Розроблення технології високозцукреної патоки із пшениці
Дослідження закономірностей та встановлення оптимальних технологічних параметрів ферментативного розріджування пшеничної суспензії. Аналіз умов зцукрювання гідролізату пшениці сучасними препаратами з метою одержання паток заданого вуглеводного складу.
Подобные документы
Методи дослідження закономірностей процесів тепломасопереносу, деформування та формозмінення дисперсних волого-насичених матеріалів в умовах термосилового навантаження. Математичне формулювання та аналіз крайової задачі механіки дисперсних середовищ.
автореферат, добавлен 11.08.2015Дослідження технології одержання переетерифікованих жирів із заданими властивостями з конкретних видів сировини з використанням ферментного препарату. Технологічні аспекти переетерифікації тестового субстрату. Одержання кулінарних і кондитерських жирів.
автореферат, добавлен 25.07.2014Огляд фармако-технологічних і фізико-хімічних властивостей кислоти гіалуронової та її солей. Обґрунтування складу м’якої лікарської форми для лікування ран у другій та третій фазах ранового процесу. Розробка проекту технологічного регламенту виробництва.
автореферат, добавлен 30.08.2014Аналіз кінетичних закономірностей каталізу та інгібування нативними біокоректорами та їх стабілізованими формами. Дослідження складу та фізико-хімічних властивостей стабілізованих біокоректорів. Фармакологічні дослідження біологічно активних добавок.
автореферат, добавлен 26.08.2015Розробка технології водопідготовки до заданого нормованого проектом розробки нафтових родовищ ступеню якості пластової стічної води, яка використовується для підтримки пластового тиску з метою інтенсифікації видобутку нафти за допомогою сорбентів.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вирішення актуальної науково-технічної задачі з встановлення закономірностей структуроутворення при зміцненні сталей і чавунів з використанням дугового розряду, розробка технологічних основ локального зміцнення виробів із залізовуглецевих сплавів.
автореферат, добавлен 27.09.2014Розроблення параметрів енергозберігаючого процесу одержання графітизованої заевтектоїдної сталі з кулястим графітом з підвищеними ливарними та механічними властивостями зменшити енергоємність виробництва в порівнянні із традиційною графітизованою сталлю.
автореферат, добавлен 14.09.2014Аналіз сучасних класифікаторів вугілля та математичних моделей процесів. Математична модель руху вугільної суспензії по конічній та тороїдальній частинам ротора класифікатора. Автоматизована система моделювання гідравлічного відцентрового класифікатора.
автореферат, добавлен 19.04.2014- 84. Розробка технології карамельного барвника із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів
Наукове обґрунтування параметрів очищення підсирної сироватки, умов її теплового оброблення та розробка технології карамельного барвника для виробництва молочних продуктів. Аналіз хімічного складу продуктів мембранної обробки підсирної сироватки.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Дослідження методів удосконалення технології виробництва порошкових стрічкових електродних матеріалів для механізованого наплавлення електродуги легованих і композиційних зносостійких шарів. Математичне описання оптимальних конструкційних параметрів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Обґрунтування параметрів технологічного процесу виробництва добавок дієтичних селен-білкових (ДДСБ) "Сивоселен Плюс" та "Неоселен". Аналіз кінетичних процесів під час одержання дієтичних добавок. Використання ДДСБ у технології оздоровчої продукції.
статья, добавлен 22.03.2020Встановлення впливу технологічних факторів на питому швидкість кристалізації цукрози та кінетику її розкладання в умовах уварювання утфелів. Обґрунтування удосконалення технології уварювання утфелів на основі застосування вдування неконденсованих газів.
автореферат, добавлен 24.06.2014Оптимізація складів в'яжучих композицій з застосуванням симплекс-ґратчастого методу планування експерименту. Методика розрахунку сировинної суміші для одержання алітосульфоферитного клінкеру заданого мінералогічного складу та параметри його виробництва.
автореферат, добавлен 11.11.2011Розробка критеріїв оцінки якості заповнення пневмогодівниць кормом, аналіз їх працездатності на основі експериментальних досліджень. Алгоритм інженерного розрахунку конструктивних та технологічних параметрів механізму, техніко-економічна оцінка.
автореферат, добавлен 28.07.2014Одержання високоміцних і термостійких шліфпорошків кубічного нітриду бору шляхом спонтанної кристалізації з багатокомпонентної ростової системи в умовах високих тисків і температур. Вплив хімічного складу середовища кристалізації на синтез кристалів BNсф.
автореферат, добавлен 27.08.2013Аналіз технологічного процесу й розробка нової структури моделі об’єкта управління – процесу згущення суспензії руд рідкісних металів. Залежність швидкості осадження дисперсної фази сфлокульованих суспензій від основних технологічних параметрів процесу.
автореферат, добавлен 29.10.2013Обгрунтування раціонального складу високовуглецевої високохромістої сталі ледебуритного класу, яка додатково легована нікелем з метою підвищення стійкості переохолодженого аустеніту. Вплив параметрів складу запропонованої сталі на її властивості.
автореферат, добавлен 30.10.2015Результати експериментальних досліджень по встановленню технологічних параметрів гідровидобутку зернистих фосфоритів. Суть методу свердловинного гідровидобутку фосфоритів. Визначення залежності зміни радіусу розмиву породи від діаметра насадки та тиску.
статья, добавлен 24.01.2020Розглядання проблеми надійності кріплення вставних зубків у корпусі шарошки бурового долота, оскільки відсутність рекомендацій щодо оптимальних параметрів запресування негативно впливає на показники стійкості шарошкових доліт. Різниця модулів пружності.
статья, добавлен 27.07.2016Оцінка оптимізації основних технологічних параметрів процесу стерилізації паштетів із м’яса індиків за допомогою статистичної методики рототабельного центрально-композиційного планування багатофакторного експерименту. Встановлення робочих параметрів.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження впливу технологічних параметрів та домішкових сполук шламу на процес сульфатнокислотного вилуження мангану. Пропонування технології очищення манганвмісного розчину від домішок. Розробка технології утилізації шламу після вилучення мангану.
автореферат, добавлен 26.08.2015Аналіз закономірностей зміни нерівномірності деформації дископодібних поковок при ковці. Дослідження впливу технологічних параметрів ковки дископодібних заготовок на зміну нерівномірності деформації, що зумовлює технологічну пластичність заготовки.
автореферат, добавлен 27.08.2014Розробка і аналіз фітоадаптогенної суміші, яка складається із сушених листків ехінацеї, елеутерококу, аралії та гінкго білоба. Визначення оптимальних параметрів процесу екстракції фітоадаптогенної суміші з метою максимального вилучення фенольних сполук.
статья, добавлен 30.01.2017Підвищення якості поверхонь і працездатності деталей машин. Закономірності зносу пари гільза циліндра - поршневе кільце. Визначення оптимальних параметрів і режимів нового технологічного процесу поверхневого зміцнення, їх вплив на властивості деталей.
автореферат, добавлен 29.01.2016Аналіз технологічних рішень утилізації відходів спалювання теплоелектростанцій. Використання ґрунтоцементу для виготовлення фундаментів. Встановлення ефективності додавання добавок золи до ґрунтоцементу з метою покращення його міцнісних характеристик.
статья, добавлен 08.09.2024