Характеристика малого гостиничного бизнеса в Чите
Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Деление гостиниц на четыре большие категории. Типология и сегментация малых гостиниц на классы. Типология малых гостиниц в Чите. Основные требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы.
Подобные документы
Анализ особенностей становления альтернативного типа гостиниц. Исследование аспектов устройства мотелей. Организация базового и дополнительного питания. Рассмотрение основ бронирования и заселения номеров. Организация и оформление территории мотеля.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Стандартизация в туризме: сущность понятия; характеристика национальных стандартов. Лицензирование туристской деятельности, обязательная и добровольная сертификация туристских услуг. Порядок классификации гостиниц, средств размещения и горнолыжных трасс.
курсовая работа, добавлен 02.10.2013Теоретические аспекты системы и методики обучения персонала гостиниц, а также исследование проблемы на примере отеля. Рекомендации по совершенствованию методов обучения и повышению управленческой компетентности, контроль достигнутых результатов.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015Малый бизнес и мотивационный менеджмент в нем. Понятие и сущность мотивации на малых предприятиях. Способы и основные методы стимулирования труда. Теория иерархии потребностей Маслоу, приобретенных потребностей Макклелланда, двух факторов Герцберга.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Основные характеристики и функции малых инновационных предприятий как субъекта коммерциализации инноваций. Построение интегрированной модели оптимизации ресурсного обеспечения. Применение распространенных инструментов риск-менеджмента в компаниях.
автореферат, добавлен 04.05.2018Сущность предпринимательской деятельности. Классификация предприятий по формам собственности. Взаимодействие малых, средних и крупных компаний. Государственная поддержка небольшого бизнеса. Характеристика основных преимуществ и недостатков франчайзинга.
реферат, добавлен 20.12.2017Место и роль малого и крупного бизнеса в стратегии инновационного развития российской экономики. Подготовка к вступлению России в ВТО: проблемы конкурентоспособности и эффективности малых и крупных предприятий. Бизнес-инкубирование в промышленной сфере.
дипломная работа, добавлен 02.06.2012Основные финансовые показатели устойчивости деятельности малого бизнеса в сравнении с крупными предприятиями. Осуществление руководителем правильного выбора стиля и методов управления. Анализ грамотного применения механизмов фискального менеджмента.
статья, добавлен 18.07.2018Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Проблема лидерства в малых группах. Способность оказывать давление на личность. Роль авторитетности в деловом общении. Типология преимуществ по влиянию на общество. Механизм воздействия в трудовом коллективе в зависимости от свойств последователей.
контрольная работа, добавлен 18.08.2014Инфраструктура мировой гостиничной индустрии и состояние рынка гостиничных услуг в РФ. Использование автоматизированных систем управления и информационных технологий в работе гостиниц. Гостиничная мебель и ее роль в организации комфорта клиента.
курсовая работа, добавлен 08.11.2023Общая характеристика производственно-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Специфика стратегии малых предприятий, требования к ней, цели и функции. Контроль реализации выбранной стратегии по динамике роста выручки и прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Основные понятия и подходы к определению инновационного взаимодействия. Формы открытых инноваций: технологическая разведка и эксплуатация технологий. Обзор зарубежных и российских эмпирических исследований на примере малых и средних предприятиях.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Характеристика гостиничной индустрии. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Кадровый состав службы приема и размещения. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Проблема глобальной и региональной конкурентоспособности Украины в гостинично-ресторанном деле. Введение инноваций с целью повышения уровня конкурентоспособности гостиниц и ресторанов. Предложения правительственным и неправительственным организациям.
реферат, добавлен 05.04.2017Понятие, сущность, цели стратегического менеджмента. Система и этапы его проведения. Его преимущества и ограничения в условиях малых и средних предприятий. Задачи и модели формирования стратегии. Организация и процесс стратегического управления в бизнесе.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Сущность венчурного бизнеса. Зарубежный рисковый бизнес. Венчурный бизнес в России. Коммерциализация результатов научных исследований в наукоемких и в высокотехнологических областях. Роль малого бизнеса в развитии инновационного предпринимательства.
реферат, добавлен 07.12.2012Понятие о лидере и лидерстве. Типология, основные функции, общие теории лидерства. Лидерство и руководство в малых группах. Понятие "персонал" и его структура. Система и принципы работы с персоналом управления, организация управленческого труда.
реферат, добавлен 06.04.2011Методы функционирования и совершенствования организационных структур малых и средних инновационных предприятий. Роль системы маркетинговых исследований. Совершенствование внутрифирменного планирования и оценки эффективности управленческого аппарата.
курсовая работа, добавлен 27.12.2009Методы управления как совокупность разнообразных способов и приемов, используемых управленческим аппаратом организации. Определение задачи менеджмента малых предприятий. Анализ современных управленческих методологий. Оценка интеграционных процессов.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Характеристика системы обучения персонала отеля. Обучение в системе управления персоналом. Методика обучения персонала гостиниц. Организационная структура отеля. Анализ движения персонала. Изучение методов совершенствования обучения персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017- 123. Типология управления
Процесс целенаправленного воздействия на управляемую систему или объект управления. Типология управленческих решений. Четыре уровня решений в зависимости от творческого вклада менеджеров в их разработку. Основные управленческие проблемы и их решения.
реферат, добавлен 28.04.2011 Принципы внедрения различных систем менеджмента в сфере малого бизнеса, исследование разрабатываемых рекомендаций исходя из масштабов организации. Анализ концепций по вопросам внедрения механизмов менеджмента для малого предприятия розничной торговли.
статья, добавлен 23.01.2021Сертификация гостиничных услуг на современном этапе как одно из важнейших механизмов управления качеством обслуживания, возможность оценить уровень услуг, и безопасность для потребителя. Применение схем сертификации. Международная аттестация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 03.11.2009