Вегетативные овощи
Химический состав, классификация сортов и особенности распространения картофеля. Разновидности капустных, луковых, салатно-шпинатных, десертных, пряных, тыквенных, томатных, бобовых, зерновых и экзотических овощей и показатели оценки их качества.
Подобные документы
Изучение потребности в питательных веществах у разных сортов озимых и яровых зерновых культур в зависимости от их развития. Рассмотрение и характеристика структуры культуры тритикале в фазу полной спелости. Анализ формирования растительной массы.
статья, добавлен 20.06.2018Анализ яровых сортов пшеницы. Содержание белка, глиадинов и глютенинов, количество и качество клейковины. Понятие качества зерна. Преимущество яровых сортов. Формирование макрополимеров в клейковине. Биохимические показатели зерна сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 01.02.2019Подбор сортов и гибридов перца с высокими потребительскими качествами, обладающих комплексной устойчивостью к вредителям и болезням. Длительность вегетации, продолжительность межфазных периодов, оценка урожайности и химический состав подобранных сортов.
статья, добавлен 28.04.2018Определение биологических особенностей новых сортов чумизы. Структура урожая сортов чумизы, проса и могара. Химический состав и кормовая ценность зерна чумизы, её перспективность как зерновой и кормовой культуры. Описание систем обработки почвы.
статья, добавлен 28.04.2017Анализ генетического разнообразия черноягодных универсальных сортов и их клонов с последующим выведением новых высокоурожайных сортов, используемых для потребления в свежем виде, приготовления сухих, десертных вин и соков. Характеристики сорта Аполлон.
статья, добавлен 28.04.2017Определение уровня изменчивости хозяйственно ценных признаков лука шалота и чеснока разного эколого-географического происхождения и выявление связи между признаками. Экономическая и энергетическая оценка сортов и адаптивных технологий по данным видам.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 107. Семейство Бобовые
Бобовые — один из самых крупных семейств цветковых растений. Классификация и представители семейства бобовых. Основная черта всех бобовых заключается в уникальном строении плода. Культурные и дикорастущие растения бобовых, их значение и применение.
реферат, добавлен 25.04.2023 Основные аспекты биологических особенностей позднего картофеля. Характеристика почвенно-климатических условий региона. Описание способов программирования урожая. Разработка структурной модели высокопродуктивного растения и посева. Анализ технологий.
курсовая работа, добавлен 01.01.2014Особенности и условия применения технологий возделывания для различных сортов картофеля и типов почвенного покрова. Принципы регулировки используемого оборудования. Определение и обоснование сроков выполнения технологических операций или процессов.
реферат, добавлен 12.04.2017Особенности применения химических и биологических средств защиты овощных культур от болезней. Основы современных технологий возделывания столовых корнеплодов. Химический состав и пищевые достоинства овощей. Ботанико-биологические особенности гороха.
шпаргалка, добавлен 27.06.2013Зависимость качества зерна как объекта хранения и переработки его сортовых особенностей, условий развития растения в поле. Морфологическая характеристика зерна хлебных злаков, семян бобовых и масличных культур. Содержание аминокислот в белке пшеницы.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Технологии яровой пшеницы, озимой ржи, ячменя, гороха, овса с применением регуляторов роста. Характер, степень влияния предпосевной обработки регуляторами роста на посевные качества семян. Применение регуляторов роста в технологиях производства картофеля.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ потребности в питательных веществах у разных сортов зерновых культур в зависимости от сорта и технологии возделывания. Пути совершенствования приемов управления продукционным процессом сельскохозяйственных культур агрохимическими средствами.
статья, добавлен 20.06.2018- 114. Переработка мяса
Виды убойного скота и санитарно-гигиенические требования к нему. Морфологическое строение и химический состав мяса, методика проведения первичной переработки. Классификация и маркировка, критерии оценки качества. Разделка туш для розничной торговли.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014 Выращивание салата листового Ромен. Использование салата только в свежем виде для приготовления салатов и других холодных закусок, гарниров (к мясным и рыбным блюдам), а также для украшения блюд. Шпинат в кулинарии: консервирования. Блюда со щавелем.
реферат, добавлен 19.02.2015Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве. Биологические особенности картофеля, разнообразие сортов. Подготовка к посеву, условия выращивания и хранения. Пути повышения урожайности в конкретных условиях.
отчет по практике, добавлен 25.02.2011Основные физические свойства зерновых масс и их роль в послеуборочной обработке и при хранении. Технология промышленного производства хлеба. Основные показатели качества готовых продуктов. Практическое использование отходов свеклосахарного производства.
курсовая работа, добавлен 25.06.2020Биологические особенности картофеля. Обоснование планируемой урожайности культуры. Размещение культуры в севообороте, оценка предшественника. Система обработки почвы. Подбор сортов и их характеристика. Подготовка клубней к посадке. Уход за посадками.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Видовой состав вредных насекомых на посевах зерновых культур. Биология, особенности строения, жизнедеятельности и размножения многоядных, скрытностебельных, листогрызущих и сосущих вредителей, меры борьбы с ними. Система защиты посевов зерновых культур.
лекция, добавлен 18.09.2018Общая характеристика и классификация семенного материала, используемого для посева. Особенности способов посева семян зерновых культур. Государственные стандарты на посевные качества семян. Сортовые и посевные качества семян основных полевых культур.
реферат, добавлен 12.07.2015Технология и система машин по возделыванию и уборке картофеля в колхозе им. Клецкова. Анализ прогрессивных технологических схем возделывания и уборки картофеля. Прогнозирование урожая. Состав работы уборочно-транспортного отряда по уборке картофеля.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Анализ условий, необходимых для наилучшего сохранения свежего картофеля. Характеристика оптимальной температуры, влажности для сохранения картофеля. Изучение основных периодов хранения картофеля и анализ особенностей сохранения различных сортов и видов.
статья, добавлен 24.11.2020Критерии идентификации сортов пшеницы и тритикале, выявление сортоспецифичных компонентов спектра. Оценка степени полиморфности для набора сортов. Определение специфичности белкового спектра проанализированного набора сортов в разрезе их зон селекции.
статья, добавлен 26.11.2017Оценка эффективности размножения сортов картофеля в культуре in vitro на питательных средах с различным фитогормональным составом. Влияние модификации питательной среды на развитие микрорастений. Критерии эффективности микроклонального размножения.
статья, добавлен 28.04.2018Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.
реферат, добавлен 31.03.2017