Исследование фазовых диаграмм двойных систем жирных кислот
Температура плавления смесей насыщенных жирных кислот. Совершенствование методов прогноза физико-химических свойств многокомпонентных смесей. Энтальпия плавления смесей и чистых компонентов, их температуры плавления и теплоемкости, термограммы процесса.
Подобные документы
Прогнозирование диаграмм состояния с последующим проведением экспериментальных исследований. Максимальная теплопроводность при заданной энтальпии плавления с рабочей температурой плавления в температурном интервале. Избыточные величины энергии Гиббса.
статья, добавлен 26.04.2017Теория бета-окисления жирных кислот, предложенная Ф. Кноопом как основа современных представлений о механизме окисления жирных кислот. Этапы окисления жирных кислот. Последовательность реакций. Окисление жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.
презентация, добавлен 25.02.2020Происхождение и состав жиров, их основные функции в растениях и животных. Классификация жирных кислот, образование триглицеридов. Температура плавления и кипения жиров, их химические свойства. Количественная оценка кумулятивных свойств вредных веществ.
контрольная работа, добавлен 24.06.2011Основные этапы процесса окисления жирных кислот. Их активация и транспортировка внутрь митохондрий. Реакция при участии специфического цитоплазматического фермента. Стадии дегидрирования. Тиолазная реакция. Энергетический баланс деградации жирных кислот.
реферат, добавлен 10.12.2011Ограниченно растворимые жидкости: однофазный раствор анилина в воде, насыщенный раствор воды в анилине. Зависимость значений растворимости от температуры. Взаимно нерастворимые жидкости. Затвердевание бинарных жидких смесей. Применение диаграмм плавления.
дипломная работа, добавлен 13.07.2013Системное исследование критических температур бинарных смесей соединений, имеющих различную природу межмолекулярных взаимодействий, в различных сочетаниях, совершенствование методов расчета их свойств. Экспериментальное определение критических температур.
автореферат, добавлен 10.08.2018Определение содержания этилового спирта и его физико-химические свойства. Определение содержания изопропилового спирта в этиловом спирте. Анализ синтетических жирных кислот. Определение кислотного, эфирного чисел, состава синтетических жирных кислот.
контрольная работа, добавлен 05.08.2011Методика исследования рядов органических систем из двух компонентов (тетрахлорэтен – н-алканы) с постоянным членом ряда. Исследование эвтектического типа плавления. Растворяющая способность полимерных плёнок. Составы и температуры плавления эвтектик.
статья, добавлен 02.04.2019Синтез белка в рибосомах, характерситика этапов синтеза белка. Особенности строения тРНК, окисление жирных кислот в тканях. Значение митохондрий в окислении жирных кислот. Специфика окисления жиров в печени. Пути поступления жирных кислот в митохондрии.
контрольная работа, добавлен 01.02.2020Рассмотрение фазовых равновесий в системе дифенил – н-гексадекан, определение температуры плавления и состава эвтектики. Определение и расчет физико-химические показателей сплава эвтектического состава, таких как температура вспышки и плотность.
статья, добавлен 02.12.2018Оценка возможности использования моторных масел в качестве связующих компонентов электродов. Разработка и апробация угольно-пастовых электродов на основе многокомпонентных смесей (моторных масел) для их идентификации с применением методов хемометрики.
дипломная работа, добавлен 31.01.2013- 12. Моделирование антифризов и теплоаккумуляторов с заданными параметрами на основе органических систем
Использование термодинамического подхода при моделировании фазовых равновесий для неэвтектических и эвтектических систем. Определение состава и температуры плавления, построение кривых ликвидуса. Вычисление параметров ассоциации компонентов в растворе.
статья, добавлен 25.10.2018 - 13. Жирные кислоты
Химические и физические свойства жирных кислот. Стереохимическая цис-конфигурация природных ненасыщенные жирных кислот. Олеиновая и линолевая кислоты по систематической номенклатуре. Содержание числа атомов углерода. Деление жиров на жидкие и твердые.
статья, добавлен 08.02.2014 Рассмотрение процессов плавления, гидратации и кристаллизации трехводного ацетата натрия (АН-3). Перегрев и охлаждение жидкой фазы химического элемента. Установление энтальпии плавления трехводного ацетата натрия, испарения кристаллизационной воды.
статья, добавлен 28.02.2016Исследование неионогенных поверхностно-активных производных жирных кислот, которые широко применяются в косметической и фармацевтической промышленности. Построение фазовых диаграмм водно-органических систем, базирующихся на маслах различной полярности.
статья, добавлен 02.12.2018Жирные масла - смеси сложных эфиров глицерина и высших жирных кислот с общей формулой. Классификация растительных жирных масел по консистенции на твердые и жидкие. Высыхание жирных масел. Получение жирных масел, их очистка и особенности применения.
доклад, добавлен 23.08.2013Особенности замерзания различных видов воды. Основные качества чистых веществ. Понятие компонентных смесей, их классификация на однородные и неоднородные. Характеристика главных свойств суспензии и эмульсии, их отличия. Сущность газообразных смесей.
презентация, добавлен 30.10.2013Смеси, подчиняющиеся закону Рауля: давление и состав пара. Описания смесей, отклоняющихся от данного закона. Построение диаграмм давления и кипения для азеотропных смесей. Разделение жидкостей. Особенности простой, фракционной перегонки и ректификации.
практическая работа, добавлен 12.07.2013Анализ проблемы разделения многокомпонентных водно-электролитных смесей обратным осмосом. Влияние давления на удельную производительность и селективность. Действие рабочего давления и температуры на процесс. Отходы, образующиеся при очистке сточных вод.
дипломная работа, добавлен 04.03.2015Профиль оксилипинов в зеленых тканях плаунка Selaginella martensii Spring как продуктов метаболизма ненасыщенных жирных кислот, опосредованного действием ферментов 13-липоксигеназы, дивинилэфирсинтазы. Липоксигеназный метаболизм жирных кислот в плаунках.
статья, добавлен 03.12.2018Метаболизм триацилглицеридов (ТАГ). Синтез высших жирных кислот (ВЖК). Тканевой липолиз. Регуляция. Окисление глицерина. Бета-окисление ВЖК. Значение. Кетогенез. Локализация синтеза. Источники жирных кислот для синтеза. Образование фосфатидной кислоты.
презентация, добавлен 25.12.2016- 22. Обмен липидов
Характеристика обмена липидов в организме. Этапы окисления жирных кислот с четным и нечетным числом атомов углерода. Особенности окисления ненасыщенных жирных кислот. Синтез кетоновых тел. роль кетоновых тел в поддержании энергетического баланса.
контрольная работа, добавлен 01.09.2017 Получение липофильного экстракта из слоёвищ бурой водоросли методом исчерпывающей экстракции в аппарате Сокслета. Определение количественного содержания жирных кислот, каротиноидов и хлорофиллов. Производство косметических средств против старения кожи.
статья, добавлен 15.02.2014Влияние гранулометрического состава экзотермических смесей на основе динасового наполнителя на их текучесть. Оптимизация смесей для сокращения технологической стадии отсева тонкой фракции. Создание основы для нормативной документации на качество смеси.
статья, добавлен 22.03.2016Синтез жирных аминов на основе отходов масложировой промышленности. Превращение растворенных жирных кислот в первичный алифатический амин путем гидрирования. Применение аминов для извлечения урана из сернокислых растворов, флотации щелочных металлов.
статья, добавлен 07.10.2019