Персонал та робочі кадри у готелі
Сутність і форми організації праці у готельному підприємстві. Роль кадрового планування в готелі та функції кадрової служби. Організаційна структура служби управління персоналом готелю. Визначення потреби в персоналі та проблема плинності кадрів у готелі.
Подобные документы
Відображення потоків гостей в готельному бізнесі. Аналіз особливостей логістики готельних послуг та її відмінності від логістики туризму. Організаційна структура логістичної системи управління готельним закладом. Зовнішні та внутрішні потоки інформації.
лекция, добавлен 29.07.2017- 52. Туризм у Швеції
Природні, культурні та рекреаційні ресурси Швеції. Головні пам’ятки міста Стокгольм. Оцінка стратегічного розташування воєнно-морського порта м. Карлскруна. Характеристика етнографічного комплексу Скансен. Незвичайні готелі та гірськолижні курорти.
презентация, добавлен 19.10.2019 Теоретичні засади якості обслуговування на підприємствах готельного господарства. Вплив якості та культури обслуговування на формування іміджу підприємства. Аналіз якості та культури обслуговування, шляхи їх вдосконалення в готелі "Голосіївський".
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Загальні положення індустрії надання готельних послуг. Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту. Служби бронювання, обслуговування, прийому, експлуатації номерного фонду, безпеки готелю "Європа", їх функції, повноваження та обов'язки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Бронювання - процес замовлення місць і номерів. Функції збуту готельного продукту. Організація і технологія обслуговування гостей службою бронювання. Дослідження посадових та професійних обов'язків персоналу відділу резервування номерів у готелі.
реферат, добавлен 22.07.2017Історія розвитку та устрій Бельгії. Промисловий й туристичний потенціали країни. Спортивні, кінематографічні, архітектурні і кулінарні традиції європейської держави. Огляд найпопулярніших серед туристів міст Королівства. Ресторани і готелі Бельгії.
научная работа, добавлен 30.06.2015Використання традиційних методів натуропатії в готелі "Прем’єр Палац". Підвищення рівня та якості обслуговування. Лікування водоростями та продуктами моря. Вибір оснащення кабінету таласотерапії. Проведення процедур в гідрофузіонной капсулі "Дермалайф".
курсовая работа, добавлен 13.01.2016Гносеологічний аналіз формування системи підготовки фахівців і визначення кадрової потреби у сфері фізичної культури і спорту. Розрахунок потреби спортивних шкіл в тренерах. Цільова програма потреби у фахівцях фізичної культури і спорту, її завдання.
автореферат, добавлен 24.09.2013Головна перевага і недолік автобусного екскурсійного туризму. Проведення еквівалентних екскурсій з постійним проживанням в готелі та авіаперельотом. Використання системи інтернет-бронювання у компанії. Розгляд цін в високий сезон для автобусних подорожей.
доклад, добавлен 23.04.2014- 60. Готелі Швеції
Характеристика рівня розвитку індустрії гостинності в Швеції. Аналіз курортів країни, важливих для туристів. Оцінка місця розташування готельної бази Hotel Skeppsholmen. Особливості кухні ресторану. Основи підготовки майбутніх готельєрів та рестораторів.
презентация, добавлен 01.12.2020 Готельне господарство і підвищення конкурентоспроможності готельних підприємств на внутрішньому й світовому туристичному ринку. Характеристика туристичного потенціалу Волині. Готелі різного типу, заклади лікування та відпочинку на території області.
реферат, добавлен 07.12.2010Побудова індивідуального підходу в обслуговуванні клієнта та перевірки його платоспроможності. Бронювання, що здійснюється за дорученням клієнта турагентом, організаторами конференцій, нарад, підприємствами. Зміна заявки негарантованого бронювання.
реферат, добавлен 19.07.2017Історія заснування і розвитку бальнеологічного курорту Трускавець. Лікувальні та профілактичні властивості унікальної води "Нафтуся". Організація оздоровлення та відпочинку. Заклади діагностики та лікування, санаторії, сучасні вілли, готелі, SPA центри.
презентация, добавлен 23.03.2020Методи та задачі фінансового менеджменту готельного підприємства. Рішення щодо вибору джерел фінансування. Засоби рекламування туристичного продукту. Класифікаційні угруповання способів поширення реклами. Зміст адміністративних витрат у сучасному готелі.
контрольная работа, добавлен 14.11.2015Аналіз застосування та переваг інноваційних технологій в готельно-ресторанному бізнесі: "екологічні" готелі, розумне резервування парковки, цифрові ключі від номерів, інфрачервоні сканери, безконтактні платіжні системи, веб-чат-боти, голосове керування.
статья, добавлен 26.11.2023Поняття якість і культура обслуговування на підприємствах готельного господарства. Аналіз та оцінка культури обслуговування в готелі "Хрещатик" відповідно стандартів. Шляхи підвищення їх обслуговування під впливом організаційно-економічних чинників.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013- 67. Туризм в Одесі
Траснпорт, яким можна дістатися до міста Одеса. Найкрупніші готелі міста, найбільші вподобання туристів. Огляд визначних пам'яток: Потьомкінські сходи, Надворський бульвар, Дерибасівська вулиця, Філармонія та Одеські пляжі, морський порт та катакомби.
презентация, добавлен 03.01.2021 Характеристика діяльності служби прийому та розміщення готелю, документального оформлення гостей при поселенні і від’їзді. Вивчення готівкового та безготівкового видів розрахунку з проживаючими. Дослідження технології організації виїзду гостей з готелю.
реферат, добавлен 28.11.2010Питання розробки для малих міст власних стратегій розвитку у нових економічних та соціальних умовах після руйнування радянської системи. Готелі, які реально відповідають європейському рівню. Рівень туристичної активності у наших співвітчизників.
реферат, добавлен 25.11.2012Аналіз впливу факторів на зайнятість у розрізі трьох секторів, пов'язаних із туристичним сектором Греції (авіатранспорт, готелі та ресторани, сектор відпочинку), методами регерсійно-кореляційного аналізу. Динаміка зростання експорту туристичних послуг.
статья, добавлен 23.02.2017Розташування туристичного центру Барілоче в Патагонських Андах. Можливості пляжного відпочинку та занять водними видами спорту влітку в Барілоче. Розташування найпопулярніших лижних спусків Барілоче. Інші визначні місця та готелі аргентинського курорту.
презентация, добавлен 11.06.2015Формат готелів, який у світовій практиці готельного бізнесу стає популярним і дуже швидко розвивається - "adults only". географічні регіони, в яких локально розташовані готелі даного формату. Фактори, від яких залежить їх місце розташування на мапі світу.
статья, добавлен 04.09.2023Готелі першого класу ("чотири зірки") та їх пропонування високої якості проживання і обслуговування. Система класифікації готелів в Австрії, нормативні вимоги. Директиви для класифікації підприємств готельної та відпочинкової галузі, їх категорії.
статья, добавлен 07.07.2017Французька національна класифікація готелів. Мінімальні вимоги до готелів згідно з європейською системою. Коротка характеристика особливостей індійської системи класифікації. Готелі туристичного та першого класу в Англії. Гостьові будинки в Китаї.
презентация, добавлен 29.11.2017- 75. Готель "Опера"
Сутність і принципи організації послуг у готельному господарстві. Сучасні підходи до удосконалення основного технологічного процесу. Загальна характеристика готелю "Опера", технологія надання послуг, цінова політика. Вдосконалення інформаційних систем.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015