Режими і способи зберігання плодоовочевої продукції
Спеціалізовані сховища для зберігання плодоовочевої продукції. Різновид тари для транспортування і зберігання продукції. Класифікація сховищ за способом закладання. Налаштування природної або припливно-витяжної вентиляції. Щоденний контроль продукції.
Подобные документы
Суть структури затрат при вирощуванні ремонтантних сортів малини садової. Розгляд стійкості функціонування сільськогосподарських підприємств орієнтованих на вирощування плодово-ягідної продукції. Здійснення первинної переробки для подальшого зберігання.
статья, добавлен 05.04.2019Обсяг органічної продукції, яка реалізується на вітчизняному ринку і яка експортується. Чинники, що стримують розвиток ринку органічної продукції. Забезпечення населення високоякісними, екологічно безпечними продуктами харчування для збереження здоров’я.
статья, добавлен 11.01.2019Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
статья, добавлен 17.06.2020Обсяги виробництва продукції рослинництва у сільськогосподарських підприємствах Березанського району. Динаміка посівних площ, врожайності у сільськогосподарських підприємствах. Визначення витрат по статтях на виробництво, структура собівартості продукції.
статья, добавлен 10.06.2015Дослідження накопичення цинку, марганцю, заліза, міді, кобальту та нікелю в основній та побічній продукції різних сільськогосподарських культур. Застосування побічної продукції в якості добрива як важлива складова балансу цих речовин у сівозміні.
статья, добавлен 27.07.2016Собівартість як один із економічних показників. Роль аналізу собівартості сільськогосподарської продукції як одного з показників виробничо-господарської діяльності підприємства. Шляхи зниження собівартості продукції в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 26.03.2016Характеристика пшениці як важливої зернової культури: ботанічна характеристика та врожайність пшениці; застосування пшениці у народному господарстві; її лікувальні та дієтичні властивості; первинне перероблення, збирання зернових і зберігання продукції.
реферат, добавлен 03.06.2014Роль оптового ринку у просуванні сільськогосподарської продукції від виробника до споживача та його диверсифікація. Поліпшення його співпраці зі сільськими виробниками у реалізації їх продукції. Проект створення цеху з переробки картоплі на крохмаль.
статья, добавлен 23.03.2016Огляд стратегічного розвитку виробництва продукції коноплярства сільськогосподарськими підприємствами. Фактори створення сталого та конкурентоспроможного виробництва продукції рослинництва. Розробка раціональних систем рослинництва аграрних формувань.
статья, добавлен 12.12.2023Дослідження екологічного фітосанітарного моніторингу рослинної продукції, вирощуваної в Херсонській області. Вивчення карантинних шкідників і шкідливих мікроорганізмів. Проблеми зниження врожаю сільськогосподарської продукції та погіршення її якості.
статья, добавлен 09.10.2020Особливості формування ринку органічної агропродовольчої продукції в Україні. Рівень впливу факторів зовнішнього і внутрішнього середовища на діяльність підприємств на ринку органічної продукції. Сегментація ринку з визначення профілю споживача.
автореферат, добавлен 30.08.2013Розміщення і зберігання зерна з урахуванням його типу, стану і категорії якості. Нормативи граничної висоти насипу насіння при зберіганні насипом або в засіках і висоти штабелів при зберіганні в мішках. Основні фактори зниження посівних якостей насіння.
реферат, добавлен 18.09.2009Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання. Визначення режиму післязбиральної обробки з метою підвищення стійкості та поліпшення якості, сукупність технологічних операцій. Контроль за дотриманням послідовності проведення робіт.
реферат, добавлен 18.09.2009Визначення факторів, що впливають на зберігання цибулин інтродукованих сортів тюльпана (Tulipa L.) та проведення оцінювання методів їх зберігання до періоду осені-весни в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження умов зберігання 500 цибулин.
статья, добавлен 30.10.2022Вивчення впливу антиоксидантів на якість, збереженість та інтенсивність окисно-відновних процесів плодів груші під час зберігання. Експериментальне обґрунтування оптимальних концентрацій антиоксидантних композицій для післязбиральної обробки плодів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Дослідження змін клітинної структури тканин при заморожуванні в кріогенному, повітряному та рідкому середовищах. Розробка технології довгострокового зберігання плодів солодкого перцю шляхом підбору оптимальних способів заморожування та дефростації.
автореферат, добавлен 29.08.2014Біохімічний склад різних частин головок капусти савойської на початку і в кінці зберігання, вміст амінокислот, макро- і мікроелементів. Вплив строків сівби на надходження продукції та врожайність капусти. Підбір раціональних схем розміщення рослин.
автореферат, добавлен 10.09.2014Стабільне відтворення поголів’я як економічно важливе питання будь-якої технології виробництва тваринницької продукції. Роль великої рогатої в виробництві тваринницької продукції. Способи відтворення, що використовуються в скотарстві на сьогодні.
лекция, добавлен 26.05.2018Організація ведення технологічного процесу виробництва комбікормів та білково-мінерально-вітамінних добавок. Використання лінії подрібнення, змішування, гранулювання та пакування готової продукції. Технохімічний контроль сировини і готової продукції.
реферат, добавлен 30.11.2014Технології продовження термінів придатності продуктів харчування. Переваги використання поглиначів кисню при упаковці м'яса в модифікованому газовому середовищі, які є новим підходом, і можуть мати велике значення для зберігання деяких продуктів з птахів.
автореферат, добавлен 21.04.2018Виокремлення та дослідження етапів становлення стандартизації та сертифікації органічної сільськогосподарської продукції в державах-членах ЄС. Розробка й закріплення національних стандартів щодо органічної продукції на державному й приватному рівнях.
статья, добавлен 12.09.2022Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
автореферат, добавлен 29.01.2016Визначення компонентів хімічного складу коренеплодів редиски згідно "Методики дослідної справи в овочівництві і баштанництві". Дослідження змін хімічного складу коренеплодів редиски з використанням при зберіганні сучасних видів спожиткової тари.
статья, добавлен 08.10.2018Особливості формування собівартості продукції рослинництва в системі управлінського обліку. Основні напрями зниження собівартості продукції рослинництва шляхом управління окремими статтями витрат. Доцільність використання економіко-математичних методів.
статья, добавлен 20.04.2024Аналіз господарської діяльності товариства. Вивчення рівня організації виробничих процесів, зберігання продукції, оплати праці. Планування урожайності та посівних площ. Визначення собівартості озимої пшениці. Шляхи підвищення економічної ефективності.
курсовая работа, добавлен 23.05.2017