Исследование фирменного сервиса, его особенностей и преимуществ в туризме г. Омска
Изучение теоретических аспектов развития фирменного сервиса предприятия. Определение понятия фирменного сервиса, его особенностей и преимуществ в туризме. Характеристика фирменного обслуживания на примере предприятия "Азалия": оценка качества сервиса.
Подобные документы
Исследование технологии предоставления услуг предприятиями ресторанного сервиса. Организация обслуживания в ресторане высшего класса. Разработка оригинальных и фирменных блюд. Оценка уровня комфортности ресторана, разнообразия предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Проведение исследования специфики организации деятельности основных служб в гостиничных фондах и помещениях. Характеристика технологии и организации сервиса номерного фонда. Рассмотрение контроля качества обслуживания и содержания жилых номеров.
статья, добавлен 25.04.2019Анализ использования функции учета потерь в производстве, "цикла Деминга" и "Спирали качества". Выполнение функционального и технического качества в гостинично-ресторанных комплексах. Особенность соблюдения стандартов обслуживания в сфере сервиса.
статья, добавлен 18.07.2018Структура управления предприятиями питания гостиницы. Схема обеспечения питания туристов. Задачи ресторанного сервиса. Рестораны и бары на примере гостиницы "Маринс Парк Отель". Секция обслуживания номеров. Отдел обслуживания массовых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 25.12.2016Планирование маркетинговой деятельности в части формирования туристских услуг и сервиса компании. Формирование турпродукта с учетом особенностей потребительских предпочтений. Модернизация, обновление, модификация жизненного цикла российских дестинаций.
статья, добавлен 20.11.2020История развития гостиничной индустрии. Использование разных классификаций средств размещения. Работа службы номерного фонда. Технология организации сервиса в гостиницах и туристических комплексах. Особенность определения стиля обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 14.09.2021Понятие маркетинга в туризме. Характеристика туроператора "Возрождение-Тревел". Финансирование развития сферы обслуживания фирмы. Организация путешествий для лечения. Поиск компромисса между удовлетворением запросов потребителей и получением прибыли.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Особенности предпринимательства сферы услуг и специфика его размещения на территории России. Изучение типов городских условий для развития сервиса, перспективы новых форм обслуживания. Сервисный бизнес в структуре имущественно-правовых отношений.
контрольная работа, добавлен 17.06.2010Характеристика проблемы обеспечения качества услуг в туристическом бизнесе. Изучение факторов, влияющих на качество обслуживания. Изучение методики оценки качества предоставляемых услуг в туризме. Характеристика качества гостиничного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2020Сущность гостиничных услуг, виды, структура и требования к качеству. Состояние, направления развития гостиничного сервиса в Северном Прикамье, анализ его проблем, недостатков и перспектив развития. Обзор гостиниц г. Соликамска, тенденции их развития.
курсовая работа, добавлен 06.10.2009Рассмотрение истории развития гостиничного хозяйства и особенностей работы в сфере современного отельного сервиса. Изучение способов владения и управления ресторанами и гостиницами. Анализ организации гостиничного бизнеса в Соединённых Штатах Америки.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Организационная система управления в гостиницах и технология обслуживания номерного фонда. Анализ деятельности персонала, по отзывам гостей. Характеристика сервиса номеров, занимаемых туристами. Правила поведения сотрудников в нестандартных ситуациях.
курсовая работа, добавлен 25.12.2016Анализ качества сервиса гостиничного комплекса "Башкортостан". Общая характеристика и основные цели гостиницы "Башкирия". Анализ эффективности организационной структуры. Определение проблем и трудностей организации, способы их предупреждения и коррекции.
дипломная работа, добавлен 15.07.2012Изучение деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма. Управленческие связи и правила взаимодействия с потребителем услуг. Основные направления маркетинговой стратегии. Требования безопасности при проведении туристских путешествий.
отчет по практике, добавлен 10.02.2013Характеристика туристического франчайзинга как аренды существующего бренда. Изучение особенностей франшиз крупных сетевых туристических агентств и туроператоров, их основных достоинств и недостатков. Анализ отрицательных сторон франчайзинга в туризме.
презентация, добавлен 01.03.2016Анализ системы законодательства о туризме. Характеристика туристских услуг как предпринимательской деятельности, регулируемой гражданским законодательством. Изучение особенностей регулирования обязательственных правоотношений между фирмой и туристом.
статья, добавлен 17.11.2020Проблемы российских региональных гостиничных предприятий делового назначения. Качество сервиса - ключ к коммерческому успеху. Роль бизнес-отелей в деловой инфраструктуре РФ. Исследование рынка предприятий общественного питания Ростовской области.
статья, добавлен 28.05.2013Моделирование как один из ключевых видов деятельности человека, его основные этапы. Типы моделей, особенности процесса их построения. Применение теоретических и эмпирических методов в туризме. Моделирование культурно-досуговых программ в детском туризме.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Исследование и анализ рынка современных сервисных технологий. Изучение особенностей гостиничного продукта. Разработка услуг салона красоты. Ознакомление и подбор перечня технических средств, обеспечивающих технологический цикл услуг салона красоты.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Классы, технология и содержание процесса обслуживания потребителей и продажи туристского продукта. Документальное оформление взаимоотношений турфирмы с клиентом. Организация приема и обслуживания посетителей. Качество сервиса и способы его регулирования.
контрольная работа, добавлен 16.03.2011Организационно-психологические основы деятельности обслуживающего персонала в гостинице. Значение данной сферы для развития гостиничного сервиса. Направления улучшения гостиничного бизнеса, методики оптимизации психологических особенностей персонала.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Характеристика особенностей информационных технологий, которые используются при разработке туров, направлений (маршрутов). Принципы формирования турпакета и общения туроператора с поставщиками туруслуг, государственными и муниципальными учреждениями.
реферат, добавлен 27.09.2013Исследование сущности страхования и особенностей страхования в туризме. Характеристика необходимости страхования туристов. Страхование граждан, выезжающих за границу в краткосрочные поездки, гражданской ответственности владельцев автотранспортных средств.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Определение понятия безопасности. Оценка классификации и методов снижения факторов риска. Характеристика основных видов опасностей в туризме. Анализ системы права в области обеспечения безопасности. Государственное регулирование в секторах туризма.
реферат, добавлен 03.06.2016Особенности и значение гостиничной анимации. Основная характеристика повышения качества обслуживания с помощью данной услуги. Материальная база для обеспечения работы анимационной службы. Анализ создания и реализации развлекательных программ в туризме.
дипломная работа, добавлен 03.11.2015