Обмен веществ в животном организме
Понятие об обмене веществ, методы его изучения. Понятие о биологической ценности белков. Баланс азота, азотистое равновесие, белковый минимум. Особенности азотистого обмена у жвачных животных. Нервно-гуморальная регуляция белкового обмена в организме.
Подобные документы
Особенности углеводного обмена (метаболизма углеводов) в организмах животных и человека, его этапы. Транспорт питательных веществ кровью к тканям. Биологическая роль углеводов для человека. Регулирование глюкозы в крови гормонами (глюкагоном и пр.).
презентация, добавлен 23.11.2017- 52. Углеводы
Обмен веществ и энергии между организмом и средой. Регулирование концентрации глюкозы в плазме крови двумя гормонами поджелудочной железы. Симптомы нарушений обмена углеводов в организме. Диагностирование нарушения обмена углеводов и сахарного диабета.
презентация, добавлен 18.01.2014 Питание - сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов для здорового человека. Основные процессы обмена, функции метаболизма. Этапы обменных процессов.
реферат, добавлен 06.03.2013Изучение особенностей процесса распада аминокислот до конечных продуктов. Декарбоксилирование и синтез аминокислот. Оценка состояния обмена белков в организме, составление азотистого баланса. Пути обезвреживания аммиака. Матричные биосинтезы; репликация.
лекция, добавлен 20.05.2014Изучение закономерностей обмена веществ в процессе спортивной деятельности. Преобразование энергии в организме человека при мышечной деятельности. Регуляции синтеза белка при физических нагрузках. Механизмы нервной и гормональной регуляции обмена веществ.
курс лекций, добавлен 19.12.2016Определение понятия катаболизма – ферментативного расщепления в процессе окислительных реакций крупных органических молекул питательных веществ на более простые. Рассмотрение биологической ценности аминокислот. Анализ сущности азотистого баланса.
реферат, добавлен 28.11.2016Понятие и характеристика витаминов, их основные группы, классификация и номенклатура. Биологическая роль витаминов в обмене веществ, последствия их недостатка в организме. Суточная потребность в витаминах разных групп. Связь витаминов с ферментами.
реферат, добавлен 06.11.2016Пищеварение как начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме. Характеристика основных составляющих пищеварительного тракта человека. Анализ особенностей секреторной функции поджелудочной железы.
контрольная работа, добавлен 15.04.2016Определение понятия витаминов и их роли в обмене веществ. Жирорастворимые витамины: витамины А, D, Е и К. Водорастворимые витамины: витамины В1, В2, РР, С, В5, В6 (пиридоксин) и В12. Описание последствий недостатка витаминов в организме человека.
реферат, добавлен 18.07.2020Функции метаболизма и анаболизма. Методы исследования обмена веществ. Этапы процесса катаболизма в организме человека. Способы получения энергии в клетке. Реакции в пируватдегидрогеназном комплексе и регуляция его активности. Цикл трикарбоновых кислот.
реферат, добавлен 24.02.2016Исследование процесса синтеза сложных высокомолекулярных соединений и их распада с выделением энергии и образованием простых низкомолекулярных веществ. Распад структурных элементов клетки. Продукты диссимиляции белка. Обмен белков, жиров и углеводов.
доклад, добавлен 02.12.2013Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.
реферат, добавлен 26.09.2018Определение и понятие питательных веществ, значение их для организма человека. Характеристика жиров, белков и углеводов как необходимых составных частей пищи, их строение, свойства и функции. Процесс обмена происходящего в организме как источник энергии.
реферат, добавлен 05.05.2009Исследование значения белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Потребность человека в энергии и питательных веществах. Оценка пищевого статуса. Основы организации рационального питания человека. Общая цепь обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Общая характеристика витаминов, их происхождения и роли в обмене веществ. Анализ классификации и основных свойств на примере витаминов А, D, Е, К, В1, В2, В3, В6, В12, В9, С, PP, P, Н, N. Понятие витаминной недостаточности, её причины и последствия.
реферат, добавлен 25.01.2014Роль биологически активных веществ (ферментов, витаминов и гормонов) в жизнедеятельности организма. История изучения ферментативных процессов. Основные свойства ферментов. Классификация витаминов, их роль в обмене веществ. Варианты действия гормонов.
реферат, добавлен 10.12.2012Понятие метаболизма и обмена веществ. Интенсивность обмена у отдельных организмов или их ассоциаций. Способы оценки новообразования вещества: определение скорости или активности, включая радиоактивные метки. Проблемы теплового загрязнения в реках.
реферат, добавлен 05.02.2017Химическое строение и история открытия витамина РР. Его участие в обмене веществ в организме и содержание в продуктах питания. Признаки гиповитаминоза, авитаминоза и гипервитаминоза витамина РР. Биологическая и биохимическая роль никотиновой кислоты.
реферат, добавлен 16.05.2017Сущность генеалогического метода. Сравнение психологических качеств однояйцевых близнецов. Изучение хромосомного набора, генетического состава популяций. Нарушения в обмене веществ, вызванные мутациями генов. Наследственные болезни обмена веществ.
презентация, добавлен 17.04.2013- 70. Роль ферментов
Понятие и оценка биологической роли в организме ферментов как органических веществ белковой природы, которые синтезируются в клетках и ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь химическим превращениям. Структура и механизм действия, функции.
реферат, добавлен 18.05.2016 Строение первичной структуры белков. Ферменты, биологическое окисление; витамины. Критерии пищевой ценности белков. Гормональная регуляция углеводного обмена. Пути использования глюкозы. Строение, классификация и обмен липидов. Биохимия крови и печени.
контрольная работа, добавлен 16.06.2014Уровни организации белковой молекулы. Потребность организма в белках. Пути использования аминокислот в организме. Биосинтез сложных белков. Катаболизм пуриновых нуклеотидов, синтез гемоглобина. Нарушения поступления, переваривания и всасывания белков.
лекция, добавлен 26.04.2013Метаболизм - обмен веществ и энергии. Этапы энергетического обмена у аэробов и анаэробов. Основные виды расщепления глюкозы. Цикл Кребса – циклический ферментативный процесс полного окисления органических веществ, образовавшихся в процессе гликолиза.
презентация, добавлен 20.03.2021Структура неорганических соединений, обеспечивающих гомеостаз организма. Последствия нарушения обмена веществ. Выявление оптимального соотношения в организме человека железа, калия, натрия, кальция, гемоглобина, фтора, кремния, селена, йода и брома.
презентация, добавлен 07.08.2011Обобщение основных групп углеводов, встречающихся в организме животных: моносахариды, олигосахариды (олигогликаны) и полисахариды (полигликаны). Особенности обмена углеводов у различных видов сельскохозяйственных животных и в отдельные периоды развития.
реферат, добавлен 25.12.2011