Исследование растворимости дигидрокверцетина в натуральных маслах

Понятие и классификация флавоноидов. Свободные радикалы в организме человека. Состав и строение жиров. Применение дигидрокверцетина в пищевой промышленности и медицине. Его растворимость в подсолнечном масле, этаноле и воде при различных температурах.

Подобные документы

  • Краткая характеристика флавоноидов, подготовка растительного сырья, их идентификация, выделение и разделение. Экстрагирование флавоноидов из растительного сырья. Хроматографические методы его идентификации. Методы количественного определения флавоноидов.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2014

  • Терпены как гидроароматические соединения, имеющие общую формулу, содержащиеся в эфирных маслах. Реакции присоединения и окисления. Применение в медицине антисептических и дезинфицирующих свойств. Растворение препарата в концентрированной серной кислоте.

    контрольная работа, добавлен 10.07.2015

  • Спиртовой и жирнокислотный состав жиров тканей человека. Физико-химические свойства мембран. Ресинтез жиров в слизистой тонкого кишечника. Окисление глицерина. Синтез жирных кислот, триацилглицеролов, сфинголипидов и эйкозаноидов. Обмен холестерина.

    реферат, добавлен 17.11.2015

  • Содержание и биологическая роль химических элементов в организме человека. Анализ основных причин дефицита кислорода. Характеристика биогенных элементов – неметаллов, входящих в состав организма человека. Изучение основных проявлений избытка серы.

    доклад, добавлен 30.10.2013

  • Физико-химические свойства гептагидрата сульфата магния. Использование магнезии в пищевой промышленности в качестве добавки Е518; в медицине как слабительного, спазмолитика и противосудорожного препарата. Применение английской соли во флоатинг-терапии.

    презентация, добавлен 13.09.2012

  • Основы правильного рациона человека. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания. Классификация и строение углеводов. Процесс ферментативного гидролиза белков. Сладость углеводов и сахарозаменителей. Потребность человека в витаминах.

    учебное пособие, добавлен 04.05.2014

  • Определение понятия и рассмотрение сфер применения сложных эфиров в жизни человека. Описание различных методов получения сложных эфиров. Исследование особенностей использования в пищевой и в фармацевтической промышленности. Способы получения мыла.

    реферат, добавлен 26.03.2014

  • Жиры – природные соединения, находящиеся в тканях животных, в семенах и плодах различных растений, в некоторых микроорганизмах. Можно получить "синтетические жиры" с любым числом атомов углерода в цепях жирных кислот; производство и применение жиров.

    реферат, добавлен 26.02.2009

  • Внешний вид, физические и химические свойства фенолфталеина, методика его получения. Основные опасности при работе с концентрированными кислотами. Классификация растворителей по физическим свойствам. Синтез фенолфталеина, определение растворимости.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2009

  • Свойства и состав химических веществ. История образования и основные задачи ятрохимии как направления в медицине. Методика воздействия на ход биохимических реакций в организме человека для лечения заболеваний. Вклад Ф. Парацельса в медицинскую химию.

    презентация, добавлен 11.05.2016

  • Рассмотрение свойств, способов получения и применение политетрафторэтилена, политрифторхлорэтилена и поливинилфторида. Использование фторопласта-4 в машиностроении, электро- и радиотехнике, легкой промышленности, химической промышленности и медицине.

    реферат, добавлен 23.03.2023

  • Определение роли железа в становлении цивилизации. Технологии обработки металла. Исследование влияния содержания железа на организм человека. Оценка наличия железа в продуктах питания и в питьевой воде. Последствия дефицита железа в организме человека.

    практическая работа, добавлен 16.02.2022

  • Методы определения анионов по их окислительно-восстановительным свойствам, способности образовывать газообразные вещества при действии кислот. Классификация анионов металлов I аналитической группы, основанная на разной растворимости солей бария и серебра.

    лекция, добавлен 29.08.2015

  • Белки как высокомолекулярные органические вещества. Классификация и строение белков, их реакции и физико-химические свойства. Денатурация и ренатурация, гидратация белков и факторы, влияющие на их растворимость. Белковые препараты и аминокислоты.

    реферат, добавлен 05.04.2015

  • Косметика Древней Индии и Китая. Приготовление мыла из смеси жиров в школьной химической лаборатории. Изобретение и изготовление натуральных косметических средств для ухода за кожей. Приготовление "бомбочек" для ванн. Витаминный крем для любого типа кожи.

    презентация, добавлен 17.02.2020

  • Характеристика калия и натрия как элементов, история открытия и современные исследования. Получение, применение натрия и калия, их физические и химические свойства. Соли натрия и калия, их практическое применение в пищевой промышленности и как удобрения.

    реферат, добавлен 02.12.2010

  • Водорастворимые композиции на основе соединений меди. Применение в качестве фоточувствительного соединения ацетата меди, его спектральная чувствительность и растворимость в воде. Роль оптического сенсибилизатора в фотохимическом восстановлении меди.

    статья, добавлен 03.12.2018

  • Растворы и их классификация, растворимость веществ. Концентрация растворов и способы ее выражения. Концентрация растворов и способы её выражения. Равновесие в растворах. Виды и типы химических реакций. Понятие о титровании. Методы количественного анализа.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2012

  • Обзор физических свойств фтора, хлора, брома и йода. Проведение опытов над хлористыми и йодистыми галогенами. Анализ растворимости в воде и органических соединениях. Взаимодействие с активными металлами. Исследование реакций окисления-восстановления.

    лабораторная работа, добавлен 02.03.2016

  • Методы получения мембран из полиамидов: формование из расплава или раствора; спекание порошков; травление треков. Конструкция мембранных фильтрующих элементов и их технико-эксплуатационные характеристики. Оценка величины выделения экстрагируемых веществ.

    статья, добавлен 15.03.2019

  • Изучение составляющих микробиологического синтеза этилового спирта. Определение и исследование химических и физических свойств этилового спирта. Описание применения этилового спирта в медицине, парфюмерии, химической, топливной и пищевой промышленности.

    контрольная работа, добавлен 09.07.2012

  • Использование гематита в качестве пигмента, входящего в состав некоторых видов керамики. Формы и модификации окиси трехвалентного железа в зависимости от способа получения. Растворимость окиси железа в воде и кислотах, проявления амфотерных свойств.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2015

  • Амины - органические производные аммиака, в котором атомы водорода замещены на углеводородные радикалы (предельные, непредельные, ароматические): классификация, химические и физические свойства, промышленное производство; характеристика и применение.

    контрольная работа, добавлен 11.11.2011

  • Контроль содержания кислорода в воде. Химический метод Винклера для определения растворенного кислорода, его возможные ошибки. Действие редокс-активных примесей. Сущность, методика определения йодометрического, электрохимического и пирофосфатного методов.

    доклад, добавлен 08.05.2013

  • Понятие углеводов, их особенности, общая формула и характеристики, классификация и разновидности, отличительные черты. Основные понятия и строение молекулы моносахаридов (глюкоза), физические и химические свойства, нахождение и значение в организме.

    творческая работа, добавлен 26.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.