Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Особенности ценообразования в розничной торговле. Инвентаризация товаров и тары в организациях торговли. Порядок ее проведения и выявление результатов. Определение состава инвентаризационной комиссии. Отражение в учете излишков и недостачи имущества.
Подобные документы
Понятие идентификации непродовольственных товаров, ее виды, основные этапы и особенности сопроводительной документации. Оценка и диагностирование дефектов товара, основные причины их возникновения. Участие в экспертизе непродовольственных товаров.
курс лекций, добавлен 15.04.2015Сущность и требования, предъявляемые к завозу товара в магазин. Исследование частоты и оптимальных размеров завоза продовольственных и непродовольственных товаров, для обеспечения ассортимента, бесперебойности торговли и качества обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 07.10.2015Форма торговли и продажи товаров, порядок расчета с покупателем на предприятии. Материальная ответственность и характеристика рабочего места продавца. Ассортимент товаров торгового предприятия, ознакомление с видами упаковки и маркировки товаров и тары.
отчет по практике, добавлен 16.05.2011Потребительские свойства и показатели качества товаров. Классификация и ассортимент обувных товаров. Способы производства, применяемое сырье. Экспертиза швейно-трикотажных товаров, методы проверки качества. Дефекты конструкции и технологии пошива.
контрольная работа, добавлен 09.02.2012Приемка товаров как важный этап организации торгово-технологического процесса магазина. Определение технологии приемки в зависимости от способа доставки и упаковки товара. Проверка массы тары. Порядок действий при обнаружении в процессе приемки недостачи.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Задачи и основные направления развития предприятий розничной торговли. Расчет коэффициента установочной и демонстрационной площадей. Порядок и сроки приемки товаров в магазине по количеству, возмещение ущерба. Правила торговли текстильными товарами.
контрольная работа, добавлен 23.09.2010Особенности классификации тары и упаковки по материалу (дерево, картон, текстиль и др.) и составу. Основные виды тары: пакет, бутылка, коробка, банка и др. Классификация упаковки по конструкции. Виды потребительской тары, упаковки и транспортной тары.
контрольная работа, добавлен 25.09.2015Торговое обслуживание населения. Понятие розничной торговли как завершающей формы продажи товаров конечному потребителю. Формы розничной торговли. Характеристика методов розничной продажи товаров. Эффективность розничных продаж на примере ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Определение и анализ понятия электронная розничной торговли или онлайновой розничной торговли — продажи товаров и услуг через интернет. Ознакомление с типами стратегий розничной дистрибуции. Рассмотрение самых популярных продуктов в интернет-торговле.
контрольная работа, добавлен 12.03.2023Свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Сравнительная характеристика масла коровьего по химическому составу, пищевой ценности и ассортименту.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Определение и характеристика сущности товародвижения – системы, обеспечивающей доставку товаров к местам продажи в точно определенное время и с максимально высоким уровнем обслуживания потребителей. Анализ сбыта и реализации товаров в розничной торговле.
дипломная работа, добавлен 18.06.2016Выявление специфики использования маркетинговой технологии мерчандайзинга в предприятиях розничной торговли. Детальная экономическая характеристика сети магазинов "Перекресток". Реализация мерчендайзингового подхода к размещению и выкладки товаров.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012- 63. Анализ размещения и выкладки товаров в продовольственных и непродовольственных магазинах г. Гомеля
Мерчандайзинг как основа размещения и выкладки товаров. Основы, правила размещения и выкладки продовольственных товаров в торговых залах магазинов. Оценка эффективности и пути совершенствования размещения и выкладки товаров в магазинах г. Гомеля.
курсовая работа, добавлен 20.07.2014 Факторы, формирующие качество товаров (на примере группы продовольственных товаров). Субъективные методы оценки показателей качества товаров, их достоинства и недостатки, пути совершенствования. Анализ сухой молочной смеси по ГОСТу Р 51074-2003.
контрольная работа, добавлен 30.01.2014Развитие розничной торговли. Количество магазинов и их торговая площадь. Розничный товарооборот организаций торговли. Продажа основных продуктов питания и отдельных видов непродовольственных товаров. Число объектов и товарооборот общественного питания.
доклад, добавлен 01.02.2016Рассмотрение культуры торговли как подсистемы торгового обслуживания в Российской Федерации. Социально-экономическое значение методов продажи товаров. Самообслуживание в розничной торговле. Продажа товаров по предварительным заказам покупателей.
контрольная работа, добавлен 23.06.2014Суть влияния инновационных технологий на процессы транспортировки, хранения и реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Внедрение автоматизированной системы обработки пластиковых карт в магазинах. Автоматизация процесса продажи товаров.
статья, добавлен 07.07.2020Характеристика факторов эффективности функционирования торгового предприятия. Оценка результатов применения методики стратегического планирования деятельности в организациях розничной торговли. Расчет изменения прибыли в организациях розничной торговли.
статья, добавлен 15.05.2017Понятие и значение продажи товаров в розничной торговле. Коммерческая работа по организации продажи товаров. Изучение торговой деятельности в области планирования ассортимента. Принципиальное содержание основных методов продажи товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Тара как емкость для хранения, упаковки и транспортировки промышленных товаров и сельскохозяйственных продуктов. Особенности организации тарных операций в оптовой торговле. Составные части торгово-технологического процесса в розничной торговой сети.
реферат, добавлен 30.03.2017Изучение требований, предъявляемых к продавцу непродовольственных товаров. Рассмотрение научной классификации товаров как одной из важнейших задач современного товароведения. Анализ хозяйственно-экономической деятельности супермаркета "Виктория".
реферат, добавлен 15.04.2014Понятие о товаре и товароведении. Цели и задачи товароведения на современном этапе развития рыночной экономики. Характеристика объектов и субъектов товароведения. Потребительские свойства товаров. Вкусовые достоинства пищи и балльная система оценки.
реферат, добавлен 25.09.2012Понятие, задачи, функции и формы розничной торговли. Методы, технология и правила продажи товаров. Характеристика сети магазинов. Методы продвижения продукции. Выявление преимущества товаров собственной торговой марки. Акции по ценовому стимулированию.
курсовая работа, добавлен 20.06.2017Классификация, характеристика и функции розничных торговых предприятий. Типизация и специализация коммерческой розничной торговой сети, их особенности на современном этапе. Номенклатура типов магазинов продовольственных и непродовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.05.2013Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012