Гастрономічний туризм: методична платформа
Теоретичні методи дослідження в туризмі. Напрацювання науково-методичних засад територіальної організації активного відпочинку. Створення рекомендацій у туристичній діяльності та туристському секторі економіки. Вивчення гастрономічного туризму.
Подобные документы
Дослідження концепції туристичного харчування. З'ясування підстав для вивчення гастрономічного туризму. Дослідження сучасного стану гастрономічного туризму в Україні та виокремлення перспективних тенденцій розвитку вітчизняного туристичного ринку.
статья, добавлен 28.05.2020Дослідження популярності й перспектив розвитку гастрономічного туризму як у всьому світі, так і в Україні. Види гастрономічних турів, а саме: тур по сільській місцевості, ресторанний тур, освітній тур, екологічний тур, подієвий тур і комбінований тур.
статья, добавлен 19.12.2023Формування та розвиток гастрономічного туризму в контексті соціокультурного вектора розуміння сутності туристичної діяльності. Оцінка застосування системно-структурного підходу, орієнтованого на вивчення туризму як цілісного соціокультурного явища.
статья, добавлен 11.05.2023Науково-методичні засади територіальної організації відпочинку. Створення рекомендацій для активізації туристичної діяльності й управління туристичним сектором економіки. Просторова організація розселення в пошуку певної регулярності сфери послуг.
статья, добавлен 07.07.2017Сутність гастрономічного туризму та основні фактори, що впливають на формування гастрономічного бренду та іміджу території. Дослідження напрямків розвитку, інструментів та механізмів гастрономічного брендингу в ході розробки туристичного продукту.
статья, добавлен 07.11.2020Аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону. Ментальні кулінарні традиції регіону як об’єктів для створення гастрономічного бренду. Розвиток гастрономічного туризму як тенденція в ракурсі переходу до економіки, де двигуном виступають враження.
статья, добавлен 06.10.2018Систематизація ресурсів розвитку гастрономічного туризму на території Чернігівської області. Перспективні напрями їхнього використання у справі організації даного виду туризму. Традиційні продукти Чернігівщини. Сформовані гастрономічні бренди регіону.
статья, добавлен 30.01.2017Створення сприятливих умов для розвитку гастрономічного туризму в Україні. Дослідження кулінарних традицій Закарпаття. Ознайомлення з технологією приготування національних страв та напоїв. Організація екскурсій з дегустаціями різних видів сирів та вин.
статья, добавлен 20.07.2024Вивчення проблем теорії та практики розробки гастрономічних турів на прикладі регіонів Андалусії. Характеристика сучасних підходів до розвитку та популяризації гастрономічного туризму та вивчення особливостей місцевих національних страв Андалусії.
статья, добавлен 28.06.2020Аналіз змісту гастрономічного туризму в системі туристичної діяльності. Використання локальної кухні, окремих етапів технології, з метою популяризації у туристичній сфері. Врахування смакових вподобань гостя і включення їх міркувань до індустрії туризму.
статья, добавлен 04.09.2023Обґрунтування місця та ролі гастрономічного туризму у маркетингових стратегіях розвитку регіональної економіки в Україні в сучасних кризових умовах. Формування стратегічних підходів до маркетингового забезпечення регіонального розвитку туризму в Україні.
статья, добавлен 02.11.2022Комплексний аналіз вже існуючих методик оцінки природно-ресурсного потенціалу, туристично-рекреаційного потенціалу. Визначено методику гастрономічного потенціалу регіону Правобережного Полісся України. Акцент на його туристичній, гастрономічній складовій.
статья, добавлен 13.03.2023- 13. Генезис постнекласичного прикладного туристичного знання: онтологічні виклики практичного розуму
Окреслено проблему синтезу теоретичної та прикладної туристичної науки. Розглянуто концепти "сучасна онтологія туризму" й "механізм партнерства в туризмі". Обґрунтовано доцільність застосування механізму партнерства для розвитку гастрономічного туризму.
статья, добавлен 12.10.2018 Обґрунтування методологічних підходів до критеріїв оцінки естетики рельєфу земної поверхні території Правобережного Полісся. Визначення рекреаційного ресурсу Поліської низовини для розвитку гастрономічного туризму. Вивчення геологічних пам’яток регіону.
статья, добавлен 24.11.2020Аналіз топ-5 популярних гастрономічних турів у світі для гурманів. Характеристика актуальних гастрономічних турів за кордон. Аналіз результатів форуму гастрономічного туризму в Іспанії, які позитивно впливатимуть на розвиток гастротуризму в світі.
статья, добавлен 13.07.2022Визначено що сезонність є феноменом помірних географічних широт Європи, який має вплив на туристичний рух. Вплив цього природного явища поширюється на управління людськими ресурсами, рентабельність економіки туризму, а також на попит і пропозицію.
статья, добавлен 02.09.2024Вивчення і систематизація новітніх практик застосування віртуальних технологій у гастрономічному туризмі. Удосконалення підходів до методичного забезпечення створення та просування інформаційних продуктів, що підтримують функцію віртуального гіда.
статья, добавлен 31.07.2024Визначення науково-практичних засад переходу до сталого туризму в Україні, орієнтованих на рекомендації для політичних рішень й скерування діяльності стейкхолдерів туристичного та дотичних секторів економіки країни. Сутність імперативу сталості.
статья, добавлен 18.06.2023Аналіз правових засад туристської діяльності в Україні. Розгляд сучасного стану туристичної галузі: молодіжного і дитячого туризму, сільського туризму, оздоровчо-спортивного туризму, екскурсійної діяльності. Вивчення розвитку матеріальної бази туризму.
лекция, добавлен 28.07.2017Вивчення передумов розвитку відпочинку на селі. Аналіз зеленого туризму як специфічної форми підсобної господарської діяльності у сільському середовищі. Збереження етнографічної самобутності сільського відпочинку. Діяльність в сфері зеленого туризму.
реферат, добавлен 04.12.2015Досліджуються особливості пандемічних проблем, які вплинули на ринок туризму та новітні перспективи його розвитку як одного із важливих структурних елементів в секторі економіки країни. Визначено, що індустрія туризму та відпочинку найбільше постраждала.
статья, добавлен 21.08.2022Теоретичні основи категорії анімація обслуговування. Наведення її основних форм і напрямків анімаційного туризму. Методи застосування анімації в сільському зеленому туризмі та використання різних форм для покращення обслуговування і організації дозвілля.
статья, добавлен 18.11.2015Ознаки практичних кроків Державного агентства розвитку туризму та Національної туристичної організації України в контексті управління сталістю в туризмі. Аналіз керування діяльності стейкхолдерів туристичного та дотичних секторів економіки країни.
статья, добавлен 23.06.2023Суть дефініції "неповносправність", її концептуальні моделі. Форми активного включання людей в суспільне життя. Історичні аспекти ґенези туризму для неповносправних. Роль і місце туризму в системі оздоровлення і соціальної інтеграції неповносправних осіб.
лекция, добавлен 28.07.2017З'ясування змісту термінів "туризм" та "культурний туризм". Вивчення засад культурного туризму та умов, що активізують і урізноманітнюють його розвиток. Основні напрями створення потенціалу для інтеграції бібліотек у сферу бібліотечного туризму.
статья, добавлен 21.10.2021