Современные технологии производства говядины
Производство говядины в молочном скотоводстве. Осуществление полного цикла производства, включая выращивание телят с 10-30-дневного возраста и откорм молодняка. Откорм скота в помещениях закрытого типа с использованием отходов пищевой промышленности.
Подобные документы
Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления. Технология содержания мясного скота. Откорм и нагул мясного скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Особенности молодого и старого скота как производителей мяса.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011Полноценное кормление как основа успешного выращивания молодняка крупного рогатого скота. Динамика живой массы подопытных бычков. Потребление кормов подопытным молодняком от рождения до 18-месячного возраста (в расчете на 1 животное), в килограммах.
статья, добавлен 24.03.2019Подбор животных в скотоводстве. Оценка племенных и продуктивных качеств хряков и маток. Способы очистки и охлаждения молока, их оценка и применение. Содержание родительского стада для производства яиц и мяса бройлеров. Определение возраста лошадей.
курсовая работа, добавлен 18.11.2012Оборудование профилактория для содержания телят до 15-20 дневного возраста. Подсосный метод выращивания. Отбор здоровых коров спокойного темперамента в качестве кормилиц. Совместное содержание теленка и коровы. Использование цельного молока для кормления.
реферат, добавлен 07.06.2016Потребность молодняка КРС при выращивании и откорме на мясо в энергии, питательных и биологически активных веществах. Режим и техника кормления молодняка, выращиваемого на мясо. Особенности откорма с использованием силоса, жома, барды и при нагуле.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Становление животноводства как приоритетного направления развития сельского хозяйства. Основные направления развития свиноводства. Откорм свиней как заключительный процесс в производстве свинины. Мясной откорм и его разновидность - беконный откорм.
контрольная работа, добавлен 21.03.2010Основные периоды процесса выращивания телят до 6-ти месячного возраста. Анализ профилактики болезней с целью повышения продуктивности. Изучение схемы кормления телок. План взращивания ремонтного молодняка в хозяйстве. Потребность организации в кормах.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017- 58. Анализ производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир" Большеглушицкого района
Основные тенденции развития производства говядины в Российской Федерации и Самарской области. Показатели для анализа производства и реализации продукции животноводства. Основы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014 Изучение проблемы убыточности производства мяса крупного рогатого скота (на примере говядины) практически во всех хозяйствующих субъектах, развивающих скотоводство и недостаточного уровня государственной поддержки этой отрасли аграрного производства.
статья, добавлен 11.11.2018Экономико-статистический анализ производства говядины в Омской области. Анализ методики синтеза продукции животноводства. Основная динамика объемов потребления товара. Корреляционно-регрессионный разбор связи между изготовлением мяса и расходом кормов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Целесообразность применения интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота. Анализ морфологического и минерального состава крови у подопытных животных. Определение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови молодняка в период откорма.
статья, добавлен 19.02.2016Современное состояние мясного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности и определение структуры стада. Составление плана выращивания молодняка и расхода кормов по периодам.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Разработка и изыскание в Средневолжском регионе путей ускоренного формирования сырьевой базы мясоперерабатывающих предприятий. Увеличение производства, повышение качества говядины и создание товарных мясных ферм методом межпородного скрещивания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Краткая характеристика агропромышленного комплекса Кобринского района. Организация деятельности, технология производства говядины в СПК "Минянский". Организация ветеринарных мероприятий. Основные направления совершенствования ветеринарного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 22.08.2008Свиноводство как важная отрасль животноводства. Производственно-экономическая характеристика хозяйства (колхоз "Урал"). Экономические показатели производства сельскохозяйственной продукции. Анализ развития свиноводства. Характеристика пород поголовья.
контрольная работа, добавлен 27.09.2016Анализ рентабельности животноводческой продукции. Причины недоиспользования имеющегося потенциала в мясном скотоводстве в Республике Беларусь. Группировка хозяйств, занимающихся производством продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота.
статья, добавлен 26.11.2017Развитие молочного скотоводства и значение конкурентоспособности производимой продукции. Выращивание телок и генетический потенциал молочных пород коров. Промышленные технологии производства молока и рациональное использование природных пастбищных угодий.
реферат, добавлен 21.12.2015Изучение селекционных, технологических и экономических аспектов разведения скота галловейской породы в Смоленской области. Использование скота данной породы для дальнейшего разведения и внедрения ресурсосберегающей технологии производства говядины.
статья, добавлен 20.05.2017Оборот и структура стада в соответствии с планируемыми нормативами. Экономическая оценка и выбор наиболее эффективного типа кормления коров. Годовая потребность и стоимость кормов для молодняка и взрослого скота на откорм, численность работников.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Скотоводство как важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Ускорение прогресса производства молока и говядины. Молочная продуктивность и качество молока коров различных вариантов скрещивания. Оценка функциональных свойств вымени скота.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.
курсовая работа, добавлен 04.05.2022Поголовье крупного рогатого скота - главный показатель в хозяйствах специализирующихся на молочном скотоводстве. Сущность экстраполяционного метода прогнозирования. Расчет плановой площади кормопроизводства для дополнительных отраслей животноводства.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014- 74. Эффективность выращивания бычков калмыцкой породы, разных сроков рождения в ООО "Золотая долина"
Значение говядины в питании человека. Современное состояние скотоводства в РФ и за рубежом. Организация сбалансированного кормления молодняка калмыцкой породы рогатого скота. Производственная санитария и техника безопасности при работе с животными.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015 Мясная продуктивность овец и факторы ее обуславливающие. Технология производства баранины при использовании пастбищного откорма. Комплексное изучение классификации пород овец, их характеристик. Ознакомление с правилами подготовки к пастбищному содержанию.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020