Ветеринарно-санитарная оценка качества продуктов убоя крупного рогатого скота при фасциолезе
Отрицательное влияние инвазии на ветеринарно-санитарную характеристику продуктов убоя животных. Изучению влияния фасциолеза на мясную продуктивность и качество продуктов убоя. Изменения во внутренних органах крупного скота, пораженного фасциолезом.
Подобные документы
Характеристика потребительского рынка и производственной базы сельскохозяйственной продукции Алтайского края. Систематизация сельхозпродукции по видам и происхождению. Эпизоотологический мониторинг инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.
автореферат, добавлен 20.09.2010Состояние животноводства в ОАО "Вараксинское". Особенности эпизоотии туберкулёза в хозяйстве: возбудитель, отбор проб для исследования и диагностика. Профилактическая вакцинация животных. Экономическая оценка эффективности ветеринарных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Инфекционная природа пастереллеза у крупного рогатого скота. Возбудители пастереллеза кур, кроликов, свиней, буйволов. Развитие и тяжесть патологического процесса. Основные антигены, биохимические свойства. Лабораторная диагностика пастереллеза.
реферат, добавлен 07.05.2011Эпизоотологические, клинические, патологические и лабораторные исследования пастереллеза. Геморрагическая септицемия - контагиозная инфекционная болезнь многих видов домашних и диких животных. Лечение крупозного воспаления легких, плеврита, отеков тела.
статья, добавлен 17.04.2019Совершенствование диагностической техники - фактор, способствующий открытию вирусных агентов, вызывающих инфекции животных. Парагрипп — контагиозная, широко распространенная в откормочных и репродуктивных хозяйствах болезнь крупного рогатого скота.
статья, добавлен 25.08.2020Состояние животноводства, анализ ветеринарного обслуживания хозяйства. Заболеваемость животных незаразными болезнями. Безопасность жизнедеятельности на экспериментальной базе "Тулово". Выведение лейкограммы, заживление ран у телят после введения аквагема.
дипломная работа, добавлен 12.05.2012Сепсис - тяжелое инфекционное заболевание, развивающееся вследствие заражения крови гноеродными микробами. Симптомы, свидетельствующие о наличии дифтерической оспы у птиц. Метод диагностики злокачественной катаральной горячки крупного рогатого скота.
шпаргалка, добавлен 31.10.2017Особенности применения поливалентной сыворотки для всех половозрастных категорий животных, при вспышках вирусной инфекции, до полного их излечения, с последующей вакцинацией. Результаты испытания трех партий сыворотки, их лечебно-профилактический эффект.
статья, добавлен 17.06.2021Бабезиоз как инвазионное заболевание, вызываемое кровепаразитами рода Babesia: знакомство с основными причинами распространения, анализ способов лечения. Характеристика особенностей течения заболевания у животных и людей, рассмотрение хронических форм.
статья, добавлен 16.02.2019Описание и распространение болезни, восприимчивость животных. Возбудитель и его жизненный цикл. Эпизоотология заболевания, диагностика, терапия, меры борьбы и профилактика. Биология развития подкожного овода. Экономические потери от заболевания.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Инкубационный период пастереллеза у крупного рогатого скота в зависимости от вирулентности возбудителя и состояния макроорганизма. Слабость, снижение аппетита, повышенная жажда - основные клинические признаки подострого течения крапивницы у свиней.
творческая работа, добавлен 28.03.2021Лихорадка - выработавшаяся в процессе эволюции защитно-приспособительная реакция организма высших животных, выражающаяся в ненормальном повышении температуры тела. Эритроцитоз у лошадей на всех стадиях лихорадочной реакции. Симптомы болезни у свиней.
реферат, добавлен 10.03.2014Операции на преджелудках и желудке. Проводниковая анестезия брюшной стенки. Вскрытие желудка собаки. Оперативное лечение брюшных грыж. Вправление сычуга при левостороннем смещении у крупного рогатого скота. Фиксация и вскрытие кишки у мелких животных.
реферат, добавлен 27.01.2016Панкреонекроз как тяжело протекающее заболевание, сопровождающееся шоковым состоянием. Участие в поддержании гомеостаза - одно из назначений лимфатической системы. Строение лимфомикроциркуляторного русла поджелудочной железы парнокопытных животных.
статья, добавлен 28.03.2017Борьба с эпидемиями в России в XVIII в. Разработка государственных мер карантинной службы. Описание симптомов ящура и сибирской язвы, диагностика и лечение заболеваний. Чума плотоядных животных и крупного рогатого скота. Основной источник заболевания.
реферат, добавлен 28.03.2012Ящур как высококонтагиозное вирусное заболевание парнокопытных животных, которое относится к категории трансграничных инфекций и вызывает эпизоотии. Характеристика методики тестирования вакцины на авирулентность с помощью крупного рогатого скота.
статья, добавлен 09.06.2021Анализ основных параметров микроклимата в помещениях для содержания крупного рогатого скота. Изучение влияния системы "корова-теленок" на последовую стадию и послеродовой период у коров. Описание основных требований к содержанию новорожденных телят.
реферат, добавлен 18.03.2015Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Возбудители респираторного микоплазмоза. История открытия и исследований микоплазм, их разнообразия, биологических свойств и распространения. Диагностика и подавление микоплазменных инфекций. Выяснение природы плевропневмонии крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Рассмотрение основных особенностей генетически модифицированных продуктов. Полноценное рациональное питание как важное условие сохранения здоровья взрослых и детей, знакомство с правилами. Характеристика способов оценки качества пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 11.03.2013Рассмотрение причин и патогенеза острого отравления у взрослого крупного рогатого скота. Постановка дифференциального диагноза на основании анамнеза, клинических симптомов и лабораторного исследования корма. Изучение мер профилактики и лечения отравлений.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Выявление изменений в гематологических и биохимических показателях проб крови и молока животных. Анализ физико-химических показателей молока коров, инфицированных вирусом лейкоза. Разработка лабораторного тестирования при лейкозе крупного рогатого скота.
статья, добавлен 24.05.2023Виды продуктов микробиологического синтеза. Механизм термоинактивации вегетативных бактериальных ферментов или вирусов. Жизнеспособность спор при влагосодержании препарата. Основные методы и режимы сушки продуктов микробиологической промышленности.
реферат, добавлен 01.12.2015Морфофункциональная и анатомо-топографическая характеристика копытец у коров. Поражение копытец при некробактериозе. Воспаление кожи между пальцами у крупного рогатого скота, его лечение. Ламинит-метаболическое нарушение подкожной клетчатки копыта.
презентация, добавлен 30.05.2017Особенности и преимущества применения нитритометрического метода с целью контроля качества новокаина и его инъекционных лекарственных форм. Описание процесса приготовления модельных смесей из фармакопейного препарата новокаина и продуктов его гидролиза.
статья, добавлен 20.07.2013