Характеристика малого гостиничного бизнеса в Чите
Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Деление гостиниц на четыре большие категории. Типология и сегментация малых гостиниц на классы. Типология малых гостиниц в Чите. Основные требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы.
Подобные документы
Сущность и специфика организации гостиничной индустрии. Особенности договора франчайзинга. Уровень конкурентоспособности гостиниц как кластерных образований. Исследование состава и структуры себестоимости услуг гостиничного комплекса "Пекин Плаза".
дипломная работа, добавлен 19.03.2014Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Закономерности формирования персонала в сфере гостиничного бизнеса. Порядок установления взаимосвязи качества гостиничного продукта и качества персонала. Классификация требований для различных категорий работников. Кадровые проблемы гостиниц, их решение.
статья, добавлен 25.07.2020Особенности развития и условия экономического роста малых предприятий. Рассмотрение возможных стратегий развития малых фирм и обоснование преимуществ их взаимодействия с предприятиями крупного бизнеса. Эффективное взаимодействие малых и крупных фирм.
автореферат, добавлен 18.07.2016Определение интересов, приоритетов и способов исполнения своих функций коммерческим отделом гостиниц. Основные характеристики гостиницы "Grand-Avenue". Маркетинговая деятельность и зоны ответственности коммерческого отдела гостиницы "Grand-Avenue".
реферат, добавлен 17.01.2016Использование финансовых и нефинансовых показателей для оценки инвестиционной привлекательности. Рациональное управление капиталом с помощью эффективной системы управления. Проведение исследования схемы взаимоотношений коммерческого банка и гостиницы.
статья, добавлен 21.11.2020Сущность малых предприятий. Роль малого бизнеса в экономике. Сущность и задачи менеджмента. Создание малых предприятий путем выделения структурных подразделений из действующих государственных предприятий. Формирование и использование денежных фондов.
реферат, добавлен 22.04.2014Понятие, функции и виды гостиниц, взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью данного бизнеса. Основные способы оценки качества услуг и уровня сервиса гостиницы. Содержание и роль мероприятий по улучшению деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Теоретические основы функционирования деловых гостиниц: общее понятие, виды и характеристика, международный и российский опыт. Основная идея концепции гостиничного комплекса "Аврора". Политика максимизации доходов. Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Теоретические основы менеджмента гостеприимства: организационная структура предприятия и качество услуг. Характеристика, проблемы и перспективы гостиничного комплекса. Установление уровня комфорта гостиниц. Классификация гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Понятие услуги, ее виды и функции. Предпосылки появления и развития гостиниц, их особенности в Республике Казахстан. Характеристика методов создания определенного климата в гостинице и описание технологического процесса организации отдыха и развлечений.
курсовая работа, добавлен 29.02.2012Структура службы приема и размещения гостиниц и ее основные функции, характеристика основных требований в России. Основные показатели развития гостиницы "Радуга". Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Характеристика основных составляющих индустрии туризма. Определение понятия гостиницы, как предприятия, предназначенного для временного проживания. Изучение особенностей их классификации. Ознакомление с функциями управляющего персонала гостиниц.
курсовая работа, добавлен 13.07.2014Показатели российского рынка труда, их взаимосвязь с показателями развития российского малого бизнеса на федеральном и на региональном уровнях. Основные показатели эффективности руководства. Причины неэффективности менеджмента на малых предприятиях.
статья, добавлен 24.05.2018- 41. Информационные системы в управленческой деятельности предприятий ресторанно-гостиничного комплекса
Информация и информационные системы, этапы их развития и типы. Системы поддержки принятия решений. Классификация и внутренняя организация гостиниц. Организационная структура и информационные системы гостиничного комплекса на примере "Москоу Кантри Клаба".
дипломная работа, добавлен 12.04.2009 Сравнительная характеристика стандартных гостиниц и отелей делового назначения. Понятие бизнес-услуг и их предоставление. Основные функции инженерно-технической службы гостиницы. Особенности бизнес-отелей. Организация и обслуживание корпоративных поездок.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014Основные концепции и теории мотивации, их применение в управленческой деятельности. Особенности мотивации работников, способы повышения удовлетворенности трудом. Формы материального и нематериального стимулирования персонала гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Особенности малых организаций. Проблема организации управления персоналом на малых предприятиях. Формулирование политики и методы руководства. Использование консультантов, требования к системе управления. Модель управления человеческими ресурсами.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Определение основных проблем малых и средних предприятий, характеристика главных функций управления. Формирование структуры и функций всех подразделений малых и средних предприятий. Особенности экономических показателей развития предпринимательства.
реферат, добавлен 17.06.2017Гостиничные номера - основной элемент услуги размещения. Характеристика ключевых должностных обязанностей сотрудников службы бронирования. Анализ типичных услуг, оказываемых консьержами гостиниц. Последовательность проведения уборки номерного фонда.
реферат, добавлен 11.03.2015Особенности обслуживания постоянных клиентов в гостиницах по стандартам на высшем уровне. Общая характеристика программы "Постоянный гость". Работа с постоянными гостями гостиниц и отелей. Основные принципы поощрения и стимулирования постоянных гостей.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Ознакомление с современными тенденциями развития индустрии гостеприимства. Изучение международной классификации гостиниц. Исследование и характеристика ситуации на рынке индустрии гостеприимства. Рассмотрение и анализ основных альтернатив гостиницам.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Исследование особенностей управления гостиничным комплексом в странах Западной и Восточной Европы. Анализ системы градации отелей, предназначенной для идентификации качества обслуживания туристов. Характеристика процесса поиска клиентов для гостиниц.
статья, добавлен 12.06.2012Понятие и содержание гостиничного бизнеса, предпосылки и направления его развития. Современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Перспективы развития средств размещения. Маркетинговая характеристика инфраструктуры гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012