Разработка технологических приемов удаления остаточных количеств фунгицидов бензимидазольной природы из виноградных столовых вин с целью повышения их потребительской безопасности
Технология применения сорбентов для удаления остаточных количеств фунгицидов бензимидазольного ряда, обнаруживаемых в красных и белых виноградных столовых виноматериалах. Влияние остаточных количеств бензимидазолов на процесс брожения виноградного сусла.
Подобные документы
Образование остаточных напряжений. Методика расчета остаточных напряжений в исследуемых образцах. Остаточные напряжения в образцах круглого и прямоугольного сечения, сечения с круговым сегментом. Техническое оснащение исследования остаточных напряжений.
лабораторная работа, добавлен 13.10.2009Рассмотрение преимуществ и недостатков густых и сухих экстрактов, как лекарственной формы. Определение требований к экстрагентам, их сравнительная характеристика. Аппараты для сушки экстрактов. Определение остаточных количеств растворителей в препаратах.
дипломная работа, добавлен 18.05.2015Проведение расчёта остаточных напряжений методом конечных элементов по изотропным первоначальным деформациям. Расчёт и подтверждение экспериментально возникновения растягивающих остаточных напряжений при упрочнении малых по протяжённости зон деталей.
статья, добавлен 31.08.2018Методика оценки эпюры распределения остаточных напряжений в поверхностном слое деталей на основе анализа амплитудных и частотных характеристик магнитошумового сигнала (скачков Баркгаузена). Выбор оптимальных режимов контроля остаточных напряжений.
статья, добавлен 27.05.2018Причины возникновения остаточных напряжений в полупроводниковых пластинах и подложках. Определение факторов, влияющих на погрешность измерения. Расчет значения погрешности оптического тракта автоматизированного комплекса измерения остаточных напряжений.
статья, добавлен 21.02.2016Влияние тепловой и вибрационной обработки на комплексные характеристики сварных конструкций. Эффективность метода вибрации с применением импульсной разгрузки для снижения уровня остаточных напряжений и геометрической стабильности сварных деталей.
статья, добавлен 13.09.2013Проведение исследований в системе "виноград-вино", направленных на выявление взаимосвязи между системой защиты виноградника от болезней и качественными характеристиками красных столовых вин. Эффективность биологических методов защиты виноградников.
статья, добавлен 25.12.2016Представление результатов исследований влияния режимов плазменного напыления на уровень остаточных напряжений в покрытиях. Изучение зависимости величины растягивающих напряжений от температуры нагрева образцов и влияния на нее тока дуги плазмотрона.
статья, добавлен 30.04.2018Обоснование возможности регулирования концентрации органических кислот виноградных вин с помощью комплексных обработок. Мониторинг органических кислот в виноматериалах различных типов. Разработка критерии оценки качества и происхождения винопродукции.
автореферат, добавлен 02.05.2018Остаточные напряжения - один из важнейших процессов, который может существенно влиять на сопротивление усталости сварных соединений. Анализ диаграммы распределения остаточных сварочных напряжений кольцевого стыка магистрального газопровода с гофрой.
статья, добавлен 02.11.2018Исследовано влияние различных режимов сварки на распределение остаточных напряжений в сварных соединениях пластин из конструкционной стали. Для исследований были сварены встык ручной дуговой сваркой при различных режимах пластины из стали 14Х2ГМР.
статья, добавлен 27.10.2018- 12. Исследование возможностей оценки остаточных напряжений по градиенту поля остаточной намагниченности
Обеспечение отсутствия остаточных напряжений, которые могут стать причиной повышенного коробления деталей и преждевременного выхода из строя узла трения. Исследование зависимости градиента поля от остаточной намагниченности и напряжения растяжения.
статья, добавлен 14.09.2016 Рассмотрение способов продления срока службы автодорожных покрытий. Изучение устойчивости к накоплению остаточных деформаций асфальтобетонов ЩМА-11. Проведение динамических испытаний. Анализ их преимуществ над щебеночно-мастичным асфальтобетоном ЩМА-10.
статья, добавлен 30.07.2017Характеристика остаточных напряжений, износа инструментов и производительности при электроэрозионной обработке. Исследование влияния теплового фактора при локальном нагреве материала заготовки. Анализ факторов, влияющих на износ электрода-инструмента.
статья, добавлен 27.05.2018Механизм и влияние различных факторов (температура, концентрация хлоринатора, содержание кислорода в газовой фазе) на степень удаления меди из огарков ферроникелевого производства в трубчатой печи окислительного обжига. Анализ эффективности удаления меди.
автореферат, добавлен 14.08.2018Результаты исследований остаточных напряжений в твердых сплавах при алмазно-искровом шлифовании, использование специального твердого смазочного материала вместо жидкости поливом за счет адсорбционного эффекта обеспечивает меньшую энергоемкость шлифования.
статья, добавлен 06.12.2016Анализ остаточных напряжений алюминиевых сплавов, возникающих в результате упрочнения отверстия методами местного глубокого пластического деформирования. Зависимости остаточных напряжений от натяга при дорновании и глубины внедрения при барьерном обжатии.
статья, добавлен 27.07.2016Рассмотрение понятия о виноградном вине. Определение классификации и технологии производства виноградных вин. Анализ обработки виноматериалов осветляющими веществами. Методы обеспечения кондиционности вин. Обзор болезней, дефектов и недостатков вин.
реферат, добавлен 16.01.2017Исследование сладких выжимок красных сортов винограда. Описание влияния виноградного порошка на свойства теста для печенья и на качество готовой кондитерской продукции. Снижение массовой доли сахара в изделиях и обогащение их минеральными веществами.
статья, добавлен 30.07.2017Состав минерального комплекса белых столовых и шампанских виноматериалов, произведенных с участков терруара Шабо. Использование элементов минерального состава вина в качестве составляющей при идентификации особенностей природно-климатической микрозоны.
статья, добавлен 25.12.2016- 21. Изучение влияния способа сбраживания сусла из красной смородины на качество готового виноматериала
Ботанические особенности и химический состав красной смородины. Приготовление столовых сухих виноматериалов из смородины. Возбудители спиртового брожения. Органолептический анализ вин. Получение столового сухого виноматериала из красной смородины.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016 Влияние физико-химического состава виноматериалов на режимы фильтрования с использованием различных фильтрующих материалов. Исследование взаимосвязи между удельным сопротивлением осадка и его пористостью. Описание технологии осветления виноградных вин.
автореферат, добавлен 02.05.2018Технология приготовления красного сухого вина. Перечень лечебных и гигиенических свойств вина. Особенности процесса брожения виноградного сока. Физико-химические свойства сусла. Определение летучести кислот и содержания спирта. Сущность купажирования.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Совершенствование технологии дифференцированной гидродробеструйной обработки поверхностей деталей и подшипников скольжения. Исследование влияния напряженной деформационно-силовой обстановки на характер начальных технологических остаточных напряжений.
автореферат, добавлен 13.04.2018Гидравлический расчет газопроводной сети низкого давления. Расчет оптимальных диаметров газопроводов, обеспечивающих пропуск необходимых количеств газа при допустимых перепадах давления. Защита стального участка газопровода от электрохимической коррозии.
контрольная работа, добавлен 31.03.2019