Економічні основи вдосконалення діяльності підприємств хлібопекарської промисловості Автономної Республіки Крим (на прикладі ВАТ "Кримхліб")
Ознайомлення з процесом зародження хлібопекарської промисловості та наукових напрямків у вивченні цієї галузі. Оцінка економічного розвитку хлібопекарської промисловості Криму на основі системного аналізу та розгляд шляхів підвищення її функціонування.
Подобные документы
Причини спаду обсягів виробництва хлібопекарської промисловості, зниження прибутковості (зростання збитковості) підприємств. Дослідження економічних факторів впливу на розвиток промисловості. Шляхи підвищення якості та розширення асортименту продукції.
статья, добавлен 30.01.2017Розгляд інноваційних напрямів підвищення конкурентоспроможності продукції хлібопекарської промисловості на основі використання АВС-XYZ-аналізу. Аналіз асортиментного складу продукції галузі з метою виявлення лідерів за критеріями частки у виручці.
статья, добавлен 11.05.2022Розв’язання інформаційно-методичних та прикладних проблем управління формуванням результатів діяльності підприємств хлібопекарської промисловості в Київському регіоні в умовах трансформаційної економіки України. Виробничо-фінансова діяльність підприємств.
автореферат, добавлен 06.07.2014Дослідження та аналіз стану хлібопекарської галузі в Україні. Економічний стан українських підприємств з виробництва хлібопекарської продукції. Оцінка шляхів розвитку хлібопекарських підприємств. Підвищення конкурентоспроможності хлібобулочних виробів.
статья, добавлен 26.09.2017Аналіз факторів впливу на ефективність використання трудових ресурсів підприємств хлібопекарської промисловості. Визначення рівня кадрової забезпеченості підприємства та показників руху персоналу. Кількісне вимірювання резервів росту продуктивності праці.
статья, добавлен 02.02.2020Сучасний стан, особливості та тенденції розвитку хлібопекарської галузі. Визначення структури основних виробників хліба та хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз функціонування підприємств. Мотиви взаємодії учасників в інтегрованих структурах.
статья, добавлен 30.09.2017Розробка методичних положень аналізу фінансового стану підприємств хлібопекарської галузі України. Характеристика методів створення умов для управління результатами діяльності хлібопекарських підприємств, а також забезпечення сталого розвитку галузі.
статья, добавлен 21.01.2018З позицій системного та комплексного підходів розроблення напрямків підвищення дієвості економічних методів розвитку харчової промисловості шляхом вдосконалення формування стратегії розвитку, підвищення ефективності функціонування та управління.
автореферат, добавлен 27.07.2014Сутність економічної ефективності підприємств переробної промисловості. Стан, динаміка, проблеми, перспективи плодоовочевої консервної галузі Криму. Аналіз функціонування плодоовочевих підприємств, тенденції розвитку, напрями залучення інвестицій.
автореферат, добавлен 14.07.2015Рівень організації планування розвитку харчової галузі, принципи формування стратегії економічного розвитку. Оцінка природно-ресурсного потенціалу плодоовочевої консервної галузі, специфіка форм і напрямків підвищення ефективності роботи промисловості.
автореферат, добавлен 28.10.2015Основи факторного аналізу ризику в умовах нечіткої оцінки впливу окремих чинників на діяльність підприємства. Вплив факторів ризику на діяльності хлібопекарських підприємств та особливості функціонування підприємств галузі в умовах невизначеності.
автореферат, добавлен 29.08.2014Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
реферат, добавлен 13.02.2012Виявлення проблем підприємств легкої промисловості. Оцінка їх економічного та фінансового стану. Пропонування заходів, спрямованих на забезпечення стійкого розвитку підприємств легкої промисловості, на подальший розвиток та конкурентоспроможність галузі.
статья, добавлен 02.01.2019Розроблення структурно-логічної класифікації ризиків підприємств. Оцінка факторів, що породжують ризики у процесі функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Аналіз ймовірності появи ризиків у процесі фінансово-господарської діяльності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Дослідження та характеристика особливостей змін промисловості регіону. Аналіз основних проблем економіки Автономної Республіки Крим у пострадянський період. Визначення закономірностей та регіональних особливостей реформування радянської економіки.
статья, добавлен 08.03.2023Розробка методологічних засад формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі в умовах досконалого ринкового середовища. Стан розвитку хлібопечення в Україні. Оптимізація конкурентоспроможності підприємств по виробництву хліба.
автореферат, добавлен 25.07.2015Теоретичні основи факторного аналізу ризику в умовах нечіткої оцінки впливу окремих чинників на діяльність підприємства. Дія факторів ризику на функціонування хлібопекарських підприємств. Особливості роботи організацій галузі в умовах невизначеності.
автореферат, добавлен 30.08.2013Історичні аспекти становлення та розвитку харчової промисловості Карпатського регіону. Роль і місце харчової промисловості у регіоні та в країні. Аналіз стану консервної, м'ясо-молочної, борошномельної та хлібопекарської галузей Карпатського регіону.
статья, добавлен 22.08.2017Аналіз стану ринку хлібопекарських виробів, визначення основних засад оцінки конкурентоспроможності, виділення основних шляхів зростання конкурентоспроможності продукції на підприємствах галузі. Розробка стратегії і тактики діяльності підприємства.
статья, добавлен 19.03.2016Розробка рекомендацій з розвитку партнерських зв’язків підприємств кабельної промисловості. Особливості функціонування кабельної галузі, ланцюг створення вартості в кабельній промисловості, типи відносин між підприємствами, оцінка інтенсивності співпраці.
статья, добавлен 10.01.2017Аналіз сучасного стану розвитку харчової промисловості України. Визначення чинників розвитку підприємств харчової промисловості на основі аналізу наукових праць вітчизняних дослідників. Основні проблеми розвитку харчової промисловості, їх подолання.
статья, добавлен 10.01.2019Аналіз стану розвитку харчової промисловості України. Виокремлення чинників розвитку підприємств харчової промисловості на основі аналізу наукових праць вітчизняних дослідників, а також проблеми розвитку харчової промисловості. Заходи щодо їх подолання.
статья, добавлен 26.07.2016Теоретичні положення щодо змісту і сутності структурних трансформацій на рівні підприємства. Вплив факторів зовнішнього та внутрішнього середовища на результати діяльності хлібопекарських підприємств, визначення пріоритетів їх структурної трансформації.
автореферат, добавлен 29.07.2015Економічна сутність структурної трансформації промисловості та фактори структуроутворення в умовах перехідної економіки. Визначення протиріч і диспропорцій існуючої галузевої структури промисловості Криму. Основні заходи інституціонального забезпечення.
автореферат, добавлен 27.02.2014Функціонування сфери харчової промисловості та розвитку металургії в Україні. Економічні показники діяльності підприємств вітчизняної переробної промисловості. Розвиток спеціальних форм організації інноваційної діяльності в умовах євроінтеграції країни.
статья, добавлен 17.02.2022