Зоогигиена
Характеристика свиноводческой фермы: система и способ содержания свиней, санитарно-гигиенические требования к конструкциям и участку. Расчеты размеров помещения, освещенности, вентиляции, теплового баланса. Ветеринарно-санитарная защита предприятия.
Подобные документы
Общее понятие про зоогигиену. Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии, свинокомплексе "Речицкий КХП". Гигиеническая характеристика земельного участка и территории комплекса. Гигиеническая оценка животноводческого помещения, качества кормов.
курсовая работа, добавлен 27.11.2011Определение требований к параметрам микроклимата животноводческого помещения. Ветеринарно-гигиенические требования к выбору места для строительства конюшни. Методы защиты действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Индейка как самая крупная сельскохозяйственная птица, рассмотрение биологических особенностей роста и развития. Общая характеристика основных фаз роста птицы. Знакомство с санитарно-гигиеническими требованиями к помещениям для содержания индеек.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно экономическое обоснования различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы. Режимы и правила кормления.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши крупного рогатого скота. Вынужденный убой животных в хозяйстве, место и способ убоя, причины реализации мяса. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011Гигиенические требования к выбору участка, конструкциям для строительства птичника, особенности микроклимата помещений, содержания, кормления, поения, навозоудаления бройлеров, защита от инфекционных заболеваний. Основные ветеринарные нормы для птичника.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Оценка санитарного качества кормов, профилактика микотоксикозов. Требования к участку для строительства фермы. Внутреннее оборудование здания телятника. Гигиеническая оценка условий содержания животных. Технологический процесс ветеринарного объекта.
курсовая работа, добавлен 07.11.2022Совершенствование селекционной работы. Повышение племенных и прямых качеств птицы. Создание рациональных условий содержания, кормления, поения и микроклимата помещений. Санитарно-гигиенические нормативы помещения для клеточного содержания кур-несушек.
курсовая работа, добавлен 21.05.2012Системы и способы содержания крупного рогатого скота мясного направления. Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания крупного рогатого скота мясного направления. Санитарно-гигиеническая характеристика фермерского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 16.10.2023Роль мяса птицы в сбалансированном питании человека. Организация и проведение производственного контроля на птицефабрике. Производственный ветеринарно-санитарный контроль, санитарно-гигиенические мероприятия на фабрике. Глубокая переработка мяса птицы.
реферат, добавлен 31.01.2014Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш. Лабораторная диагностика респираторного микоплазмоза, колибактериоза, стрептококкоза, рожистой септицемии у птиц. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование.
курсовая работа, добавлен 24.04.2020Разработка нормативных параметров жизнеобеспечения животных в коровник на 400 голов с беспривязно-боксовым содержанием. Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы. Расчет площади навозохранилища и искусственной освещенности.
курсовая работа, добавлен 19.06.2013Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным и объёмно-планировочным решениям коровника на 50 голов привязного содержания. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения. Расчет теплового баланса в холодный период года.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Значение свиноводства в народном хозяйстве. Характеристика паразитарных болезней свиней. Клиническая картина цистицеркоза и методы борьбы с ним. Современные лечебные препараты, правила их применения. Ветеринарно-санитарная оценка и экспертиза мясных туш.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Химический состав пчелиного меда, его ветеринарно-санитарная экспертиза, санитарная оценка. Отбор проб, транспортировка и хранение, его классификация (искусственный). Органолептическая оценка. Химическое, микробиологическое, микроскопическое исследование.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014Характеристика системы профилактики незаразных и заразных болезней животных. Обзор ветеринарно-гигиенических требований к выбору места для строительства родильной коров с ветпунктом. Расчет теплового баланса помещения и мероприятий в холодный период года.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Гигиенические требования к почве и воздушной среде. Влияние параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Гигиена поения, кормления и условия содержания кроликов. Ветеринарная защита животноводческих ферм. Расчет вентиляции и освещения.
курсовая работа, добавлен 09.01.2018Технология содержания лошадей. Зоогигиенические требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений. Выбор участка под строительство фермы. Характеристика проектируемого помещения и технологических процессов. Расчет воздухообмена и отопления.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Проектирование животноводческого предприятия. Требования к водоснабжению, канализации и очистительным сооружениям, микроклимат птичника. Выращивание ремонтного молодняка. Содержание родительского стада, осеменение. Выращивание индюшат на мясо, кормление.
курсовая работа, добавлен 22.02.2016Ветеринарно-санитарная экспертиза готовых мясных баночных консервов. Органолептические показатели консервов, устанавливаемые дегустацией. Пороки и дефекты консервов. Возникновение физического, химического, бактериологического бомбажа. Ржавчина на банках.
учебное пособие, добавлен 19.08.2013Изучение сущности ветеринарно-санитарной экспертизы - отрасли ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения. Определение особенностей ее связи с другими науками.
контрольная работа, добавлен 29.10.2014Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности. Воздушная среда, канализация и обработка сточных вод. Санитарная и специальная одежда. Устройство и функционирование ветеринарно-санитарного объекта.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Понятие и характеристика ферм и комплексов для крупного рогатого скота, их виды. Системы вентиляции и зоологические требования к их оборудованию. Зерновые корма и кормление свиней, коров и нетелей. Промышленное производство продукции овцеводства.
контрольная работа, добавлен 20.03.2014Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022