Производство пищевых яиц с заданными функциональными свойствами
Применение новых комбинированных кормовых добавок в кормлении кур-несушек. Качественные показатели пищевых яиц, их аминокислотный состав. Содержание витаминов, селена и йода в пищевых яйцах. Повышение экономической эффективности производства яиц.
Подобные документы
Применение новых премиксов отечественного производства на основе продуктов переработки. Выявление положительного влияния новых кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек родительского стада, на морфологические и инкубационные показатели яиц.
статья, добавлен 22.10.2017Технология производства пищевых яиц. Содержание кур промышленного стада. Нормативы отбраковки яйценоскости кур. Выращивание ремонтного молодняка. Примерный расчет выхода голов ремонтных молодок. Содержание различных кормов на полнорационных комбикормах.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Создание условий для реализации животными их генетического потенциала продуктивности. Влияние уровня кормления и полноценности рационов на производство конкурентоспособной говядины. Использование органических йода и цинка в качестве кормовых добавок.
статья, добавлен 26.05.2017Решение проблемы обеспечения населения России безопасной продукцией. Разработка и внедрение биотехнологических препаратов и пищевых добавок. Исследование продуктивности и качества перепелов после использования пробиотиков. Повышение экологичности мяса.
статья, добавлен 09.04.2016Основные показатели по сельскому хозяйству. Основные тенденции в производстве пищевых продуктов, которые характерны для современных технологий и "выдаются" как прогрессивные, инновационные. Мифы по поводу полезности пищевых добавок и консервантов.
доклад, добавлен 02.11.2018Применение микробиологических препаратов в кормлении молодняка крупного рогатого скота, исследование их влияния на рост живой массы животного. Изучение видов пищевых добавок. Эффективность использования микробиологических добавок в рационах бычков.
статья, добавлен 28.04.2018Химический состав растительного сырья, пригодного для производства функциональных кормовых добавок. Исследование токсико-фармакологических свойств. Биологическая активность и использование разработанных функциональных кормовых добавок в птицеводстве.
автореферат, добавлен 26.12.2017Исследование влияния введения новых кормовых добавок на динамику гематологических показателей и молочную продуктивность коров. Анализ уровня кормления зверей в течение лактации. Основные показатели естественной резистентности подопытных животных.
статья, добавлен 12.05.2017Анализ требований к кормлению кур-несушек на современном этапе развития птицеводческой отрасли. Обоснование необходимости и целесообразности применения в рационах кур-несушек компонентных кормовых добавок, состоящих из местных растительных ресурсов.
статья, добавлен 28.04.2018Режимы кормления высокопродуктивных кроссов кур и их влияние на качество яиц. Способы производства пищевых яиц, обогащенных ценными питательными веществами. Внедрение технологии глубокой переработки яиц с целью производства новых видов яичных продуктов.
автореферат, добавлен 29.01.2018Исследование применения кормовых добавок для повышения качественных показателей мяса рогатого скота. Использование различных биологически активных кормов в рационах молодняка. Анализ кулинарно-технологических показателей от применения кормовых добавок.
статья, добавлен 25.05.2017Исследование продуктивных качеств кур-несушек при использовании пробиотической кормовой добавки Амилоцин. Оценка качественных показателей пищевых яиц, их химических показателей. Описание эффективности использования пробиотической кормовой добавки.
статья, добавлен 28.05.2023Эффективность использования в рационах промышленных кур-несушек натуральных кормовых добавок, изготовленных из сырья растительного происхождения. Влияние кормовых добавок на обменные процессы в организме кур, производительные качества и конверсию корма.
статья, добавлен 06.08.2021Исследование минерального состава и физико-химических показателей сливы. Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения. Изучение фракционного состава, содержание тяжелых металлов и пестицидов в свежих фруктах.
статья, добавлен 21.10.2020Определение компонентного состава и расчет показателей биологической ценности пищевых яиц, анализ кислотности. Комплексная оценка качества и определение свежести пищевых яиц, яичных мороженых и сухих продуктов, перопухового сырья и готовых изделий.
учебное пособие, добавлен 13.02.2016Исследование результатов и обоснование эффективности применения биологически активной добавки "Эльтон" в кормлении кур-несушек родительского стада кросса Хайсекс коричневый. Определение влияния добавки на гематологические показатели опытных групп.
статья, добавлен 14.07.2018Разработка научно-обоснованного подхода применения кормовых добавок - условие повышения продуктивности и высоких экономических показателей в отрасли птицеводства. Лимонная кислота - вещество, играющее важную роль в углеводном обмене цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 27.04.2021Технологии производства продукции птицеводства. Характеристика технологического процесса производства пищевых яиц. Оборудование для содержания кур-несушек промышленного стада. Механизация сбора, обработки, упаковки яиц. Оборудование для инкубации.
контрольная работа, добавлен 03.07.2015Изучение пищевой ценности яиц куриных пищевых, реализуемых на рынке Республики Беларусь, снесенных в различные временные периоды. Рассмотрение пищевой ценности, морфологических показателей и калорийности яиц куриных пищевых различных весовых категорий.
статья, добавлен 04.09.2023Разработка теоретических основ и способов повышения продуктивности, неспецифической резистентности и сохранности, улучшения качества получаемой продукции цыплят-бройлеров на основе включения в их рационы разных форм соединений селена, йода и цинка.
автореферат, добавлен 25.12.2017Эффективность использования в рационах лактирующих козоматок органического йода и селена в составе кормовой добавки с точки зрения повышения качества молока. Технология производства сухого кисломолочного биопродукта из козьего молока для детского питания.
статья, добавлен 28.04.2017Изучение применения биологически активной добавки "Эльтон" в кормлении кур-несушек родительского стада кросса Хайсекс коричневый и ее влияние на гематологические показатели опытных групп. Оценка продуктивности птицы и качественных показателей продукции.
статья, добавлен 18.05.2021Анализ состава биологически активной добавки "Апи-Спира". Ее положительное влияние на качественные показатели яиц кур-несушек. Представлены данные по яйценоскости кур при применении добавки, приведены качественные показатели яичной продуктивности.
статья, добавлен 23.05.2023Роль кормовой базы в повышении эффективности птицеводства. Результаты использования различных методов фракционирования сока люцерны для получения кормовых добавок. Кормовая ценность люцерны, профилактика дефицита витаминов и растительного белка.
статья, добавлен 13.05.2017Установление оптимальных доз и нормативов добавления цеолита и Urtica dioica в рацион бройлеров и кур-несушек. Определение влияния изучаемых доз на качество получаемой продукции – мясо бройлеров и яиц кур-несушек и физиологическое состояние животных.
автореферат, добавлен 18.04.2018