Управление качеством гостиничных услуг
Понятие и сущность качества, уровни развития, классификация его типов. Качество услуги как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Анализ методов оценки качества услуг. Управление качеством в гостиничном деле.
Подобные документы
Понятие и сущность управления качеством продукции, особенности современных подходов. Характеристика показателей продукции, ее эксплуатационная безопасность и надежность. Анализ системы обеспечения качества услуг, разработка мероприятий по ее улучшению.
дипломная работа, добавлен 18.05.2013Разработка научно-методических положений и формирования практических рекомендаций по совершенствованию системы оказания услуг по газоснабжению населения и управления деятельностью обслуживающих организаций. Экономическая оценка управления качеством услуг.
дипломная работа, добавлен 02.11.2015Теоретические основы управления качеством на предприятии. Понятие качества и его показатели. Модель системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе. Управление качеством в сфере торговли. Современный подход к управлению качеством.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Актуальность проблемы качества товаров и услуг при переходе к рыночной экономике. Формулировка определения качества, его отличительные признаки как категории управления. Сущность понятий "управление качеством" и "обеспечение качества" продукции.
реферат, добавлен 26.02.2016Квалиметрия как наука об измерении и количественной оценки качества предметов и процессов. Характерные особенности квалиметрии: структура, предмет, объект, принципы, задачи. Внутренние единство методики оценки качества. Квалиметрия и управление качеством.
реферат, добавлен 23.01.2012Теоретические основы управлением качеством. Качество продукции – фактор успешной деятельности. Содержание работ по управлению качеством. Этапы создания и внедрение системы качества на предприятиях. Функции управления качеством: мотивация персонала.
реферат, добавлен 20.11.2011Предмет, понятие и задачи управления качеством. Значение качества для потребителя и изготовителя. Параметры конкурентоспособности продукции. Развитие систем управления качеством. Особенности японской школы управления качеством. Сущность и значение TQМ.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016Сущность и значение качества продукции. Показатели, методы оценки, а также факторы, влияющие на качество продукции. Системы управление качеством продукции и услуг. Современные тенденции управления качеством в зарубежной и отечественной практике.
реферат, добавлен 24.06.2009Основные принципы всеобщего управления качеством. Международная организация стандартизации (ИСО). Всеобщее Управление Качеством (TQM), его составные части и ключевые условия эффективности. Статистический приемочный контроль и схемы сертификации.
контрольная работа, добавлен 05.06.2010Научные основы управления качеством продукции. Экономическое содержание понятия "качество продукции". Государственная система стандартизации. Сертификация, порядок её проведения. Особенности формирования совокупности иерархической структуры качества.
учебное пособие, добавлен 18.05.2014Сущность процесса управления качеством продукции. Оценка технического уровня качества видов продукции, выбор и обоснование метода контроля качества. Анализ системы управления качеством продукции на ОАО "Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат".
контрольная работа, добавлен 05.10.2010Сертификация гостиничных услуг на современном этапе как одно из важнейших механизмов управления качеством обслуживания, возможность оценить уровень услуг, и безопасность для потребителя. Применение схем сертификации. Международная аттестация гостиниц.
контрольная работа, добавлен 03.11.2009Управление качеством в мировой практике. Управление качеством в историческом аспекте в развитых странах: США, Японии, Западной Европе. Исторический аспект возникновения необходимости управления качеством. Советский и российский опыт управления качеством.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009Сертификация как установление соответствия. Основа государственной системы стандартизации, ее нормативная и законодательная база в РФ. Система международных стандартов. Базирование системы управления качеством продукции на комплексной стандартизации.
контрольная работа, добавлен 21.08.2009Развитие управления качеством продукции. Схема эволюции подходов к управлению качеством. Этапы планирования качества. Американская школа управления качеством. Специфика американских кружков качества. Статистические методы контроля и стимулирование.
реферат, добавлен 10.03.2012Статистические методы в управлении качеством товаров и услуг: проверочные ведомости, счетные карты, гистограммы, диаграммы разброса, анализ стратификации и анализ Парето. Характеристика показателей надежности. Построение контрольной карты Шухарта.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Изучение истории системы качества в СССР. Цель системы НОРМ - увеличение надежности и долговечности выпускаемых двигателей. Современные системы управления качеством. Техническая политика Госстандарта в области управления качеством. Сертификация продукции.
реферат, добавлен 28.05.2012Анализ элементов японского подхода к управлению качеством. Описание кружков качества, основные идеи и цели их деятельности. Сущность японской школы управления качеством, ее отличия от американской и европейской. Семь инструментов управления качеством.
контрольная работа, добавлен 24.04.2011Понятие управления качеством, характеристика основных категорий управления: объекты, цели и методы. Основные требования, предъявляемые к информации о товаре, классификация ее видов. Порядок проведения работ по сертификации систем качества в России.
контрольная работа, добавлен 19.01.2011Теоретические аспекты управления качеством. Понятие качества услуги. Внедрение системы менеджмента на предприятиях. Задачи сертификации и стандартизации. Разработка отечественных стандартов. Эффективность системы управления качеством в Казахстане.
реферат, добавлен 06.10.2009Сертификация – процедура подтверждения соответствия продукции (работ, услуг) установленным требованиям; цели и методические основы ее проведения в РФ. Сущность процессов стандартизации; нормативно-правовое регулирование управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Изучение сущности и функций управления качеством продукции, которое достигается путем планирования его повышения, контроля за соответствием показателей установленным требованиям. Стандартизация, сертификация, квалиметрия, как методы управления качеством.
контрольная работа, добавлен 13.01.2011Применение экспертного метода для проверки технических документов на оказание фитнес-услуг конкретных видов, оценки профессиональных компетенций персонала. Управление качеством в сфере услуг физической культуры. Оценка системы менеджмента качества.
статья, добавлен 22.02.2019Научные основы управлением качеством продукции. Государственная система стандартизации и сертификации: цели, задачи, характер, нормативные документы и международное участие. Количественные методы оценки качества, принципы и подходы, лежащие в их основе.
учебное пособие, добавлен 25.11.2013Анализ эффективности менеджмента в компании по предоставлению услуг телефонной связи: SWOT-анализ фирмы; её политика в области качества; декомпозиция процесса реализации услуг; результативность заключения договора; документация по управлению качеством.
контрольная работа, добавлен 27.05.2014