Идентификация и фальсификация товаров
Качество товаров как одна из основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Характеристика условий ассортиментной фальсификации той или иной товарной группы.
Подобные документы
Рассмотрение и характеристика основных положений и понятий товарной экспертизы. Изучение её основных элементов. Оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения. Виды и подвиды товарной экспертизы.
реферат, добавлен 18.11.2014Изучение состояния и тенденций развития потребительского рынка чая. Классификация, идентификация и фальсификация товара. Характеристика отдела контроля качества. Формирование ассортимента чая на предприятии. Исследование потребительских предпочтений чая.
дипломная работа, добавлен 08.01.2014Классификация товаров по срокам хранения. Влияние микроорганизмов на качество продуктов. Сущность принципа ценоанабиоза. Санитарно-гигиеническая и защитная обработка отдельных видов непродовольственных товаров для увеличения длительности хранения.
контрольная работа, добавлен 19.09.2013Влияние света и ультрафиолетовых лучей на микробиологическую обсемененность пищевых продуктов и потребительские свойства непродовольственных товаров. Влияние газового состава среды на сохраняемость товаров. Характеристика различных способов замораживания.
контрольная работа, добавлен 28.01.2011Качество товаров: номенклатура потребительских свойств, классификация и показатели их применения. Изучение последовательности оценки уровня качества. Экспертиза условий хранения товара. Соответствие товара маркировке. Дефекты непродовольственных товаров.
контрольная работа, добавлен 31.05.2012Историческая справка и пищевая ценность коровьего масла. Способы и виды фальсификации коровьего масла, экспертиза подлинностиУстановление факта фальсификации масла коровьего реализуемого в Норильске. Соотношение цены и качества масла коровьего.
курсовая работа, добавлен 12.07.2020Хранение как важный этап товародвижения. Технологические операции, обеспечивающие сохраняемость товаров. Товароведная характеристика мяса птицы. Методы хранения мяса птицы, влияние различных условий хранения на потребительские свойства мяса птицы.
курсовая работа, добавлен 12.07.2016Принципы закупки и поставки товаров, их организация. Ассортимент и потребительские свойства товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров. Виды договоров, применяемых в торговле.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Основные факторы, вызывающие изменение потребительских свойств товаров. Специфические физические свойства единичных экземпляров продукции. Влияние упаковки, транспортирования и хранения на качество товаров. Главные механические свойства материалов.
курсовая работа, добавлен 23.12.2018Характеристика предприятия и анализ его экономической деятельности. Определение полноты и устойчивости ассортимента товаров, и понятие товарной номенклатуры. Факторы, влияющие на формирование и управление ассортиментом товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Классификация видов плодоовощных товаров. Выявление основных процессов, протекающих при хранении плодоовощных товаров и их влияние на качество. Сравнительная характеристика плодовоовощных товаров с требованиями стандартов на предприятии ЧТУП "Ян Павел".
курсовая работа, добавлен 16.01.2013Формирование потребительских свойств металлохозяйственных товаров в процессе производства. Металлическая посуда, ее назначение, классификация и характеристика ассортимента, основные требования к качеству. Группы, виды и подвиды инструментальных товаров.
реферат, добавлен 17.10.2011Изучение потребительских и товарных свойств и особенностей анализируемой товарной группы. Анализ широты ассортимента мяса в России. Этапы жизненного цикла товара. Формирование ассортиментной стратегии продаж. Оценка рыночной конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Анализ структуры ассортимента и характеристика потребительских свойств непродовольственных товаров, перечень основных требований к их качеству согласно законодательным актам и нормативным документам. Классификация товаров культурно-бытового назначения.
книга, добавлен 16.02.2011Товар и товарная политика, группы потребительских товаров. Сущность и уровни товаров. Классификация товаров. Сущность и анализ жизненного цикла товара. Комплекс маркетинга. Разработка и осуществление товарной политики. Новый товар на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Участие в формировании ассортимента, определение товарной номенклатуры показателей качества товаров. Определение приемочных и браковочных чисел при приемке отдельных изделий. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности, расшифровка маркировки.
отчет по практике, добавлен 24.02.2016Исследовано и показано особенности динамики потребительских цен продовольственных товаров на примере товарной группы "Колбасы полукопченые и варено-копченые" для трех субъектов Приволжского федерального округа в период пандемии коронавирусной инфекции.
статья, добавлен 14.12.2021Классификация товаров производственного предназначения. Особенности спроса на них. Формирование ассортимента таких товаров. Использование товарного знака. Анализ товарной политики предприятия ПО "Гомсельмаш" и мероприятия по ее усовершенствованию.
курсовая работа, добавлен 02.04.2010Предмет, цели, задачи товароведения. Основополагающие характеристики товаров. Кодирование товаров: понятие, цели, характеристики кодов. Ассортимент товаров. Свойства и показатели ассортимента. Качество товаров. Классификация потребительских свойств.
курс лекций, добавлен 27.01.2013Эстетические свойства и показатели потребительских товаров. Понятие оценки качества, требования к одежде и потребительские свойства обуви. Анализ товарного ассортимента и разработка предложений по повышению эффективности групп товаров предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Классификация потребительских товаров. Факторы, влияющие на качество потребительских товаров. Понятие, цели, объекты, субъекты и методы стандартизации. Понятие, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга. Маркетинговая характеристика товара.
методичка, добавлен 05.09.2020Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров. Качество товаров и услуг. Факторы, влияющие на определение цены товара. Оценка конкурентоспособности товара по техническим и экономическим параметрам. Методы оценки конкурентоспособности товаров.
реферат, добавлен 23.12.2010Сущность и классификация товаров. Формирование товарной политики фирмы. Товарный знак и его применение. Характеристика маркетинговой тактики на разных фазах жизненного цикла товаров. Анализ конкурентоспособности предприятия в условиях рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Характеристика ассортимента, потребительских свойств и качества лакокрасочных товаров. Изучение факторов, формирующих потребительские свойства лакокрасочных товаров, анализ особенностей их маркировки, транспортирования и хранения, требований к качеству.
реферат, добавлен 08.04.2015Сущность и этапы формирования конкурентоспособности предприятия. Составляющие показателей качества товаров. Оценка конкурентоспособности однопараметрических машин и оборудования. Методика оценки конкурентоспособности товаров по системе 11111—55555.
реферат, добавлен 15.03.2009