Механизм действия ферментов
Энергетические изменения при химических реакциях. Характеристика изменений свободной энергии при разложении угольной кислоты. Описание процесса формирования фермент-субстратного комплекса, последовательность событий в ходе ферментативного катализа.
Подобные документы
Роль ферментов для всего живого и применение ферментных препаратов различной степени очистки в различных биотехнологических процессах, кормопроизводстве и прочее. Особенности пространственности структурной молекулы ферментов, регуляция их активности.
реферат, добавлен 23.09.2011Невозможность винильного замещения N-нуклеофилами аминогруппы в производных аминофумаровой кислоты в условиях катализа. Образование ариламинофумараты с гидрохлоридами бензилоксиамина и гидроксиламина. Синтез новых производных аминофумаровой кислоты.
статья, добавлен 27.03.2014Белки — цепочки аминокислот, которые выполняют ферментативную функцию, регуляцию химических реакций в живых организмах. Трехмерная структура данных органических веществ, особенности процесса построения их молекулы. Роль белков в химических реакциях.
реферат, добавлен 23.07.2010Наука о ферментах, история их открытия. Регулирование ферментативной активности различными белками. Белки-активаторы и белки-ингибиторы. Ферменты как катализаторы химических реакций. Понятие термина "энзим" для обозначения "неорганизованных ферментов".
презентация, добавлен 16.03.2017Свойства ферментов как биологических катализаторов. Спектрофотометрические, колориметрические, манометрические, модификационный и другие общие методы определения их активности. Получение сухих технических и целлюлолитических ферментных препаратов.
контрольная работа, добавлен 28.08.2013- 81. Общая химия
Изучение строения атома и описание структуры периодической системы элементов Д.И. Менделеева. Исследование основных типов и описание характеристик химических связей. Оценка изменений термодинамических функций при протекании разных химических процессов.
методичка, добавлен 29.09.2012 Основная характеристика диоксанового метода, основанного на термокаталитическом разложении 4,4-диметил-1,3-диоксана. Исследование его синтеза на первой стадии по реакции Принса конденсацией изобутилена с формальдегидом в присутствии фосфорной кислоты.
статья, добавлен 02.04.2019Общая характеристика электромагнитных механизмов периодических изменений химических свойств атомов. Этапы формирования магнитных моментов атомов. Рассмотрение особенностей электромагнитных взаимодействий между протон-электрон парами в ядрах атомов.
статья, добавлен 06.03.2018Результаты применения комплекса окислительно-восстановительных ферментов класса оксидоредуктаз: глюкооксидазы (КФ 1.1.3.4) и пероксидазы (КФ 1.11.1.7). Сравнительная характеристика активностей биополимерных комплексов. Данные ИК-Фурье спектроскопии.
статья, добавлен 12.09.2024Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.
презентация, добавлен 26.03.2020Улучшение технико-экономических показателей процессов получения изопрена и стирола. Рассмотрение кинетики ферритообразования растворов. Закономерности формирования фазового состава ферритных каталитически активных систем в реакциях дегидрирования.
автореферат, добавлен 14.12.2017Применение Pt, Ru и Pt-Ru катализаторов в реакции дегидрирования, селективного каталитического окисления метана и парокислородной конверсии СН4. Возможные изменения конверсии СН4 в реакциях СКО, парокислородной конверсии и термическом разложении СН4.
статья, добавлен 10.01.2018Изучение и характеристика специфики поведения гидроксильных групп у углерода в молекулах различных сложных эфиров дигидроксихолановой кислоты в реакциях ацилирования. Ознакомление с результатами реакций их с двукратным количеством уксусного ангидрида.
статья, добавлен 10.03.2018Описание промышленного способа получения аммиака и способа производства азотной кислоты, основанного на его каталитическом окислении. Рассмотрение действия азотной кислоты на организм, ее применения в военной и химической промышленности, в ювелирном деле.
презентация, добавлен 06.12.2015Определение понятия и описание процесса катализа как селективного изменения скорости химической реакции. Раскрытие содержания принципа Ф. Кондона, туннельного эффекта и теории Маркуса. Направления окислительно-восстановительных реакций, редокс-потенциал.
реферат, добавлен 06.06.2013Классификация и строение углеводов. Химическое превращение моно- и дисахаридов. Рассмотрение процесса ферментативного гидролиза полисахаридов. Исследование пищевой ценности углеводов. Химическая схема спиртового брожения при участии ферментов дрожжей.
лекция, добавлен 09.05.2020Исследование сорбции ферментов-антиоксидантов, содержащихся в корне хрена на крахмале. Создание энтеросорбента с антиоксидантными свойствами. Изменение энтальпии и изобарно-изотермического потенциала. Кинетика сорбции ферментов-антиоксидантов на крахмале.
статья, добавлен 30.07.2017Ферменты как белки, которые обладают каталитической активностью и характеризуются очень высокой специфичностью и эффективностью действия. Забота об удалении погибших клеток. Ускорение протекания одной определенной реакции. Перенос протонов и электронов.
презентация, добавлен 22.04.2015Исследование окислительных ферментов, содержащихся в капустном и луковичном соке. Оксидазы и пероксидазы, продукты их окисления. Окисление при участии кислорода воздуха. Окисление, осуществляемое перекисью водорода в присутствии ферментов пероксидаз.
лабораторная работа, добавлен 26.11.2014Получение ферментов. Способы разрушения клеток и экстракция. Фракционирование солями. Метод исследования белков электрофорезом. Хроматографические методы анализа. Использование диализа для отделения низкомолекулярных примесей или замены состава среды.
презентация, добавлен 06.09.2013Рассмотрение методов получения гидрокоричной кислоты из трифенилфосфорана, коричной кислоты, методом Генли, с помощью ртути. Описание процесса восстановления органических соединений. Определение механизмов реакции. Применение тонкослойной хромотографии.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Основными направлениями использования синильной кислоты являются получение акрилонитрила, ацетоциангидрина и цианидов. Токсичнойсть синильной кислоты. Механизм токсического действия. Патогенез отравления цианистыми соединениями, способы лечения.
презентация, добавлен 08.11.2023Методы исследования и анализа, основанные на измерении ЭДС гальванических цепей, для измерения потенциалов редокс-систем и энергии Гиббса химических реакций. Потенциометрическое титрование, определение точки эквивалентности в реакциях нейтрализации.
презентация, добавлен 03.11.2015Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Определение воздействия разных значений рН среды на активность фермента. Повышение и снижение биохимических реакций под влиянием изменения температуры, учение об ингибиторах ферментов.
реферат, добавлен 17.12.2010Исследование органических веществ белковой природы, которые во много раз ускоряют протекание реакций. Обзор сходства ферментов с небиологическими катализаторами. Абсолютная и групповая субстратная специфичность. Локализация и распределение в организме.
презентация, добавлен 26.09.2017