Якість і безпека м’ясопродуктів, отриманих в несприятливих еколого-епізоотичних умовах
Аналітичний розгляд чинників, які впливають на товарознавчу оцінку м’яса та субпродуктів. Сутність і зміст еколого-епізоотичної безпеки товарів. Дослідження впливу ймовірності отримання малих доз радіації на споживні властивості харчових продуктів.
Подобные документы
Дослідження бенчмаркінгу як програми з поліпшення якості. Огляд процесу оцінки товарів, послуг і досвіду виробництва компаній, які є визнаними лідерами в своїх галузях. Підвищення ефективності діяльності та завоювання переваг у конкурентній боротьбі.
реферат, добавлен 19.07.2017Юридична природа, завдання та види товарознавчої експертизи - дослідження (огляду, випробування, вимірювання, порівняння), партії товару з наданням компетентного висновку. Фактори, що формують споживчі властивості, асортимент та якість меблевих товарів.
реферат, добавлен 19.02.2011Дослідження динаміки виробництва, посівних площ та урожайності зерна, їх впливу на структуру ринку зерна. Порівняння при аналізі зміни структури виробництва зернових за роками. Визначення зовнішніх та внутрішніх чинників, що впливають на структури ринку.
статья, добавлен 10.01.2019- 79. Зовнішньоторговельна безпека регіонів України: внутрішні та зовнішні загрози в умовах воєнного стану
Досліджено стан зовнішньоторговельної безпеки регіонів України у 2013-2020 рр. За результатами розрахунку коефіцієнта чутливості інтегрального показника до зміни індикаторів зовнішньоторговельної безпеки визначено загрози у сфері зовнішньої торгівлі.
статья, добавлен 30.03.2023 Теоретичні основи оптового продажу товарів на торговельному підприємстві. Порядок укладання договорів на поставку товарів. Вирішення проблеми переорієнтації закупівельної діяльності на маркетинг. Асортимент та якість товарів, задоволення потреб споживача.
курсовая работа, добавлен 28.12.2013- 81. Сутність управління логістичним забезпеченням дій сил безпеки при реагуванні на кризові ситуації
Забезпечення державної безпеки в Україні. Огляд категорії логістичне забезпечення, її характерні особливості. Класифікація видів забезпечення. Дослідження основної проблеми логістичного забезпечення під час кризових ситуацій, його структура управління.
статья, добавлен 29.09.2023 Дослідження особливостей функціонування товарного ринку. Характеристика та застосування стратегії сегментації ринку. Аналіз тенденції відмінностей ринку продавця і ринку покупця. Сутність та значення товарів виробничого призначення та споживчих товарів.
статья, добавлен 27.06.2020Особливості проведення експертизи імпортного коньячного спирту і рому кубинського. Показники якості імпортної кави. Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів, харчових жирів, яєць та яєчних товарів. Дефекти смаку, запаху та консистенції.
реферат, добавлен 29.07.2017Порядок проведення експертизи якості товарів з м'яса та риби, види їх дослідження та показники якості. Методи бактеріологічних та хімічних досліджень. Дефекти, що виникають в м'ясних та рибних продуктах. Пакування, маркування, транспортування, зберігання.
реферат, добавлен 28.07.2017Сутність і поняття маркетингового дослідження. Цілі цінової політики та чинники, що на неї впливають. Товар у системі маркетингу. Процес розробки нових товарів. Мета, завдання і основні елементи політики розподілу. Вибір комплексу просування товару.
учебное пособие, добавлен 21.01.2011Оцінка основних проблем компаній у сфері маркетингу. Аналіз ключових змін в стратегіях маркетингових комунікацій в умовах війни. Дослідження дій і засобів у сфері маркетингових комунікацій, які в умовах війни допоможуть у процесі просування товарів.
статья, добавлен 27.12.2023Особливості формування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі. Фактори, що впливають на розвиток товарної номенклатури. Дослідження конкурентного середовища гіпермаркету. Шляхи впровадження ефективних заходів активізації продажу товарів.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Фальсифікація як дії, направлені на обманювання споживача шляхом підробки товару з метою наживи. Особливості та прийоми реалізації даного процесу в сфері харчових технологій. Головні етапи та закономірності проведення експертизи продовольчих товарів.
статья, добавлен 16.07.2017Характеристика нормативної та законодавчої бази на торговому підприємстві. Порядок організації збуту готового продукту. Вивчення процесу атестації виробництва при сертифікації товару. Розгляд основних методів стандартизації харчових продуктів на фірмі.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Загальна характеристика трикотажного одягу. Асортимент та якість трикотажних товарів. Загальна характеристика швейної одягу, його асортимента та якість. Аналіз діючої системи якості АТ "Сінара" з точки зору її відповідності системі якості ISO 9000.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Маркетинг як інструмент підвищення конкурентоспроможності підприємства. Його цілі та функції. Фактори, які впливають на ступінь задоволення запитів покупців. Механізми системного управління якістю продукції. Стандартизація і сертифікація товарів.
контрольная работа, добавлен 03.11.2013Зміна споживчої поведінки в умовах невизначеності, починаючи з часів пандемії до сьогоднішніх умов воєнного стану. Основні категорії товарів, попит на які не змінився, та категорії, на яких українці почали суттєво економити, уникаючи їхнього споживання.
статья, добавлен 16.04.2024Організація комунікативної стратегії при просуванні інноваційних продуктів. Роль інноваційних факторів в управлінні підприємством та участь споживачів у формуванні ринків. Психологічні особливості формування позитивних уявлень про інноваційні інвестиції.
статья, добавлен 14.12.2023Розробка нових, екологічно чистих синтетичних шкір з покращеними властивостями. Використання нових способів отримання, різних методів формування та обробки шкіри. Застосування нових та модифікованих полімерних композицій для створення синтетичних шкір.
статья, добавлен 25.02.2016Дослідження основних напрямів удосконалення стратегії конкурентоспроможності торгового підприємства. Комунікативна політика компаній-суперників, розробка нових товарів та присвоєння торгових брендів та марок, привабливість та якість пакування товарів.
статья, добавлен 16.10.2022Дослідження впливу маркетингового стратегічного планування на ринкову безпеку підприємства. Визначення основних стратегічних цілей щодо споживачів і конкурентів. Умови формування інформаційної бази для визначення рівня ринкової безпеки підприємства.
статья, добавлен 05.01.2017Зміни на регіональних ринках споживчих товарів в Україні і в світі в зв'язку з пандемією коронавірусу. Подолання наслідків карантинних заходів та відновлення економічної активності. Державна політика регулювання споживчих ринків в умовах воєнного стану.
статья, добавлен 03.05.2023Сучасна логіка управління товаром. Структура маркетингової товарної політики. Розробка й реалізація товарної політики. Формування асортименту й управління ним. Підтримання конкурентоспроможності товару. Знаходження для товарів оптимальних товарних ніш.
контрольная работа, добавлен 08.11.2014Динаміка розвитку роздрібної торгівлі в умовах формуванням ринкових відносин. Дослідження проблеми аналізу товарів на підприємствах. Принципи документаційного забезпечення руху товарів. Особливості укладання транспортних накладних і грошових звітів.
статья, добавлен 18.11.2015Споживчі властивості, призначення та функціональність наручних годинників. Принципи здійснення контролю якості та кількості непродовольчих товарів. Класифікація годинників на споживчому ринку. Перспективи розвитку галузі приладобудування в Україні.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014