Теоретико-методологічні засади розвитку індустрії гостинності
Охарактеризовані основні ознаки послуг гостинності в залежності від сформованого запиту гостя - нематеріальну, матеріальну та змішану складові. Проаналізовано розвиток індустрії гостинності з позиції економічного розвитку та економічного зростання.
Подобные документы
Актуальні проблеми та шляхи їхнього вирішення напрямів підвищення ефективності підприємств сфери гостинності, зокрема організацій готельно-ресторанного бізнесу та туристичних фірм, через підвищення ефективності менеджменту персоналу цих підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024Здійснення теоретичного обґрунтування вибору певної системи управління безпекою та розробка нових напрямів управління безпекою готелю на основі результатів зазначеного оцінювання. Розробка загальної методики управління безпекою сучасного готелю.
статья, добавлен 29.07.2024Вплив технологій Індустрії 4.0 на реалізацію стратегій диверсифікованого зростання бізнесу. Встановлено, що технології Індустрії 4.0 сприятимуть реалізації кожної зі стратегій диверсифікованого зростання. Підходи до реалізації диверсифікованих стратегій.
статья, добавлен 06.02.2024Аналіз документаційного забезпечення системи менеджменту якості на підприємствах туристичної індустрії в умовах інтеграції України в міжнародне співтовариство. Основні завдання політики якості послуг. Складові управління якістю обслуговування туристів.
статья, добавлен 23.01.2018Становлення та розвиток сучасної інноваційної підприємницької діяльності як один із основних напрямів економічного зростання та економічного розвитку країни. Теоретичні факти створення та впровадження діяльності наукових парків; перспективи розвитку.
статья, добавлен 08.10.2023Характеристика та тенденції розвитку готельного господарства, закономірності та принципи розвитку системи міжнародних готельних мереж. Інтеграція вітчизняних готельних господарств до світової готельної індустрії. Проблеми готельного господарства України.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Методи державного контролю якості послуг у сфері гостинності. Призначення стандарту. Мета сертифікації та ліцензування готельних послуг. Об'єкти обов'язкової сертифікації. Порядок її проведення в Україні. Сутність процесу сертифікаційних випробовувань.
лекция, добавлен 22.07.2017Пошук нових альтернатив прийому, гостинності та адаптації для задоволення потреб гостя через високий попит на ринку. Успішне проектування готельного підприємства та досягнення ефективності його функціонування на основі вдалого проектного управління.
статья, добавлен 10.10.2018Організаційно-економічні аспекти професійного навчання та підвищення кваліфікації працівників на виробництві. Теоретико-методологічні підходи щодо визначення напрямків реформування організаційно-економічного механізму професійного виробничого навчання.
статья, добавлен 06.04.2019Проблеми визначення параметрів конкурентоспроможності туристичної індустрії в сучасній ринковій економіці. Основні тенденції та особливості розвитку туризму в Україні. Оцінка менеджмент-освіти фахівців у туристичній галузі, пропозиції щодо її покращення.
статья, добавлен 03.05.2019У роботі визначено ключові тенденції вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Досліджено особливості функціонування механізмів управління інноваційними технологіями на підприємствах. Розробка дієвого організаційно-економічного механізму управління.
статья, добавлен 07.11.2023Підходи науковців, що розглядають питання сутності організаційно-економічного механізму підприємств та процес виробництва як поєднання капіталу та праці. Ефективне використання ресурсів для зростання соціальних, екологічних та економічних результатів.
статья, добавлен 25.11.2021Визначення конкурентних переваг вітчизняних виробників у petfood індустрії та окреслення напрямів їх стратегічного управління, на основі SWOT-аналізу. Основні аспекти діяльності ряду вітчизняних виробників кормів для домашніх тварин у період війни.
статья, добавлен 15.04.2024Теоретичні основи аналізу економічного потенціалу підприємства, його сутність, методологічні підходи. Аналіз стратегічного розвитку, досягнутого потенціалу внутрішнього середовища. Розробка рекомендацій з формування стратегії розвитку підприємства.
дипломная работа, добавлен 15.10.2012Дія економічного менеджменту на конкурентоспроможність та сталість розвитку підприємств і економіки загалом. Основні напрями розвитку економічного менеджменту у сучасному світі. Оптимізація бізнес-процесів, управління ризиками та інноваційним розвитком.
статья, добавлен 26.10.2023Методологічні засади розвитку професійного навчання персоналу на виробництві в контексті теорії людського капіталу. Сутність і місце професійного навчання, організаційно-економічний механізм та методичні підходи до фінансово-економічного забезпечення.
автореферат, добавлен 25.07.2015Роль кластерізації в світових, національних та регіональних процесах кооперації. Вивчення світового досвіду розвитку кластеризації. Основні ознаки промислових округів. Основні напрямки діяльності округів та їх зовнішньоекономічні операції в Італії.
статья, добавлен 20.12.2023Результати досліджень вітчизняних і зарубіжних вчених з питань застосування категорії організаційно-економічний механізм державного регуляторного впливу на різні об'єкти аграрної сфери. Визначення методів та інструментів ОЕМ в законодавчих актах України.
статья, добавлен 24.10.2022Планування соціально-економічного розвитку соціального середовища та оцінка фірм культурної сфери для прийняття планових рішень. Напрями та зміст діяльності на певний період. Надання фінансування, матеріального та іншого забезпечення під конкретні плани.
статья, добавлен 02.01.2019Напрями еволюції теорії корпоратизму. Тенденції розвитку корпоративних відносин і корпоративного управління в соціально-економічних системах. Особливості комунальної власності з позицій необхідності формування економічного базису корпоративних відносин.
автореферат, добавлен 26.09.2015Основи гостинності в сфері готельного обслуговування. Організаційна структура і інформаційні потоки в системі управління готелем. Переваги впровадження в діяльність готелю систем автоматизації. Чинники підвищення ефективності виробництва готельних послуг.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Ланки готелю, які мають значний вплив на кар'єрне зростання працівників готельного підприємства: керівник підрозділу, служба управління персоналом, колеги. Узагальнена періодизація кар’єри, яка залежить від віку працівника. Зовнішні кар'єрні фактори.
статья, добавлен 25.04.2024Практичні складнощі, які супроводжують розвиток інклюзивної моделі економічного зростання у агробізнесі. Приклади відновлення інклюзивного розвитку за кільцями ланцюга додавання продукту споживчих властивостей і складовими підприємницької структури
статья, добавлен 09.06.2024Оцінка перспектив розвитку вітчизняної туристичної індустрії виходячи зі специфіки застосування принципів державного маркетингу в процесі її комунікаційного забезпечення. Специфіка туристичного брендингу як інноваційного механізму промоції держави.
автореферат, добавлен 29.07.2015Основні наукові підходи до удосконалення організаційно-економічного механізму зростання конкурентостійкості сільськогосподарських підприємств. Розробка ефективних організаційно-економічних механізмів забезпечення зростання конкурентостійкості.
статья, добавлен 01.02.2022