Організація та технологія торговельних процесів
Форми торгівлі та напрямки їх розвитку в умовах економічних перетворень. Роль тари й упаковки в торгівельно-технологічному процесі. Порядок приймання кондитерських виробів при пошкодженні ящиків. Особливості відпуску споживачам молока та молокопродуктів.
Подобные документы
Класифікація підприємств роздрібної торгівлі. Аналіз сучасних форматів магазинів (продовольчих та непродовольчих) роздрібної торговельної мережі. Групування торговельних мереж за певними характеристиками. Аналіз розвитку торговельних центрів України.
статья, добавлен 22.04.2018Характеристика постачальників, посередників, споживачів та конкурентів. Основні шляхи підвищення конкурентоспроможності кондитерських виробів. Маркетингове обґрунтування запропонованих заходів. Розміщення реклами на бігбордах. Проведення дегустацій.
дипломная работа, добавлен 13.10.2011Засади спеціалізації торговельних підприємств, тенденції розвитку та розміщення підприємств торгівлі. Суть і економічне значення розвитку підприємств роздрібної торгівлі будівельними матеріалами, вплив різних чинників на ефективність їх функціонування.
автореферат, добавлен 26.08.2015Сутність та завдання оптової торгівлі, її організаційні форми. Види оптових посередників. Закупівельна робота як основний фактор ефективності гуртової торгівлі. Шляхи удосконалення і розвитку торгово-технологічних процесів на підприємстві торгівлі.
курсовая работа, добавлен 11.02.2010Дослідження проблем і перспектив розвитку галузі оптової торгівлі у ринковій системі господарювання. Розрахунок основних фінансово-економічних показників діяльності підприємств оптової торгівлі. Використання економічних важелів розвитку оптової торгівлі.
статья, добавлен 27.12.2016Визначення попиту на товари та формування асортименту. Приймання та зберігання товарів. Організація товаропостачання в гіпермаркет, підготовка до продажу, організація праці та роботи секції. Особливості роботи в якості дублера фахівця комерційної служби.
дипломная работа, добавлен 02.07.2014Визначення поняття торговельної діяльності, як діяльність з купівлі-продажу товарів, у тому числі власного виробництва або посередницької діяльності. Розгляд загальних відомостей та характеристики борошняних кондитерських виробів: печива, креккерів.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Погляди науковців щодо сутності поняття "торговельна мережа" та "операційна діяльність". Характеристики операційної діяльності рітейлу. Схема процесів операційної діяльності торговельних мереж. Удосконалення операційної діяльності торговельних мереж.
статья, добавлен 06.04.2019Зміст та основні завдання маркетингових досліджень, джерела та методи збору інформації. Аналіз ринку кондитерських виробів в Україні. Оцінка факторів мікромаркетингового та макромаркетингового середовища функціонування підприємства, розробка анкети.
дипломная работа, добавлен 26.02.2012Характеристика сировини та технології виробництва борошняних кондитерських виробів та їх влив на споживні властивості. Види печива (цукрове, затяжне, здобне), його склад та поживна цінність. Класифікація і асортимент, умови і терміни зберігання.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Особливості та специфіка Інтернет-торгівлі в умовах глобалізації. Поняття "Інтернет-торгівля" на основі складових електронної комерції, його місце в системі економічних категорій. Основні ризики Інтернет-торгівлі та перспективи її розвитку в Україні.
статья, добавлен 16.10.2018Методичний інструментарій підвищення конкурентоспроможності торговельних підприємств в умовах інтенсифікації конкуренції в роздрібній торгівлі. Активізація інноваційної діяльності як умова набуття конкурентних переваг торговельними підприємствами.
автореферат, добавлен 03.09.2013Напрямки досягнення ефективного управління ланцюгами постачання та забезпечення оптимальної роботи логістичних компонентів. Висвітлення ролі інтеграції технологій у контексті розвитку інформаційного забезпечення логістичних процесів у торгівлі.
статья, добавлен 16.09.2024Вивчення сучасних тенденцій на ринку кондитерських виробів України. Закордонні ринки збуту вітчизняних солодощів. Основні гравці на українському ринку кондитерських виробів. Цільова аудиторія та базові сегменти ЦА фабрики "Стріла". Асортимент товарів.
презентация, добавлен 29.03.2018Значення, колір і форми упаковок. Комплекс засобів з підготовки предметів до переміщення та зберігання, для забезпечення їх охорони, а також матеріали, що використовуються для тари. Друк різноколірними фарбами та асоціативне забарвлення упаковки.
контрольная работа, добавлен 17.02.2012Дослідження та узагальнення особливостей розвитку Інтернет-торгівлі, систематизації засобів Інтернет-комунікацій, що можуть бути використані закладами торгівлі для вирішення маркетингових задач. Форми інтеграції он-лайн і оф-лайн форм торгівлі.
статья, добавлен 19.09.2023Сутність та основні аспекти фірмової торгівлі. Особливості фірмової торгівлі як каналу розподілу. Дослідження сучасного стану розвитку власних торговельних підприємств ТДВ "Чернівецький хімзавод" та визначення резервів ефективності фірмової торгівлі.
статья, добавлен 13.08.2016Обґрунтування необхідності визначення проблем та перспектив розвитку торгівлі. Дослідження можливостей та перспектив впровадження прогресивних форм торгівлі в Україні. Вивчення особливостей функціонування мережних торговельних структур в Україні.
статья, добавлен 09.01.2019Роль торгівлі в умовах переходу до ринкових відносин. Процедура реєстрації торгівельного підприємництва. Обґрунтування вибору місця розташування. Організація комерційної діяльності на малому підприємстві торгівлі роздрібними непродовольчими товарами.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Можливості роздрібної торгівлі на регіональних ринках споживчих товарів. Методологічні засади оцінки потенціалу торговельних систем у складі регіональних господарських систем. Економіко-математичні моделі прогнозування розвитку роздрібної торгівлі.
автореферат, добавлен 12.07.2015Сутність торгівлі, її роль в економічному розвитку держав. Особливості роздрібної та оптової торгівлі. Методи вивчення попиту торговим підприємством. Організація господарських зв’язків: поняття, складові. Договори постачання, їх зміст та значення.
реферат, добавлен 10.02.2012Принципи функціонування та теоретичні засади логістичної стратегії розвитку роздрібних торговельних мереж. Умови ефективного формування та використання логістичних стратегій. Роль логістичної стратегії у забезпеченні раціональної роботи сфери торгівлі.
статья, добавлен 05.03.2019Розгляд значення та місця торгівлі у сфері суспільного відтворення. Дослідження основних функцій торгівлі та на їх основі виділення особливостей торгівельних підприємств. Отримання прибутку та комерційний характер торгівлі. Показники товарообігу.
статья, добавлен 24.02.2016Аналіз світового ринку борошняних кондитерських виробів. Вплив факторів на споживні властивості. Аналіз пакування та маркування споживчої тари. Визначення фізико-хімічних показників якості печива цукрового: масової частки вологи, лужності, намочуваності.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Характеристика роздрібної торгівлі як провідного виду ринкових процесів та форми господарсько-торговельної діяльності. Сутність, функції, форми, головні ознаки. Види підприємств роздрібної торгівлі. Форми об’єднань роздрібних торговців, коло послуг.
реферат, добавлен 14.12.2018