
статья, добавлен 10.04.2019Теоретические аспекты исследования риска в коммерческой деятельности предприятия. Понятие и сущность риска, классификация рисков в коммерческой деятельности. Пути минимизации риска коммерческой деятельности на основе показателей финансовой отчетности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2021Взаимосвязь между объемом производства и объемом реализации продукции предприятия. Учет количества и ассортимента выпускаемых товаров. Оценка трудоемкости, ее влияние на цену единицы продукции. Выявление резервов повышения эффективности производства.
реферат, добавлен 05.12.2012Моделирование бизнес-модели мультиагентной системы дистрибуции продовольственных товаров и анализ экономических и физических методов ее реализации. Доходы от реализации проекта создания. Окончательный объем необходимых инвестиций для реализации проекта.
статья, добавлен 30.04.2019Сущность, виды и значение эффективности в производстве, поиск путей её повышения. Анализ и оценка работы предприятий российской автомобильной промышленности. Совершенствование структуры технологического процесса. Увеличение выработки и сокращение затрат.
реферат, добавлен 09.12.2017Изучение теоретических основ продвижения товаров на рынке. Анализ применения методов продвижения товаров на производственном предприятии. Рекомендации по повышению эффективности применения методов продвижения товаров. Основные функции продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Фирменная торговля и пути ее развития. Этапы и направления формирования ассортимента в фирменном магазине. Изучение спроса на продукцию. Определение степени удовлетворённости покупателей представленным ассортиментом товаров данного торгового объекта.
курсовая работа, добавлен 23.05.2016Изучение диверсификации как процесса повышения экономической эффективности деятельности предприятий. Расширение ассортимента выпускаемой продукции в агропромышленном производстве. Альтернативные виды стратегий деятельности сельскохозяйственных фирм.
статья, добавлен 11.08.2018Изучение организационной структуры и ассортимента предприятия ЧП "Экксе". Анализ объемов производства, затрат и себестоимости. Расчет прибыли от реализации товаров и услуг. Исследование динамики доходов. Разработка мер по повышению эффективности работы.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Сущность и особенности коммерческой деятельности в торговле. Основные требования и методология коммерческой работы в торговой организации. Закупочная деятельность организации, организация продажи товаров. Совершенствование кредитной политики организации.
дипломная работа, добавлен 06.01.2015Сущность и значение оплаты труда в современных условиях рынка. Формы начисления заработной платы. Совершенствование учета зарплаты. Порядок работы с удержаниями. Экономический анализ расходов на оплату труда. Пути рационального использования средств.
курсовая работа, добавлен 12.05.2009Реализация экологически чистых, натуральных продуктов компанией "Крендель". Комплексная стратегия по предоставлению продукции, направленная на расширение ассортимента услуг. Разработка производственного, маркетингового и финансового плана предприятия.
бизнес-план, добавлен 11.02.2014Понятие прогнозирования, его основные формы, классификация, методы, необходимость и роль в деятельности коммерческой организации. Пути повышения эффективности и обоснованности прогнозов. Анализ безубыточности как способ повышения эффективности прогнозов.
реферат, добавлен 19.07.2009Механизмы контроля и повышения эффективности закупочной деятельности, причины несоблюдения графиков исполнения проектов. Технический аудит как инструмент оценки статической составляющей производственного потенциала поставщиков нефтегазовых компаний.
диссертация, добавлен 01.12.2019Экономическая сущность и специфика системы показателей эффективности деятельности предприятия. Значение, описание прибыли и источники ее формирования. Особенности и характеристика рентабельности предприятия, пути повышения экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Основы ведения финансово-хозяйственной деятельности производственного предприятия: отчёты, финансы, баланс. Расчёты экономических показателей, а также выбор и обоснование управленческих решений. Пути повышения эффективности коммерческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 01.02.2014Исследование фармацевтической логистики. Определение роли логистического оператора в товаропроводящей цепочке на фармацевтическом рынке. Анализ транспортной логистики в организации товародвижения лекарственных препаратов и товаров аптечного ассортимента.
курсовая работа, добавлен 31.05.2023