Теплотехнологічні режими процесу концентрування томатопродуктів в роторно-плівковій випарній установці
Комплексне експериментальне дослідження процесів теплообміну в плівках рідини, що формуються у роторно-плівкових апаратах з роторами спірального типу. Вміст нітратів, нітрозоди-метиламіну і важких металів у томатопродуктах місцевого виробництва.
Подобные документы
Рассмотрение и анализ методов проектирования роторно-пленочных выпарных аппаратов технологии пищевых производств. Исследование влияния режимных параметров работы выпарного аппарата на интенсивность процесса концентрирования настоев черноплодной рябины.
статья, добавлен 25.05.2017Рассмотрена конструкция нового роторного двигателя внутреннего сгорания, отличительные особенности которой позволяют снизить токсичность, повысить КПД, экономичность, надежность и долговечность агрегата в целом. Преимущества роторно-поршневых двигателей.
статья, добавлен 27.05.2018Теоретичні дослідження процесів теплової взаємодії потоку низькотемпературної плазми з частинкою дисперсного матеріалу. Розробка самоузгодженої математичної моделі процесів руху і нагрівання гомогенних і композиційних частинок, що випаровуються.
автореферат, добавлен 26.09.2015Сутність, форми та методи організації виробництва. Поняття виробничого процесу. Характеристика, особливості та типові приклади масового, серійного та одиничного виробництва. Коефіцієнт закріплення операцій як основний показник типу виробництва.
контрольная работа, добавлен 09.05.2010Дослідження теплообміну при руху охолоджуючої рідини в каналах обмоток трансформаторів. Чисельні моделі гідродинаміки та інтенсивності ламінарних зон. Обробка результатів чисельного моделювання, конструювання обмоток з урахуванням захисних параметрів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Особливості течії рідини в пазухах плаваючого колеса. Розробка фізичної моделі течії в передній пазусі на основі теорії течії в міжколодочних каналах підшипників ковзання. Розрахунок параметрів ступені з відцентровим робочим колесом плаваючого типу.
автореферат, добавлен 25.06.2014Машини для збирання зерна методом обчісування колосків. Підвищення технологічного процесу збирання врожаю за рахунок використання комбайнів обчісувального типу. Визначення заходів з підвищення енергоефективності сільськогосподарського виробництва.
статья, добавлен 17.03.2022Експериментальні дослідження процесу дифузії газів при їх контакті в пористому середовищі. Аналітичні дослідження процесу сумішоутворення. Дослідження газодинамічних процесів в продуктивному горизонті при витисненні буферного природного газу інертним.
автореферат, добавлен 07.11.2013Розробка критеріїв оцінки геометричної складності отворів стосовно обробки способом розмірної обробки металів електричною дугою з урахуванням гідродинаміки течії робочої рідини в міжелектродному зазорі. Інтенсифікація процесу обробки електричною дугою.
автореферат, добавлен 25.06.2014- 110. Науково-технічні основи процесів низькотемпературного розділення рідких систем харчових виробництв
Дослідження теплофізичних властивостей рідких систем харчових виробництв. Створення математичної моделі процесів тепло- і масообміну у виморожуючій установці. Розробка теоретичних і практичних основ підвищення ефективності роботи виморожуючих установок.
автореферат, добавлен 26.09.2014 Сутність способів дугового зварювання. Електрична дуга та її властивості. Електроди для ручного зварювання, зварювальні випрямлячі. Види зварних швів. Режими ручного дугового зварювання металів плавким електродом. Дефекти і зовнішній контроль швів.
лабораторная работа, добавлен 25.10.2012Ознакомление с факторами, которые влияют на диспергирование крахмалосодержащей среды. Анализ зависимости среднеповерхностного размера частиц водозерновой смеси от угловой скорости и количества циклов обработки. Изучение гранулометрического состава смеси.
статья, добавлен 26.02.2017Дослідження фізико-хімічних процесів в умовах високих швидкостей зварювального деформування. Експериментальні результати утворення структури зварних швів різнорідних металів. Вплив структурних складових металу зони зварювання на міцність і пластичність.
автореферат, добавлен 29.07.2014Аналіз існуючих шляхів зниження енерговитрат холодильних установок в швидкоморозильних апаратах і обґрунтування напрямку вдосконалення параметрів та режимів флюїдизаційного апарату. Вплив вологовмісту продукту на режими псевдозрідження в апараті.
автореферат, добавлен 27.09.2014Описание принципа работы проектируемого аппарата. Материальный, тепловой, прочностной и конструктивный расчет установки. Выбор конструкционного материала. Расчет спирального подогревателя, змеевикового конденсатора и подбор нагнетательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 07.02.2013Проблемы повышения эффективности двигателей внутреннего сгорания (ДВС): пути повышения их КПД, снижение уровня выброса вредных веществ в атмосферу. Эффективность применения роторно-лопастной его конструкции, оценка его экологической составляющей.
статья, добавлен 29.07.2017Гідродинамічні особливості плівково-струменевої течії рідини по гофрованій поверхні елементу насадки з регулярною шорсткістю. Методи аналітичного та чисельного розрахунку плівкового тепломасообмінного апарату при різноманітних схемах контактування фаз.
автореферат, добавлен 27.07.2014Разработка программного и математического обеспечения для расчета и проектирования подшипников скольжения. Моделирование процессов, возникающих в роторно-опорном узле. Обеспечение возможности добавления новых смазочных материалов в программный комплекс.
статья, добавлен 22.08.2020Обробка металів тиском: зміст процесу, переваги та недоліки, використовувані технології. Термічна обробка сталі та кольорових металів, електроімпульсна, високочастотна електроерозійна, ультразвукова, електронно-променева, світло-променева та плазмова.
реферат, добавлен 23.10.2013Дослідження можливості створення поліграфічного виробництва з метою здешевлення та прискорення основних технологічних процесів видання поліграфічної продукції. Маршрутно-технологічна карта процесу виготовлення листівки. Розрахунок витрат на матеріали.
дипломная работа, добавлен 15.06.2014Стабілізація витрати рідини в трубопроводі при змінній різниці тисків на його початку та в кінці. Перерозподіл витрати рідини між кількома трубами. Експериментальна установка та методика дослідження впливу ГДАД на гідравлічний опір прямих гладких труб.
автореферат, добавлен 23.11.2013Комплекс засобів які дозволяють здійснювати виробничі процеси без особистої участі людини, але під її контролем. Характеристика парового котла та процесів, що відбуваються в котельній установці. Основні рішення автоматизації технологічних процесів.
дипломная работа, добавлен 18.04.2011Дослідження питання зниження вібрації, спричиненої обертовими роторами на частоті першої роторної гармоніки. Розгляд коливання пружно-підвішеного бака, що містить в собі консольно-закріплений неврівноважений барабан. Динамічна модель пральної машини.
статья, добавлен 22.05.2022Макроаналіз металів і сплавів. Дослідження будови металевих матеріалів за допомогою електронного мікроскопа. Вивчення мікроструктур вуглецевих сталей у рівноважному стані. Режими термічної обробки алюмінієвих сплавів. Побудова діаграми стану свинцю.
учебное пособие, добавлен 14.07.2017Математичне моделювання процесу теплообміну в циліндрі стаціонарного газового двигуна з форкамерно-факельним запалюванням збіднених паливо-повітряних сумішей і якісним регулюванням потужності. Використання математичних моделей В. Аннанда і Г. Розенбліта.
статья, добавлен 21.02.2016