Исследование сервисной деятельности предприятий средств размещения на примере гостинично-туристского комплекса "Бурятия"
Теоретические основы сервисной деятельности. Основные формы обслуживания на предприятии гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность используемая на предприятии. Влияние маркетинговой деятельности на реализацию средств размещения ГТК "Бурятия".
Подобные документы
Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения. Технология обслуживания гостей в специализированной гостинице "Пальмира-Палас": организация структуры управления гостиницей, техническое оснащение отеля, номерной фонд.
курсовая работа, добавлен 15.09.2009Общие сведения о гостинице. Особенности работы в департаменте номерного фонда. Основные задачи службы приёма и размещения гостей. Функции и организация службы общественного питания. Функции бронирования. Роль иностранных языков в гостиничной индустрии.
контрольная работа, добавлен 03.11.2013Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. Классификация предприятий, производящих продукты и услуги для туристов. Структура туристской индустрии. Факторы развития индустрии гостеприимства. Основные службы обслуживания гостей в отеле.
курсовая работа, добавлен 19.08.2011Проблема повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия туристической индустрии. Снижение издержек гостиницы при оказании услуг размещения. Основные фонды предприятий сферы туризма и гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах. Социально-экономические факторы развития индустрии размещения. Основные системы гостиничных тарифов. Классификация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Определение и раскрытие содержания понятий понятиям "гостиничная услуга" и "гостиничный продукт". Проведение систематизации классификационных признаков гостиничных предприятий. Изучение классификации гостиниц и аналогичных средств размещения гостей.
статья, добавлен 28.01.2020Понятие и особенности туристического продукта, его жизненный цикл, и экономическая эффективность обслуживания. Стратегия создания привлекательного туристского продукта и системы его сбыта. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.06.2014Основные требования, предъявляемые к службам приема и размещения гостиниц в Российской Федерации. Формирование стратегии развития сервиса расположенного в отеле. Рекомендации по улучшению деятельности обслуживания и распределения клиентов по номерам.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Виды и формы туризма. Общая характеристика туризма как отрасли мирового хозяйства. Комплексный социально-экономический анализ состояния сферы туризма в Республике Бурятия. Оценка его экономического потенциала, стратегии и направления дальнейшего развития.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Основы организации обслуживания потребителей услуг. Виды сервиса и формы обслуживания, функциональная классификация услуг по видам деятельности. Роль обслуживания потребителей услуг в повышении конкурентоспособности предприятий сферы обслуживания.
реферат, добавлен 22.03.2010Роль транспортной системы в развитии международного туризма. Анализ состояния транспортной системы Бурятии и её значение в развитии туризма региона. Совершенствование транспортной системы Бурятии как фактор развития инфраструктуры туристского рынка.
дипломная работа, добавлен 03.11.2010Развитие внутреннего туризма в России, создание новых кластеров и маршрутов путешествий. Разработка рекомендаций по изменению туристической отрасли Республики Бурятия. Развитие инфраструктуры, повышение качества турпродукта и квалификации персонала.
статья, добавлен 22.01.2021Проблемы научного обеспечения управления инновационной деятельностью малых средств размещения. Концептуальный подход к формированию системы управления инновационным развитием малых средств размещения. Оценка уровня инновационного развития малых гостиниц.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Основные направления и формы организации анимационной деятельности. Основы культурно-досуговой анимации туристского обслуживания. Существующие игровые формы в анимации. Мониторинг методов построения анимационных мероприятий, оценка их значений в туризме.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Государственно-правовое регулирование сервисной деятельности. Культура речевого этикета. Правила встречи гостей. Служба приёма и размещения гостей в гостиничном комплексе. Деловая встреча и приём гостей международного уровня. Порядок встречи делегации.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Сущность инновационной деятельности в гостиничном сервисе. Понятие инноваций, их типология и классификация. Основные направления внедрения организационно–управленческих инноваций для повышения конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Комплексный анализ туристической деятельности в республике. Характеристика рекреационного комплекса. Конъюнктура местного рынка и диверсификация турпродукта. Динамика и состав туристского потока. Экономический потенциал и стратегии развития туризма.
курсовая работа, добавлен 06.10.2013Понятие, признаки и задачи предприятия в рыночной экономике. Организация производственного процесса. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг, структура услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Оценка возможностей расширения рынка анимационных услуг в гостиничной индустрии города Владивостока. Формы организации анимационно-досуговой деятельности. Особенности работы с разными возрастными группами отдыхающих. Понятия гостиничной индустрии.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Построение отношений взаимовыгодного сотрудничества как специфической формы конкуренции между коллективными и индивидуальными средствами размещения на рынке гостиничных услуг. Трансформация роли и места социокультурного феномена гостеприимства в обществе.
статья, добавлен 30.09.2020Одно из направлений деятельности турфирмы - взаимодействие с предприятиями и организациями гостиничной сферы. Организация сбытовой политики в индустрии туризма. Роль турагента и туроператора на туристском рынке. Договорные отношения с поставщиками услуг.
курсовая работа, добавлен 21.04.2009Оценка факторов, влияющих на уровень обслуживания в гостинице. Изучение гостиничных услуг в пансионате "Кабардинка". Анализ системы качества гостиничных услуг и материально-технической базы пансионата. Ознакомление с маркетинговой политикой "Кабардинки".
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Содержание и особенности основных понятий сферы туризма. Тенденции развития международного туризма в России. Проблемы, стоящие перед организациями гостинично-туристского комплекса, принципы и методы развития эффективного организационного климата в них.
курсовая работа, добавлен 12.09.2011Маркетинговая деятельность туристической фирмы на примере туристического агентства "Альпика-тур". Анализ рекламно-информационной деятельности туристского предприятия, менеджмента и проводимой кадровой политики. Разработка туристического маршрута.
отчет по практике, добавлен 13.05.2015Рассматриваются актуальные вопросы развития туризма в Республике Бурятия. Соотношение понятий и дефиниций "туристская дестинация", "кластер", "туристско-рекреационный кластер", "инфраструктура туризма". Взаимосвязь и необходимость их применения.
статья, добавлен 17.12.2020