Химия и пища

Значение пищевых добавок, их польза и вред, опасные виды. Проведение тестов на определение обеспеченности микроэлементами и витаминами. Пищевые источники кальция, калия, железа, витамина С и А. Последствия химизации социально-бытовой сферы общества.

Подобные документы

  • Особенность достижения эмоционального благополучия человеком. Пища как основной источник энергии. Характеристика ежедневной утренней гимнастики. Влияние режима труда и отдыха на здоровый образ жизни. Химическая зависимость: алкоголизм и наркомания.

    реферат, добавлен 17.05.2016

  • Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.

    реферат, добавлен 20.11.2015

  • Анализ причин возникновения чрезвычайных ситуаций техногенного характера, характеристика мероприятий по их предупреждению. Место и значение человеческого фактора в возникновении техногенных аварий. Последствия повышения рисков чрезвычайных ситуаций.

    статья, добавлен 30.07.2018

  • Рассмотрение видов чрезвычайных ситуаций, их классификации, причин и условий возникновения. Показатели масштаба распространения чрезвычайных ситуаций, опасные и вредные факторы, виды поражающего воздействия. Определение степени разрушения сооружения.

    лекция, добавлен 19.04.2015

  • Воздействие электрического тока на организм человека и его последствия. Виды электрических травм и четыре степени поражения, влияющие на исход. Источники воспламенения и первичные средства пожаротушения. Оказание первой доврачебной помощи пострадавшим.

    презентация, добавлен 23.02.2015

  • Пищевые добавки как вещества, используемые для придания пище желаемых потребительских качеств. Причины дефицита витаминов у людей. Профилактическая витаминотерапия в России. Сущность понятия "парафармацевтики". Биологически активные добавки и лекарства.

    статья, добавлен 04.03.2010

  • Значение белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании человека. Составление оптимального рациона с учетом физиологических особенностей. Значение тепловой кулинарной обработки, несовместимость и непереносимость пищевых продуктов.

    реферат, добавлен 18.12.2015

  • Электромагнитное поле и его характеристики. Источники электромагнитного излучения, механизм его воздействия и основные последствия. Виды электромагнитных излучений. Влияние излучений монитора компьютера и экрана телевизора на организм человека.

    доклад, добавлен 01.09.2013

  • Аварийно химически опасные вещества. Токсикологические характеристики и последствия воздействия токсинов на организм человека. Совокупность мероприятий по ликвидации чрезвычайных ситуаций. Назначение фильтрующих промышленных противогазов и респираторов.

    курс лекций, добавлен 01.03.2014

  • Теоретические аспекты понятия "гидродинамическая авария". Опасные объекты, основные причины и последствия разрушения (прорыва) гидротехнических сооружений. Правила поведения населения при гидродинамических авариях и подготовке к организованной эвакуации.

    презентация, добавлен 13.10.2011

  • Законодательное регулирование работы в ночное время и сверхурочных условий труда. Понятие и основные виды опасных производственных факторов. Механизм воздействия радиоактивных излучений на организм человека, способы защиты. Виды поражений электротоком.

    контрольная работа, добавлен 04.01.2013

  • Классификация вредных и опасных производственных факторов. Травматическое действие электрического тока и условия поражения. Горючие вещества и источники зажигания. Основные способы подавления горения. Опасные факторы пожара и меры его предотвращения.

    контрольная работа, добавлен 15.09.2012

  • Классификация радиационно-опасных объектов. Международная шкала событий на АЭС для оценки серьёзности происшедшего и выбора мер безопасности. Последствия однократного общего облучения. Механизм ионизирующего излучения. Влияние радиации на человека.

    презентация, добавлен 10.10.2018

  • Определение понятия шум, его источники, причины и последствия. Влияние шума на физическое и душевное состояние человека. Развитие профессиональных заболеваний. Вредное воздействие вибрации на организм. Индивидуальные средства и методы защиты от шума.

    реферат, добавлен 28.12.2017

  • Оценка потенциальных угроз от использующих в производственных процессах опасные вещества предприятий для проживающего рядом населения. Действие выбросов токсичных продуктов на природу. Виды химических аварий. Меры обеспечения безопасности граждан.

    реферат, добавлен 08.02.2017

  • Виды ионизирующего изучения: альфа, бета, гамма. Бэр как единица измерения для оценки последствий облучения организма. Последствия радиационных аварий и их поражающие факторы. Последствия облучения организма человека в зависимости от полученной дозы.

    контрольная работа, добавлен 05.11.2013

  • Виды взрывов, их причины и последствия. Комплекс мер по предотвращению взрывоопасных ситуаций. Автоматические системы защиты в химической и нефтехимической промышленности. Анализ причин аварий на отечественных предприятиях за последние десятилетия.

    реферат, добавлен 29.01.2015

  • Источники опасности, их классификация и закономерности появления. Способы индивидуальной защиты в чрезвычайной ситуации, ликвидация ее последствий. Опасные и вредные факторы окружающей среды. Оказание первой медицинской помощи при ожогах, переломах.

    шпаргалка, добавлен 20.01.2012

  • Понятие химической опасности и определение химически опасных объектов. Потенциально опасные процессы химической технологии. Классификация аварий на химически опасных объектах. Виды токсичных химических веществ. Примеры аварий на химических предприятиях.

    реферат, добавлен 05.11.2012

  • Группы опасных и вредных производственных факторов. Метрологические условия для производственной среды: действие температур, инфракрасного излучения. Шумовое воздействие на организм человека, источники шума. Естественное и искусственное освещение.

    реферат, добавлен 11.09.2010

  • Классификация вредных производственных факторов. Источники возникновения повышенного уровня статического электричества на производстве, воздействие повышенной или пониженной влажности на организм работающего. Гигиеническое нормирование рабочей зоны.

    реферат, добавлен 14.10.2014

  • Транспортные ядерные энергетические установки и производство радиоактивного топлива для них. Основные источники радиоактивного заражения при ядерных взрывах. Хранение радиоактивных отходов и использование ядерных материалов, их учёт и контроль.

    реферат, добавлен 11.12.2012

  • Характеристика чрезвычайных ситуаций природного характера, источники их возникновения. Геологические, геофизические, метеорологические, агрометеорологические и гидрологические опасные явления. Обеспечение национальной безопасности Российской Федерации.

    контрольная работа, добавлен 08.01.2014

  • Характеристика химически опасных объектов народного хозяйства производящих, хранящих или использующих аварийно-химические опасные вещества. Перечень правил при движении на зараженной местности. Порядок локализации, обезвреживания облаков и проливов ОХВ.

    контрольная работа, добавлен 20.12.2011

  • Оценка качества воздуха в больничных помещениях, описание и значение гигиенической вентиляции. Определение относительной влажности по показаниям аспирационного психрометра. Химический состав и энергетическая ценность съедобной части пищевых продуктов.

    контрольная работа, добавлен 18.10.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.