Здоровый образ жизни
Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.
Подобные документы
Характеристика жирорастворимых витаминов. Помощники организма в усвоении продуктов питания, источники жизни и долголетия. Обеспечение наиболее полного расщепления пищевых жиров. Продукты, содержащие бета-каротин. Свойства и польза витаминов А и D.
реферат, добавлен 14.09.2016Определение понятия закаливания. История его возникновения как средства повышения защитных сил организма. Особенности физического развития в древнем мире. Характеристика основных методов закаливания: воздухом, водой и солнцем; гигиенические требования.
реферат, добавлен 09.10.2014Описание основных элементов жизнедеятельности человека. Рассмотрение факторов, оказывающих влияние на здоровье человека. Установление значения рационального питания, двигательной активности, закаливания и соблюдения правил личной гигиены для здоровья.
презентация, добавлен 20.06.2018Характеристика особенностей строения белков овощей и фруктов анализ их изменения при тепловой обработке. Исследование строения белков зерномучных продуктов и их изменения при тепловой обработке. Влияние тепловой обработки на пищевую ценность белков.
лекция, добавлен 06.05.2020Здоровый образ жизни — совокупность способов повседневной культурной жизнедеятельности личности, укрепляющая адаптивные возможности организма. Курение и злоупотребление алкоголем - самые распространенные вредные привычки среди студенческой среды.
статья, добавлен 21.01.2017Цель определения микробиологических показателей санитарного состояния продукта. Законодательная база и гигиенические нормативы микробиологических показателей пищевых продуктов, производимых и реализуемых в Российской Федерации и странах Таможенного союза.
реферат, добавлен 17.05.2017Сравнение результатов микробиологического исследования пищевых продуктов на наличие Listeria monocytogenes. Всесторонняя комплексная оценка факторов, воздействующих на здоровье человека. Анализ микробного загрязнения продуктов возбудителями инфекций.
статья, добавлен 21.02.2019Изучение ценностных ориентации студентов на здоровый образ жизни. Анализ субъективного отношения студенческой молодежи к проблемам здоровья. Суждения студентов о влиянии физической культуры на общекультурное развитие личности. Факторы риска здоровью.
статья, добавлен 13.05.2015Определение понятия здорового образа жизни, анализ его факторов и составляющих. Роль государства в формировании общественного мнения и личностной установки на здоровый образ жизни. Оценка морфофункциональных показателей здоровья и состояния иммунитета.
реферат, добавлен 15.08.2014История открытия генетически модифицированных продуктов и основные методы создания ГМО. Определение пользы и вреда от использования генетически модифицированных продуктов. Оценка безопасности и требований к употреблению ГМО в различных странах мира.
реферат, добавлен 22.05.2016Проведение аналитического обзора применения дрожжей в пищевой промышленности. Изучение общих сведений о дрожжах, их физиологических свойствах, размножении и питании, влиянии их деятельности на биологическую и пищевую ценность разных пищевых продуктов.
статья, добавлен 25.07.2018Значение дыхания в жизни растительного организма. Характеристика, отличительные черты аэробного и анаэробного дыхания. Специфика факторов, влияющих на процесс дыхания. Сущность и особенности спиртового, молочнокислого, пропионово-кислого брожения.
реферат, добавлен 23.03.2016Исследование сущности и механизма закаливания как средства повышения защитных сил организма. Изучение истории применения водных процедур как средства закаливания. Анализ правил и форм закаливания водой: обтирания, обливания, водных ванн, хождения босиком.
реферат, добавлен 18.11.2013Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.
реферат, добавлен 07.04.2014Здоровье как нормальное психосоматическое состояние человека, отражающее его физическое, психическое и социальное благополучие. Ценностные ориентации студентов на здоровый образ жизни и их отражение в жизнедеятельности. Здоровьесберегающие технологии.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Современные представления о строении биологических мембран. Возбудимые ткани и их общие свойства. Функции скелетных и гладких мышц. Пищеварение в полости рта и в желудке. Роль белков, жиров, углеводов в питании, адаптация организма к различным условиям.
шпаргалка, добавлен 08.11.2016Характеристика микрофлоры молока и молочных продуктов. Особенность возникновения пороков цвета. Ослизнение и кислотное брожение мяса. Исследование плесневения яиц. Виды порчи копченой рыбы. Тягучая и меловая болезнь хлеба. Анализ сухой гнили картофеля.
презентация, добавлен 10.12.2015- 43. Виды закаливания
Содержание понятия и основные составляющие здорового образа жизни. История развития учения о закаливании. Общие принципы и виды закаливания детей. Показания и противопоказания к закаливанию и его режимы. Пропаганда здорового образа жизни школьников.
реферат, добавлен 20.05.2016 Образование достаточного количества гормонов щитовидной железы. Поступление йода в организм. Разработка "йодсберегающего" рациона. Содержание йода в отдельных пищевых продуктах. Рейтинг пищевых продуктов с высоким фенилаланин-тирозиновым индексом.
статья, добавлен 25.06.2013Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.
реферат, добавлен 16.11.2012Значение дыхания в жизни растительного организма. Рассмотрение органических веществ, необходимых для дыхания. Аэробное и анаэробное дыхание. Факторы, влияющие на интенсивность дыхания. Механизм спиртового, молочнокислого и пропионово-кислого брожения.
реферат, добавлен 16.11.2016Описание основных условий формирования здорового образа жизни. Воспитание с раннего детства здоровых привычек и навыков. Отказ от вредных привычек и правильное питание. Физически активная жизнь, соблюдение правил личной и общественной гигиены и оптимизм.
презентация, добавлен 27.03.2019Изучение истории создания генмодифицированных организмов. Понятие и категории генмодифицированных продуктов питания. Анализ современных законодательных и гигиенических проблем распространения ГМО в России. Особенности питания современного человека.
дипломная работа, добавлен 04.02.2012Изучение источников микрофлоры кисломолочных продуктов. Анализ многокомпонентных заквасок. Использование мезофильных и термофильных молочнокислых стрептококков для приготовленныя кисломолочных продуктов. Микробиологический контроль производства.
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Здоровье человека как результат сложного взаимодействия социальных, средовых и биологических факторов. Анализ факторов, определяющих здоровый образ жизни, требования к его организации. Режим труда и отдыха. Основные виды здоровья и их характеристика.
реферат, добавлен 06.11.2012