Рационализация ассортимента как направление повышения эффективности коммерческой деятельности на рынке продовольственных товаров
Понятие, сущность и значение рационального питания. Культивирование функциональных специализированных овощных продуктов в настоящее время с использованием современных методов биотехнологий. Совершенствование производственного ассортимента грибов.
Подобные документы
Характеристика ассортимента предлагаемой продукции ресторана. Организационная форма, система налогообложения предприятия общественного питания. Анализ планируемых финансовых показателей деятельности и расчет срока окупаемости инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 21.09.2017Понятие эффективности производства керамического кирпича, перспективы развития и пути ее повышения. Проблемы развития строительной отрасли в Казахстане. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности производственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.06.2015Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия. Ключевые факторы рыночного успеха. Анализ показателей финансовой деятельности хлебокомбината, оценка эффективности функционировании предприятия. Изучение ассортимента продукции и ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 06.02.2015Изучение рынка как категории экономической деятельности. Совершенствование производственного профиля предметно-специализированных предприятий. Развитие частной собственности. Установление общественной значимости произведенного продукта и затрат труда.
реферат, добавлен 06.04.2018Классификация предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Анализ ассортимента реализуемой продукции. Методы, формы и качество обслуживания посетителей. Оценка влияния кризиса на отрасль общественного питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Основные технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Молоко Бурятии". Анализ ассортимента и объема выпускаемой продукции. Пути повышения эффективности деятельности на основе расширения производства.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Изучение уровня приобретения колхозниками Свердловской области продуктов питания и промышленных товаров в 1960 году. Составление "деревенских" продуктов как основы ежедневного рациона питания колхозников. Приобретение алкоголя как значимые расходы селян.
статья, добавлен 27.01.2019Понятие экономической эффективности и необходимость ее повышения в условиях рыночной экономики, основные показатели её оценки и факторы, влияющие на неё. Анализ эффективности использования ресурсов и разработка методов её повышения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Сущность, роль и значение коммерческой деятельности и малого бизнеса в Японии. Характеристика ОАО "Токио Боэки", анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Организация коммерческой деятельности на предприятии и рекомендации по её усовершенствованию.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Исследование системы цен, учитывающей возможные различия ассортимента, модификации продукта, разницу во внешних условиях реализации, интенсивность спроса на различных сегментах рынка, разное время реализации продукта и имеющие значение в ценообразовании.
контрольная работа, добавлен 04.10.2009Оценка уровней и динамики показателей экономической эффективности организации производства хлеба. Совершенствование структуры ассортимента хлебобулочной продукции и система ценообразования. Классификация и анализ затрат на производство и реализацию.
отчет по практике, добавлен 17.04.2012Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Пять плюс". Изучение ассортиментной политики субъекта хозяйствования. Организация торгово-технологического процесса фирмы. Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности в России.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Характеристика основных услуг, осуществляющих в гостинице. Определение факторов конкурентоспособности. Расчеты рекламного бюджета отеля. Определение ассортимента товаров и услуг. Разработка производственного, организационного и финансового планов.
бизнес-план, добавлен 14.05.2016Анализ и основные виды деятельности ОАО "Хлебозавод № 5", рассмотрение основных направлений коммерческой деятельности предприятия. Особенности форм оптовой продажи: складская и транзитная. Характеристика целей мероприятий по стимулированию продаж.
дипломная работа, добавлен 12.09.2012Сущность, функции и источники образования прибыли торгового предприятия. Рентабельность как показатель эффективности коммерческой деятельности. Оценка влияния факторов, оказывающих влияние на прибыль, способ ее повышения с использованием интернет-сайта.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Характеристика основ экономического анализа ассортиментной политики. Изучение роли ассортимента в деятельности предприятия. Организационно-экономической анализ финансового состояния организации. Разработка рекомендаций по улучшению изучаемого вопроса.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Сущность и основное содержание коммерческой деятельности, необходимые условия ее осуществления. Факторы, влияющие на результат коммерческой деятельности. Особенности объектов коммерческой деятельности. Экономические показатели ОАО ТД "Пролетарский".
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Изучение сущности и основных признаков коммерческой деятельности. Статус коммерции, приобретаемый посредством государственной регистрации предпринимателя. Права и обязанности предпринимателя-работодателя. Субъекты и объекты коммерческой деятельности.
контрольная работа, добавлен 06.03.2013Ознакомление с показателями изменения объемов потребления продовольственных товаров. Определение состава потребительской корзины по основным группам – фрукты свежие, мясопродукты, молоко и молокопродукты для трудоспособного населения, пенсионеров, детей.
творческая работа, добавлен 22.04.2015Понятие ассортимента и особенности его планирования. Метод операционного рычага, ранжирования продукции на основе матрицы и линейного программирования. Сокращение расходов и увеличение объемов реализации. Графическое определение пороговой выручки.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Экономическая оценка производственного потенциала предприятия. Сущность производственного потенциала предприятия и его взаимосвязь с экономическим, ресурсным потенциалом. Направления повышения эффективности использования производственного потенциала.
дипломная работа, добавлен 30.07.2018Ознакомление с общей схемой и структурой управления торгового предприятия. Работа с нормативными документами по организации работы и изучение ассортимента товаров и принципов его формирования. Организация хранения товаров и подготовки их к продаже.
отчет по практике, добавлен 17.09.2014Рассматривается пищевая отрасль экономики, которая имеет важное значение для населения, т.к. обеспечивает необходимым количеством продуктов питания. Рассмотрена динамика сферы производства пищевых продуктов. Динамичный рост производства пищевых продуктов.
статья, добавлен 22.01.2021Образование цен на предприятиях общественного питания. Учет товаров, сырья и продуктов питания в кладовых общепита. Учет товаров в буфетах и мелкорозничной сети. Управленческий анализ предприятия. Реформирование финансового и бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Основные цели и виды деятельности филиала и технико-экономические показатели его деятельности. Анализ торговой деятельности и структуры ассортимента по способу термической обработки мяса птицы и продуктов его переработки, реализуемых на предприятии.
отчет по практике, добавлен 18.03.2014