Генетически модифицированные организмы
История и причины появления генетически модифицированных продуктов, методы их создания и исследования. Анализ динамики посевов трансгенных растений в мире. Основные угрозы генномодифицированных организмов. Эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов.
Подобные документы
Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
презентация, добавлен 30.01.2016Клонирование как получение генетически идентичных живых организмов из соматических (неполовых) клеток, его основные типы. Особенности экспериментального клонирования животных. Этические проблемы клонирования человека. Доводы за и против клонирования.
реферат, добавлен 16.05.2016- 103. Здоровый образ жизни
Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.
реферат, добавлен 18.04.2011 Вирусные гепатиты - основная группа инфекционных заболеваний человека. Генетическая структура вирусной РНК. Разработка новых, более эффективных и доступных методов серодиагностики, создание новых генетически модифицированных вакцинных препаратов.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Изучение строения клеток, образующих ткани животных и растений. Развитие в цитоплазме скелетных образований в виде микротрубочек и белковых волокон. Комплекс Гольджи в клетках. Преемственность наследственной информации у каждого вида организмов.
контрольная работа, добавлен 24.03.2015Клонирование как метод получения нескольких генетически идентичных организмов. Клонирование бактерий, молекулярное и терапевтическое клонирование. Клонирование у сложных и многоклеточных организмов. Отношение к клонированию в обществе, клонотека.
презентация, добавлен 10.05.2012История научной классификации организмов, развитие основ современной систематики организмов с введением в биологию теории эволюции Ч. Дарвина. Цель классификации организмов, основные таксоны животных и растений. Эволюционное направление в систематике.
реферат, добавлен 12.02.2015Понятие гниения, химизма и роль гнилостных микроорганизмов в процессах порчи пищевых продуктов. Влияние химических веществ на жизнеспособность микроорганизмов. Требования к антисептикам, используемым для консервирования. Процесс копчения продуктов.
доклад, добавлен 17.02.2011История создания, общая характеристика, классификация и роль пробиотиков. Изучение основных пробиотических штаммов лактобацилл. Применение лактобацилл для приготовления пищевых продуктов. Безопасность молочнокислых бактерий для здоровья человека.
курсовая работа, добавлен 24.03.2021Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.
реферат, добавлен 07.04.2014Проведение мониторинга рынка колбасных изделий Кабардино-Балкарской республики на наличие генетически измененных компонентов. Нахождение трансгенной сои Монсанто, обладающей устойчивостью к глифосату. Наличие 35S промотора вируса мозаики цветной капусты.
статья, добавлен 29.06.2018Витамин РР: содержание в пищевых продуктах, его влияние на биохимические процессы в организме, суточная потребность. Стадии энергетического обмена. Углеводы, входящие в состав пищевых продуктов, особенности строения. Причины образования кетоновых тел.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Установление целесообразности и технической возможности обогащения витаминами таких продуктов, как хлеб и мука, сахар, жиры и молоко. Исследование характеристики витаминов группы В: тиамина, рибофлавина, пиридоксина, цианокобаламина, биотина, фолацина.
реферат, добавлен 08.04.2016Физико-химические свойства СО2-экстрактов лекарственных растений гипогликемического действия. Биотическое действие СО2-эмульсий; влияние на организм мышей с дитизоновым диабетом. Разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащенных СО2-композициями.
дипломная работа, добавлен 28.06.2018Основные этапы истории развития ботаники, предмет и основные методы ее исследования. Закономерности морфологии и анатомии растений. Систематика растений как основная ботаническая дисциплина. Понятие о ботанической номенклатуре, проблеме вымирания видов.
контрольная работа, добавлен 05.11.2015Генно-инженерная биотехнология растений как отрасль производства продовольствия и полезных продуктов. Повышение устойчивости растений к стрессовым условиям, эффективности биологической азотфиксации и фотосинтеза. Создание гербицидоустойчивых растений.
статья, добавлен 16.03.2019Морфология плесневых грибов. Молочнокислое брожение: общая характеристика, возбудители, химизм. Чистые культуры микроорганизмов, способы их получения. Микрофлора молока и молочных продуктов. Санитарные требования к условиям перевозки пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 05.11.2012- 118. Генетика и селекция
Методы культуры животных и растительных клеток и генной инженерии. Размножение каких-либо организмов с интересующими человека свойствами. Получение трансгенных организмов, антибиотиков, аминокислот, гормонов. Клонирование человека: за или против.
презентация, добавлен 07.02.2016 Специфика теплового режима у растений. Роль влажности в жизни наземных организмов. Адаптации пойкилогидрических и гомойогидрических растений. Экологические группы растений по отношению к водному режиму местообитания, анализ их адаптивных особенностей.
контрольная работа, добавлен 03.12.2014Группы крови как генетически наследуемые признаки, история открытия. Система групп крови AB0. АВ0 антигены, основные группы аллельных генов. 4 группы крови. Причины несовместимости крови. Система резус. Наследование группы крови, алгоритм ее определения.
презентация, добавлен 03.12.2021Комплексный молекулярно-генетический и биохимический анализ природных и генетически модифицированных штаммов Vibrio cholerae с измененной экспрессией генов вирулентности. Создание на их основе штаммов-продуцентов основных протективных антигенов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Характеристика определения и сущности селекции живых организмов, ее структуры и основных компонентов. Изучение особенностей современных биотехнологий и их основных направлений. Анализ научных методов селекции, особенностей трансгенных организмов.
презентация, добавлен 30.11.2014Человек как высшая ступень развития живых организмов на Земле, генетически связанная с другими формами жизни. Биологическая природа человека. Роль трудовой деятельности в процессе антропогенеза (процесс происхождения человека и его становления).
реферат, добавлен 24.09.2012Рассмотрение явления формирования гигантских плодов у высших растений. Примеры различных типов гигантизма у растений. Причины появления аномально больших растений и плодов. Определение генов роста, регулирующие процессы деления и формирования клеток.
статья, добавлен 24.11.2018- 125. Основы радиобиологии
Радиобиология как наука о действии всех видов ионизирующих излучений на живые организмы и их сообщества. Исследование радиационного поражения организмов при их тотальном облучении, причины радиочувствительности организмов, изыскание средств защиты.
реферат, добавлен 22.02.2010