Формы управления гостиницами
Характеристика координационных структур управления гостиницами. Основные виды организационных моделей правления. Особенность типов отелей и их классификации в России и за рубежом. Производство услуг и организации работы, ориентированных на гостя.
Подобные документы
Определение назначения и общая характеристика коммуникационных систем гостиниц. Исследование функций и анализ структуры инженерно-технической службы отелей. Изучение основных целей, назначений и функций персонала инженерно-технической службы отелей.
контрольная работа, добавлен 09.04.2012Методика определения эффективности и качества туристических услуг. Потребительские свойства туруслуги. Формы и методы оказания услуг. Механизм управления предприятием туризма. Экстенсивные и интенсивные факторы экономического развития турпредприятия.
реферат, добавлен 10.11.2013Общее описание деятельности компании на рынке. Характеристика структуры управления предприятием. Особенность информационного обеспечения деятельности. Проведение SWOT-анализа позиции фирмы на рынке. Расчет показателей деловой активности и ликвидности.
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Методы оценки качества услуг. Оценка информационных показателей. Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг. Характеристика и оценка качества услуг предприятия. Системы управления качеством услуг, используемые в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Общая характеристика современного баскетбола, основные требования к игрокам. Взаимосвязь между навыками техники игры и физическими качествами спортсмена. Изучение специфики координационных способностей баскетболисток и методики их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2012Рассмотрение основных направлений формирования национальной системы управления качеством туристских услуг на основе использования инновационных технологий. Анализ основных целей и задач функционирования национальной системы качества туристских услуг.
статья, добавлен 30.12.2020Особенности проведения занятий гимнастикой с учениками подготовительной и специальной медицинских групп. Виды и формы туризма. Характеристика игрового и соревновательного методов обучения. Основные показатели физической нагрузки, правила их дозирования.
шпаргалка, добавлен 13.05.2015Общая характеристика телекоммуникационных услуг, которые могут быть предоставлены гостям высококлассных отелей. Особенности применения услуги "не беспокоить". Обязанности оператора АТС как центра коммуникации отеля и основные правила телефонного этикета.
реферат, добавлен 24.10.2012Понятие, функции и виды туристских услуг. Особенности организации туристских услуг. Общая характеристика базы отдыха. Изучение организации службы питания. Исследование маркетинга базы отдыха. Совершенствование организации питания гостей на базе отдыха.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019В силу ряда факторов в мировой практике существуют различные национальные системы организации, управления и регулирования туризма. Рассмотрены три модели государственного управления туризмом. Основные функции государственного органа в сфере туризма.
учебное пособие, добавлен 05.05.2022Понятие и основные принципы проведения выезда гостя из гостиницы, этапы данной процедуры, правила проведения необходимых расчетов. Факторы, влияющие на расчет за проживание: количество прожитых дней, тип номера, время заезда и выезда гостя из гостиницы.
реферат, добавлен 28.11.2013Специфические особенности работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Основные возможности для совершенствования российского туристского рынка.
статья, добавлен 18.12.2020Общая характеристика международных стандартов и требований к уровню комфорта гостиниц. Рассмотрение особенностей классификации гостиниц по количеству звезд, системе букв, корон и роз, системе разрядов. Примеры систем классификации отелей разных стран.
реферат, добавлен 19.12.2014Обоснование методики формирования оптимальной структуры координационных способностей студентов на занятиях по физическому воспитанию. Практические рекомендации по формированию и развитию оптимальной структуры. Механизм во время управления движениями.
реферат, добавлен 16.04.2014Возможность использования положительного опыта деятельности малых отелей в странах Европы и США. Препятствия для развития гостиничного бизнеса в регионах РФ. Проблем создания и эффективного функционирования малых отелей, мероприятий по их преодолению.
статья, добавлен 21.11.2020Основные положения методики развития координационных способностей. Движения звеньев тела при решении конкретных двигательных задач. Сложность управления опорно-двигательным аппаратом. Совершенствование восприятий: чувства времени, темпа, усилий.
реферат, добавлен 26.03.2014Основные пункты, которые должны быть прописаны в договоре на оказание туристских услуг. Основные претензии туристов к чартерам. Овербукинг как один из инструментов управления доходом. Способы осуществления грамотной претензионной работы в турбизнесе.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Основные характеристики услуг и проблемы управления. Стандартизация в сфере гостиничных услуг. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга. Формирование корпоративной культуры. Внедрение стандартов технического качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 17.09.2019Понятие и виды выездного ресторанного обслуживания. Структура российского рынка кейтеринговых услуг по географическому принципу. Характеристика деятельности Кэф-кейтеринг, специфика организации услуг. Основные помещения и площадки для мероприятий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Особенности инфраструктуры мировых гостиниц и отелей. Формирование и управление гостиничным брендом в России. Рейтинги гостиниц юга и туристский поток на черноморское побережье. Роль отелей в росте внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014Изучение средств размещения туристов, исследование классификации и описание служб гостиниц. Описание технологии и программного обеспечения гостиничного бизнеса. Анализ особенностей автоматизации менеджмента гостиничной индустрии на примере ГК "Комета".
курсовая работа, добавлен 01.07.2012Требования к отелям в зависимости от "звездности". Французская, голландская и турецкая классификации системы "звезд", их отличия, уровни сервиса, укомплектованность номеров, уровни для "сливок" общества и их обслуживание. Семизвездочные отели Дубая.
реферат, добавлен 09.11.2014Изучение принципа работы, стандартов, оборудования, платных и бесплатных услуг, хозяйственной организации и системы управления гостиничным комплексом на примере: спа–отеля "Расстал", бизнес–отеля "Татарстан", гостиницы "Премьер" и турагентства "Караван".
отчет по практике, добавлен 21.11.2014Понятие координационных способностей, средства и методы их развития. Воспитание координационных способностей у гимнасток на этапе начальной подготовки. Исследование влияния комплексов специальных упражнений на развитие координационных способностей.
дипломная работа, добавлен 24.04.2013Характеристика туристического агентства "Евро-тур". Виды предоставляемых услуг. Технология обслуживания клиентов. Место организации на рынке сферы услуг. Уровень общей культуры. Эстетическая характеристика организации. Взаимосвязи между подразделениями.
отчет по практике, добавлен 03.06.2015