Функции мастера цеха
Особенности работы и организационно-производственной структуры АТП. Изучение прав и обязанностей мастера производственного участка, изучение его роли в решении кадровых и производственных вопросов, рационализации и обучении подчиненного персонала.
Подобные документы
Обязанности провизора-интерна при обучении в интернатуре. Изучение основных параметров проектирования организационной структуры. Подбор, расстановка, подготовка и переподготовка персонала. Современные подходы к управлению фармацевтической организацией.
отчет по практике, добавлен 20.06.2014Концепция современного менеджмента управления персоналом, изменение роли кадровых служб. Необходимость комплексного подхода к службе управления персонала в организации. Основные функции специализированной структуры, отвечающей за работу с персоналом.
курсовая работа, добавлен 02.01.2013Изучение особенностей организации общественного питания на производственных предприятиях. Организация работы холодного цеха. Построение графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, подбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Характеристика производства предприятия общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады кондитерского цеха. Составление графика выхода поваров. Предложения по усовершенствованию ассортимента посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 03.03.2017Экономические показатели деятельности предприятия. Повышение инициативности работников в решении производственных вопросов. Повышение имиджа компании как социального ответственного предприятия. Лояльность персонала как условие профессиональной мотивации.
статья, добавлен 26.04.2019Состав производственных помещений столовой. Общие требования к организации работы мясного цеха. Оборудование и инвентарь, используемые на производстве. Планировка рабочего пространства. Расчет численности персонала. Охрана труда и техника безопасности.
контрольная работа, добавлен 29.12.2013Расчет организационно-технических параметров и показателей производства. Управление производственными процессами во времени. Разработка режима работы и структуры предприятия. Изучение методики организационного расчета СКП. График смещения изделий.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Определение понятия "система". Изучение свойств эмерджентности, принципов рационализации. Анализ соотношения между терминами "организация" и "управление". Сущность социальной ответственности организаций. Разработка структуры технологического бюро цеха.
контрольная работа, добавлен 04.12.2014Определение понятия и описание производственной структуры предприятия. Характеристика факторов, влияющих на производственную структуру предприятия. Изучение путей совершенствования производственной структуры. Анализ формирования организационных структур.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Рассмотрение потребности решения кадровых вопросов в условиях рыночных отношений. Функции менеджера по персоналу и руководителя на предприятии. Основные понятия, цели и принципы эффективного поиска работников. Технологии отбора и подбора персонала.
реферат, добавлен 26.02.2015Изучение на практике структуры персонала и должностных обязанностей. Документы, используемые при учёте персонала в организации. Профессионально-квалификационная характеристика учреждения, его совершенствование. Правовое регулирование трудовых отношений.
отчет по практике, добавлен 05.04.2016Функции кадровых служб по приему, увольнению и повышению квалификации персонала. Специфика работы и распределение полномочий кадровых менеджеров. Структура службы управления персоналом в организации и ее взаимодействие с подразделениями в ООО "АЛКО-С".
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Теоретические основы подбора и адаптации персонала. Роль кадровых служб, принципы и этапы их формирования, функции и значение на предприятии. Анализ работы кадровой службы предприятия по подбору персонала, его адаптации, предложения по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 07.03.2012Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Изучение структуры положения об отделе кадров и изучение организации кадровой службы предприятия. Содержание должностных инструкций менеджеров по персоналу. Определение направлений перестройки работы кадровых служб в современных российских условиях.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Характеристика организационной структуры, состава и численности персонала предприятия по производству инженерных калькуляторов. Расчет параметров производственного участка и оперативного плана. Составление штатного расписания и количества рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Характеристика рабочего места, организация работы холодного цеха. Внедрение передового опыта на предприятия общественного питания. Расчет численности производственных работников цеха, немеханического оборудования, холодильного оборудования, площади цеха.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012- 43. Теории мотивации
Изучение современных теорий мотивации персонала в контексте освещения вопросов определения мотивации и её роли как функции процесса управления. Процессуальные и содержательные теории мотивации и способы их применения современными менеджерами предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.07.2010 Раскрытие психологической сущности лояльности, определение её роли в развитии персонала организации. Изучение системы формирования корпоративной культуры, место лояльности в обучении сотрудников. Оценка уровня лояльности персонала компании "Балтика".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Рассмотрение сущности организации рабочих мест, направлений ее совершенствования при помощи аттестации и рационализации. Изучение основ планировки рабочего места и его оснащения. Характеристика производственной площади, оборудования и устройств.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Особенности организации производственного процесса в обрабатывающих цехах. Рабочий состав механического цеха и определение его численности. Анализ и оценка возможностей, методы повышения эффективности работы обрабатывающих подразделений РУП "ГЗЛиН".
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Роль стимулирующих выплат в зависимости от качественных показателей работы персонала в сфере здравоохранения. Изучение качества работы медицинского персонала и определение произведенных затрат с последующим дифференцированным распределением надбавки.
статья, добавлен 25.03.2018Ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия. Изучение основных технологических операций предприятия. Методические подходы к изучению конкурентов. Изучение организации работы на предприятии по формированию портфеля заказов.
отчет по практике, добавлен 07.04.2018- 49. Консервный цех
Организационно-штатная структура консервного цеха. Должностная инструкция главного технолога организации. Организация решения производственных и социальных вопросов деятельности подразделения. Технологическая схема производства консервов натуральных.
контрольная работа, добавлен 25.12.2013 Функции, методы, принципы производственного менеджмента. Законы организации производственных систем, их особенности и свойства. Классификация и принципы организации производственных процессов, технико-производственная база, функциональные подсистемы.
реферат, добавлен 16.08.2014