Исследование фазовых диаграмм двойных систем жирных кислот
Температура плавления смесей насыщенных жирных кислот. Совершенствование методов прогноза физико-химических свойств многокомпонентных смесей. Энтальпия плавления смесей и чистых компонентов, их температуры плавления и теплоемкости, термограммы процесса.
Подобные документы
Изучение типов ионообменных смол. Физико-химический метод разделения и анализа смесей газов, паров, жидкостей или растворённых веществ. Распределение разделяемых компонентов смесей между двумя фазами: подвижной и неподвижной. Методы ионной хроматографии.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Исследование изотопного состава воды и строения ее молекул. Характеристика химических и физических свойств воды и их аномальности: агрегатные состояния, плотность воды в твёрдом и жидком состоянии, теплоёмкость, температуры плавления и кипения воды.
реферат, добавлен 09.11.2010Получение функциональных производных альдегидов. Обработка хлоральамидов ароматических кислот пентахлоридом фосфора, триэтиламином и фенилгидразином. ИК-спектры соединений. Характеристики синтезированных соединений. Депрессия температуры плавления.
статья, добавлен 13.02.2014Исследование необходимости внедрения современных методов водоочистки с использованием инновационных технологий. Разделение водомасляных и нефтяных эмульсий. Рассмотрение процесса влагопоглощения пленок из смесей полисульфона и поли-N-метилпирролидона.
реферат, добавлен 31.03.2019Исследование влияния неионогенных поверхностно-активных веществ коммерческих ферментов липазы и их смесей на содержание смолистых в различных волокнистых полуфабрикатах. Анализ изучения коллоидно-химических характеристик обессмоливающих композиций.
статья, добавлен 02.12.2018Полимеры с молекулярными отпечатками как перспективный материал для создания сорбентов. Особенности определения жирных кислот в жидкостях пьезоэлектрическими сенсорами на основе полимеров с молекулярными отпечатками. Анализ схемы получения сополимера.
статья, добавлен 02.12.2018Метод количественного дифференциального термического анализа для эвтектического состава - инструмент, при помощи которого определяется удельная энтальпия плавления. Методика расчета основных характеристик эвтектической смеси в поле фторида калия.
статья, добавлен 05.12.2018- 33. Сложные эфиры
Обзор области применения сложных эфиров неорганических и органических кислот. Анализ класса органических соединений. Изучение строения эфиров карбоновых и жирных кислот. Виды изомерии химических соединений. Изучение реакционной способности спиртов.
реферат, добавлен 17.09.2013 Синтез сополимеров с ценными физико-химических свойств посредством полимеризации гетероциклических производных акриловых кислот со стиролом. Введение в макромолекулу сополимеров звеньев гетероциклических эфиров акриловых кислот антиоксидантных групп.
автореферат, добавлен 24.01.2018Определение температуры плавления. Характеристика спектральных методов идентификации органических веществ. Применение спектроскопии ядерного магнитного резонанса в органической химии. Принципиальная схема ЯМР-спектрометра. Спин-спиновое взаимодействие.
лекция, добавлен 08.04.2020Мыла - соли высших жирных кислот, производстве и быту технические смеси водорастворимых солей этих кислот, часто с добавками некоторых других веществ, обладающие моющим действием. Изучение технологического процесса получения мыла и его использование.
доклад, добавлен 28.04.2010Структурные параметры малых кластеров насыщенных карбоновых кислот в рамках квантово-химического полуэмпирического программного комплекса Mopac. Расчет кластеров, тримеров и тетрамеров насыщенных карбоновых кислот, их кластеризации энтальпии и энтропии.
статья, добавлен 28.02.2016Анализ нефти как сложной смеси органических соединений, преимущественно углеводородов и их производных. Характеристика химических свойств природного газа. Рассмотрение физических свойств газов. Определение фазовых переходов в нефти, воде и газе.
реферат, добавлен 02.04.2017Определение понятия хроматографии - метода разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ. Исследование и характеристика специфических особенностей газовой, тонкослойной, бумажной и жидкостной хроматографии.
реферат, добавлен 22.04.2023Анализ строения фазовой диаграммы в форстеритнормативной части системы CaO—MgO—Al2O3—SiO2. Исследование моновариантных реакций плавления в форстеритнормативной части системы. Характеристика образования кислых расплавов из форстеритнормативных составов.
статья, добавлен 21.04.2018Разбиение четырехкомпонентной системы Li,K||F,Cl,MoO4 с применением теории графов. Определение состава и температуры плавления сплавов. Изучение характеристик тройных эвтектических точек, описание фазовых реакций для каждого элемента диаграммы состояния.
статья, добавлен 02.04.2019- 42. О липидах
Сущность, понятие, общий структурный компонент и классификация липидов. Характеристика и химическое строение простых и сложных омыляемых липидов. Особенности гидролиза липидов. Структура, примеры и обозначения насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
контрольная работа, добавлен 23.10.2012 Анализ проблем при выполнении кристаллизации, способы подбора растворителя. Температура плавления как диапазон температуры от начала до полного расплавления вещества при нагревании. Знакомство с основами перекристаллизации, общая характеристика типов.
контрольная работа, добавлен 13.01.2020Полимеразная цепная реакция. Идентификация и количественное определение органических и неорганических веществ. Хроматография как динамический сорбционный метод разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ.
презентация, добавлен 27.09.2015- 45. Молочный жир
Общее название жиров и жироподобных веществ, обладающих одинаковыми химическими свойствами. Содержание жира в молоке, его состав и структура, характеристика температуры плавления и отвердевания. Значение состава углеводных компонентов гликопротеидов.
реферат, добавлен 19.09.2016 Улучшение технологических свойств резиновых смесей и увеличение времени начала вулканизации, при общем росте ее скорости с помощью кубового остатка жидкой фракции термодеструкции автомобильных шин. Повышение прочностных характеристик вулканизатов.
статья, добавлен 02.12.2018Основные функции и классификация липидов в организме. Свойства насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Характеристика жирорастворимых витаминов. Внутриклеточный гидролиз природных органических соединений. Особенность расщепления жиров в кишечнике.
реферат, добавлен 23.03.2015Фигуративная точка в многомерном пространстве. Исследование общей геометрической структуры фазовых диаграмм растворимости многокомпонентных водно-солевых систем эвтонического типа без образования кристаллогидратов и ограниченных рядов твердых растворов.
статья, добавлен 26.04.2019Основы химии метафосфатов. Рентгенографическое исследование образования фосфатно-ванадиевых соединений. Изучение реакций полимеризации и кристаллизации расплавов высокотемпературных фосфатов. Определение энтальпии плавления. Расчёт мольной рефракции.
статья, добавлен 24.11.2016Изучение закономерностей распада карбоновых жирных кислот со стороны качества и количества, которые входят в состав липидов красных водорослей, произрастающих в западной части Каспийского моря. Наиболее благоприятные условия распада смеси кислот.
статья, добавлен 22.02.2023