Карти напоїв
Послідовність розташування у меню винно-горілчаних виробів, слабоалкогольних і безалкогольних напоїв. Карта вин, пива та вимоги до їх складання. Обслуговування в барі, розташованому окремо від ресторанного залу. Складання спеціальних карт кави та чаю.
Подобные документы
Изучение методологических основ и геоинформационных технологий ведущих туристических фирм. Классификация экологических карт. Обоснование выбора пунктов маршрута "Красоты и пляжи Испании через Париж". Построение векторной и растровой модели данных тура.
реферат, добавлен 26.02.2017Визначення напрямів і механізмів розв’язання проблем ефективного функціонування готельних та ресторанних підприємств України, створення їх позитивного іміджу. Підвищення конкурентних переваг та якості обслуговування у сфері регіонального туризму.
статья, добавлен 05.04.2019Дослідження основних термінів туроперейтинга. Відмінність понять "турпослуга" і "турпродукт". Менеджмент організації в туроперейтингу. Функції та схеми діяльності організаторів обслуговування турпродукту. Виробничо-обслуговуюче забезпечення якості туру.
курсовая работа, добавлен 08.05.2016Развитие технических видов спорта в государственной структуре физического воспитания. Особенность создания единого непрерывного алгоритма обучения мастерству вождения карта с учетом доступности освоения на каждом возрастном этапе его прохождения.
статья, добавлен 27.09.2018Сутність гри у волейбол, правила та основні форми проведення занять. Розмірі площадки, вимоги до встановлення стійок та сітки. Склад команди, розташування гравців на площадці. Техніка гри в нападі та в захисті. Правила виконування передачі і подачі м’яча.
реферат, добавлен 19.04.2012Аналіз компоненту при пробіжці дистанції на 100 метрів, співвідношення середньої довжини кроків до довжини тіла, схильність до бігу "подовженим" або "укороченим" кроком. Технологія складання індивідуальної моделі змагання на запланований результат.
статья, добавлен 14.08.2016Дослідження особливостей організації та проведення освітньо-оздоровчих тренінгів в процесі позанавчальної фізкультурно-оздоровчої діяльності студентів. Складання детального та чітко структурованого плану, у якому викладена змістовна структура тренінгу.
статья, добавлен 20.04.2022Критерії і параметри, що характеризують видовищність і естетичну цінність гімнастичних вправ. Специфіка інформаційної насиченості композицій спортсменок різних шкіл. Методики складання композицій на колоді на основі теорії інциндентності графів.
автореферат, добавлен 27.09.2013Включення в готелі бізнес послуги, та зростання потреби в створенні бізнес центрів в готелі. Характеристика бізнес-готелю як засобу розміщення. Рекомендації щодо удосконалення обслуговування в бізнес готелі. Аналіз надання основних та додаткових послуг.
презентация, добавлен 02.12.2019У дослідженні проаналізовано вимоги до професійної підготовленості фахівця, до рівня його знань, умінь і навичок, сформованості загальних і фахових компетентностей, достатніх для успішного розв’язання спеціалізованих складних задач і практичних проблем.
статья, добавлен 29.09.2023Особливості діяльності підприємств у сфері туризму. Бухгалтерський облік реалізації туристичних послуг та відображення результатів в звітності в Україні. Відмінності між туроператором і турагентом. Складання договору та вирахування комісійної винагороди.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Порядок організації управління готельним підприємством "Афіна" м. Бердянськ. Аналіз процесуального, системного та ситуаційного підходів в управлінні готелем. Специфіка прийому, розміщення і обслуговування туристів, роботи технічних та допоміжних служб.
реферат, добавлен 01.12.2015- 113. Основні аспекти професійної підготовки майбутніх фахівців галузі гостинності на сучасному етапі
Загальна характеристика актуальних проблем підготовки фахівців сфери обслуговування до професійної діяльності. Особливості нових секторів і видів послуг, заснованих на інноваційних технологіях. Знайомство з сучасними формами організації обслуговування.
статья, добавлен 23.08.2018 - 114. Суб’єкти туристичної індустрії Івано-Франківської області: склад, напрямки та результати діяльності
Необхідність удосконалення роботи закладів обслуговування туристів в Івано-Франківській області відповідно до європейського рівня. Обґрунтування основних напрямків створення нового якісного туристичного продукту та належного обслуговування туристів.
статья, добавлен 07.05.2019 Визначення шляхів організації обслуговування у вітчизняній готельно-ресторанній індустрії в умовах розвитку євроінтеграційних процесів. Впровадження, використання технологій обслуговування європейського зразку у вітчизняному готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 24.05.2023Особливість ресторану класу перший з арабською кухнею. Розробка концепції та формування унікальної торгової пропозиції. Організація робочого простору в холодному цеху. Вибір механічного і немеханічного устаткування. Складання виробничої програми цеху.
курсовая работа, добавлен 10.03.2024Загальна характеристика Китаю. Природні багатства, туристичні пам'ятки. Матеріальна база, інфраструктура, ресурси гостинності. Огляд компаній-конкурентів. Перелік турів. Огляд складу та змісту турів конкурентів. Алгоритм складання індивідуального туру.
реферат, добавлен 12.05.2018Загальні положення індустрії надання готельних послуг. Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту. Служби бронювання, обслуговування, прийому, експлуатації номерного фонду, безпеки готелю "Європа", їх функції, повноваження та обов'язки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2013Дослідження нових форматів закладів ресторанного господарства. Дослідження адаптації до сучасного ринку ресторанів швидкого обслуговування формату "Fast casual". Визначення та аналіз основних відмінностей "Fast casual" закладу від формату "Fast food".
статья, добавлен 09.01.2024Теоретичні відомості і характеристики ресторану на базі відпочинку. Попит та конкурентоспроможність ресторанного комплексу. Дослідження прибутковості бази відпочинку. Аналіз підприємства ресторанного господарства. Графік роботи персоналу в організації.
отчет по практике, добавлен 17.04.2016Науково-методичні підходи до організації культурно-масового обслуговування у закладах готельного господарства. Аналіз ефективності організації культурно-масового обслуговування готелю "Romantik Spa Hotel". Загальна характеристика готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017- 122. Ранкова гімнастика
Дослідження ранкової гігієнічної гімнастики, яка має особливе значення під час переходу організму людини від стану сну до бадьорості. Розгляд взірця комплексу ранкової гігієнічної гімнастики. Аналіз меиодів складання комплексу ранкової гімнастики.
реферат, добавлен 25.11.2015 Підвищення ефективності взаємодії між туроператором і клієнтом. Аналіз організації діловодства туристичного агентства. Бронювання й оплата туру онлайн, складання замовлень і угод. Оформлення документів на сайтах. Переваги франчайзінгу у сфері туризму.
статья, добавлен 12.05.2021Дослідження ключових проблем забезпечення конкурентоспроможності підприємств в умовах несприятливого зовнішнього середовища. Специфіка функціонування підприємств ресторанного господарства. Сучасні можливості формування конкурентних переваг на ринку.
статья, добавлен 10.05.2021Зв’язки і поєднання елементів структури і змісту будови групових вправ. Традиційна методика та її удосконалення. Аналіз проблем формування конкурентоспроможних композицій. Сучасні комп’ютерні технології у процесі складання вправ художньої гімнастики.
автореферат, добавлен 16.10.2013