Классификация углеводов
Основные функции углеводов. Классификация моносахаридов, их строение и номенклатура, присутствие в живых организмах, физико-химические свойства. Современная номенклатура олигосахаридов. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы. Процесс брожения.
Подобные документы
Классификация, состав и виды белков. Биологическое значение, свойства и функции аминокислот. Химическое строение радикалов. Пути и методы биосинтеза протеиногенных аминокислот. Исследование процесса катаболизма у животных. Понятие изоэлектрической точки.
контрольная работа, добавлен 06.06.2019Альдегиды и кетоны: номенклатура, классификация, химические, физические свойства; образование карбонильной группы. Способы синтеза: термическое разложение солей карбоновых кислот; окисление и дегидрирование спиртов; гидратация алкинов (реакция Кучерова).
реферат, добавлен 08.10.2011Номенклатура и классификация кислот. Механизм образования и выпадения кислотных осадков. Расчет оптимального объема воздуха при отборе проб. Определение концентраций оксидов азота фотоколориметрическим методом с использованием реактива Грисса-Илосвая.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Использование ароматических углеводородов для получения поликарбоновых кислот, их ангидридов. Химия и теоретические основы алкилирования ароматических углеводов. Характеристика процессов алкилирования. Технология алкилирования ароматических углеводов.
реферат, добавлен 24.04.2022Физические и химические свойства белков, их оптическая активность, третичная структура и денатурация. Сложные и полноценные белки. Непереносимость, природа, синтез и использование лактозы (молочного сахара). Классификация и номенклатура ферментов.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010- 107. Строение, свойства витамина С и влияние квашения на содержание витамина С в белокочанной капусте
Сущность и классификация витаминов. Строение и физико-химические свойства аскорбиновой кислоты. Биологическая роль витамина С. Потребность организма в аскорбиновой кислоте, ее содержание в пищевых продуктах. Влияние квашения на содержание витамина С.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011 Открытие полиэтилена, его физико-механические показатели, схемы реакций и метод синтеза. История разработки технологии синтеза алюминийорганических компонентов, физико-химические свойства полимера. Процесс промывки полиэтилена, достоинства и недостатки.
реферат, добавлен 07.07.2014История происхождения витаминов, их значение для организма человека и физико-химическая классификация. Особенности водорастворимых и жирорастворимых витаминов, связь с ферментами. Общие понятия об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, их диагностика.
реферат, добавлен 07.11.2015История изучения белков, их свойства. Процесс денатурации. Уровни организации белков, образование и поддержание их структуры в живых организмах. Синтез белков, основные функции, внутриклеточный транспорт и сортировка, методы количественного определения.
реферат, добавлен 25.04.2012- 111. Свойства железа
Изобретение способа получения железа из руд, его распространение в природе. Физические и химические свойства, получение и применение железа. Материалы, способные выдерживать воздействие вакуума и высоких давлений. Присутствие железа в организмах животных.
реферат, добавлен 22.04.2015 Определение количества глюкозы в молочных продуктах. Рассмотрение реакции восстановления оксида меди гемиоксидом по методу Троммера. Установление концентрации углеводов в молоке в процессе окисления молекулярным йодом альдегидной группы в щелочной среде.
лабораторная работа, добавлен 02.01.2014Строение алканов, их номенклатура, изомерия. Химические свойства алкинов, реакции присоединения. Общая характеристика одноядерных аренов. Электрофильное замещение в бензольном кольце. Предельные и непредельные углеводороды. Спирты, фенолы, простые эфиры.
учебное пособие, добавлен 23.03.2012- 114. Свойства углерода
Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.
реферат, добавлен 25.02.2010 Белки как высокомолекулярные органические вещества. Классификация и строение белков, их реакции и физико-химические свойства. Денатурация и ренатурация, гидратация белков и факторы, влияющие на их растворимость. Белковые препараты и аминокислоты.
реферат, добавлен 05.04.2015Классификация и номенклатура, устойчивость комплексных ионов. Понятие о константах нестойкости и устойчивости. Основные правила номенклатуры комплексов. Химические связи комплексообразователя с лигандами и ионами внешней сферы. Константа нестойкости.
статья, добавлен 01.09.2017Основная характеристика партии продукции, точечной пробы выбора и среднего образца. Влияние макро- и микронутриентов на физико-химические свойства товара. Классификация оптических методов анализа. Особенность исследования продтоваров и их использования.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014Синтез, строение, физико-химические свойства и кристаллохимическая систематика химических соединений. Координационные полиэдры атомов урана, составы и заряды комплексных урансодержащих анионов. Твердые растворы и термодинамические модели их описания.
автореферат, добавлен 27.02.2018- 119. Сущность брожения
Рассмотрение брожения как анаэробного метаболического распада молекул питательных веществ. Изучение особенностей использования его промежуточных продуктов в ходе клеточного дыхания. Характеристика основных типов брожения. Основы анаэробного гликолиза.
контрольная работа, добавлен 04.04.2015 Классификация азотосодержащих органических веществ: циклические и ациклические. Строение молекул аминов, их химические свойства. Методы получения анилина, его структура. Аминокислоты и белки, их функции. Типы нуклеиновых кислот и основные виды РНК.
презентация, добавлен 06.04.2012Брожение - окислительно-восстановительный процесс, приводящий к образованию аденозинтрифосфата, в котором окислителем и восстановителем служат органические соединения. Методика сбраживания углеводов дрожжами с образованием этанола и углекислого газа.
контрольная работа, добавлен 26.05.2015Сущность карбоновых кислот, их классификация и сферы применения. Строение, изомерия и способы синтеза одноатомных предельных спиртов (алканолов). Химические свойства ароматических углеводородов и алканов. Реакции присоединения и окисления алкенов.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Предельные одноатомные спирты, их гомологический ряд, общая формула и изомерия. Сущность процесса окисления. Образование простых эфиров, их физико-химические свойства, способы получения и сфера применения. Международная номенклатура бутиловых спиртов.
контрольная работа, добавлен 28.04.2011Характеристика глюкозы как моносахарида, а также описание строения ее кристаллов. Анализ физических и химических свойств глюкозы. Описание окисления глюкозы кислородом воздуха в присутствии метиленового голубого. Изучение способов получения глюкозы.
презентация, добавлен 17.05.2016- 125. Альдегиды и кетоны
Производные углеводородов, содержащие карбонильную группу. Номенклатура, изомерия, основные химические свойства алифатических и ароматических альдегидов и кетонов, основные способы их получения. Пиролиз кальциевых или бариевых солей карбоновых кислот.
учебное пособие, добавлен 02.04.2013